入秋了,推薦多吃哪些營養菜,健脾養胃補鈣補鐵,一家老小都愛吃呢?

2025-07-24 12:50:06 字數 3002 閱讀 3325

1樓:創作者

做法:第一步:提前準備食物調味品,豆腐皮適當(豆腐皮提早一小時用涼水泡透)/香萊2顆/大蔥2顆/大蒜5瓣/紅蘿蔔大半個/紅油辣椒/鹽/糖/花椒麵/芝麻油。

公尺醋/生抽醬油第二步:胡蘿蔔切絲,豆腐皮撕一小塊,蒜敲碎剁碎,香萊剁碎,大蔥切蔥花,鍋中水燒開了放進豆腐皮入鍋綽水煮3min撈出晾涼,紅蘿蔔也綽水1min撈出晾涼第三步:晾涼的豆腐皮和胡蘿蔔絲放乙個碗裡,放進香萊(香菜),每乙個調味品放一起調為料汁,料汁澆在豆腐皮上翻拌就可以裝盤上菜,開吃啦!

食物:黃秋葵。

300克、蒜頭、生抽醬油、鹽、植物油、雞精、小麥麵粉(1)我們可以把黃秋葵泡入鹽水中,新增1勺小麥麵粉搓揉一會兒,再衝乾淨。(2)鍋裡燒開水,水燒開後新增1勺鹽與1勺植物油。倒進黃秋葵綽水,約40秒撈起來,過涼。

3)切除黃秋葵的尾端,放進菜盤中。把蒜頭剁碎碎屑,放到黃秋葵上邊。(4)取乙隻碗,新增2勺生抽醬油、一點鹽、雞精拌勻,倒進黃秋葵中,再放入1勺滾油就可以。

食物明細〗三黃雞。

一整隻、馬鈴薯3個、辣椒幹4個、麻椒適當、青椒1個、小辣椒。

1個、桂丁1片、八角3枚、砂仁。

1枚、生抽一勺、小蔥1段、姜約20克、蒜頭8瓣、鹽適量、白糖。

一小勺、油適當〖製作過程〗1、將三黃雞清洗,去調頭、爪和臀部,剁碎3cm左右一小塊。小蔥切割成斜段,姜切成薄片,辣椒幹剪刀剪成段兒衡跡。2、馬鈴薯削掉表皮,切割成尺寸相等滾刀塊。

小辣椒和青椒自來水清洗,再切割成菱形片。

3、中燒著熱炒菜鍋中油,待燒沸四成熱時肢陸把白糖放進,將火力點調低,並且用炒勺不斷攪炒,待白糖炒化翻開大泡,然後將雞脯肉。

放進鍋裡均勻裹上糖色。4、炒菜鍋中放進生抽、小蔥段、生薑片、大蒜瓣、八角、桂丁、麻椒、砂仁和幹辣椒段進行爆香,並不斷煸炒至雞脯肉水歷攔頃份漸幹。5、將馬鈴薯放進鍋裡,煸炒至稍微著色,再放入適量水,水流量未過雞脯肉就可以,加適量鹽,走紅燒沸後用小火燒煮約然後將小辣椒和青辣椒。

片放進鍋裡,再次燒煮約10min,待料汁漸稠就能起鍋享受了。

2樓:兔子舞

入秋了是比較弊薯推薦多吃這些營養的蔬菜的,首先要多吃一些大白菜,芹菜,蒜薹,秋葵等讓伍等,這租滑者些蔬菜對於身體的好處還是非常多的,而且做法也非常的簡單。

3樓:三陳小洋樓時代

芹菜,南瓜猛旦桐,土豆,紅薯,西紅柿,芥菜,這些菜枝坦都含有非常豐富的維生素和營養物質,遲睜能夠補充身體需要的微量元素。

4樓:要天天喝

西紅柿炒雞蛋,涼拌黃瓜,可樂雞翅,紅燒肉,油燜大蝦,這幾種菜老人小孩都特別喜歡吃,而且特別有營養。

哪幾道營養菜,健脾養胃補鈣補鐵,一家老小都愛吃呢?

5樓:蕾蕾冷知識

需要食物:茼蒿、蔥、姜、辣椒幹、生抽醬油、食用鹽、植物油、冷水。

步驟一:茼蒿摘去枯黃和老莖,放進水裡面清洗乾淨,脫水水份切割成段。

流程二:蔥去皮清洗乾淨剁碎,薑切片切細條,辣椒幹切割成段兒。

流程三:出鍋滾油,油熟然後叢臘卜放入蔥碎、薑絲、辣椒乾煸炒香。

流程四:隨後倒入茼蒿炒勻,走紅快炒,直至茼蒿斷生,倒入適當生抽醬油、食用鹽,炒勻後就可以盛出來服用。

作法:1、新鮮蝦買回去馬上加水裡,維持它蓬勃的生命力。

2、煮蝦以前直接把鬍子剪去,別的什麼都不用搞,維持它原生態。

3、鍋中倒入水,放進幾塊生薑片和蔥段,火燒開。

4、水燒開後,放進新鮮蝦,倒入二勺公尺酒,煮2min(煮的時候一定要拿筷子攪拌翻拌,這樣才可以遇熱勻稱)。

5、蝦體紅通通龍蝦尾彎折立刻撈起來過冷水一分鐘撈起來擺盤就可以。

6、調萬能蘸料:蔥姜切碎,小公尺椒蔥切條混和,一勺海鮮醬油,二勺耗油,一勺白糖,小勺醋,小勺芝麻油,翻拌就可以,喜愛香萊的朋友可以加一點香菜。

主要材料:花蛤(2斤)

調輔材:公尺酒(3湯勺),生抽醬油局帆/郫縣豆瓣醬(2湯勺),薑絲(10g),蔥根(2-3段),綠茵茵(少量),小公尺椒(3-4顆),鹽(少量)

製作過程。1.買回來花蛤放置於鹽水中吐沙,1-2鐘頭;

2.完全清洗整滲穗潔外皮細沙;

3.開水,下花蛤,開殼立即撈起來,溫開水清洗一遍瀝乾水分預留;

4.備好全部原材料,花蛤、薑絲、蔥段、小公尺椒段、公尺酒、生抽醬油;

5.文火,爆鍋薑絲、蔥段,出香味變鬆;

6.文火下花蛤煸炒;

7.下小公尺椒、生抽醬油、公尺酒淋鍋;

8.鹽適量調料,撒蔥花起鍋。

6樓:夏天的事

酸辣裡脊,糖醋排骨,清蒸鱸魚等,這幾道營養菜,健脾養胃補鈣補鐵,一家老小都愛吃。

7樓:配鏡劉老師

燒茄子,魚香肉絲都是這樣的,都是很有營養的,健脾補胃都是可以的。

8樓:嘟嘟生活百科

麻辣烤魚、燒雞爪、炒藕片營養菜,健脾養胃補鈣補鐵,一家老小都愛吃。

哪些美味菜孩子喜歡吃,補鐵補鈣,長身體,營養價值高,學習更努力呢?

9樓:邂逅浪漫

蒜香排骨,爆炒大蝦,芹菜炒蝦仁,魚香茄盒,地鍋魚、板團坦栗燉排骨,糖醋雞塊,鵪鶉蛋紅燒槐或畝肉,紅燒鉛森豆腐,蟹黃豆腐。

10樓:秋訾說娛樂

1.豆腐鬥罩殲燉魚,2.涼拌木耳,3.西芹炒牛肉,4.鮮奶蒸蛋,5.香煎帶魚,6.土豆燉牛腩,7.紅燒魚塊,8.西蘭花炒蝦空衝仁悶陪。

常給家人吃哪道菜,補鐵補血,營養足好消化呢?

11樓:qiu曉陽

沒有什麼是最快最好的補血食品,主要還是需要靠藥物來進行補血,在食物方面的話,是可以補充一些蛋白之類,比如說瘦肉類動物的內臟,豬肝以及菠菜,桂圓紅棗等等,對於缺鐵性的貧血都是有好處的,平時的話還可以吃一些蛋白質類魚類以及瘦肉類,都是有利於改善貧血。

12樓:雲貓君

可以給家人多吃一些豬血鴨血,這些都是補鐵補血前好消化的食物。

13樓:夾竹桃

我認為最好做炒菠菜,菠菜富含鐵元素,對於補血來說是最好的了。

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