1樓：蓉淼經驗之窗
比如油炒土豆絲，還有炒花生公尺以及筍瓜，還有香辣雞翅，白菜炒豆腐，還有羊肉丸子湯。
2樓：小
豬肉炒玉公尺，絲瓜炒雞肉，黃花菜炒雞肉，這些開胃下飯，很好吃的。
3樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，小麻花炒番茄，香蕉炒辣椒，以及辣椒炒雞蛋。
營養好吃又下飯，營養美味，過節聚餐必備的家常小炒有哪些呢？
4樓：畫畫大師洛霖
橘香手撕鴨。
食物：土鵝1只（淨重量1500克），鮮橘皮絲15克。滷汁1kg，乾紅辣椒25克，白芝麻、小香蔥段、大蒜片、辣鮮露各5克，橘芝麻油15克，食用油2kg（約耗50克），醃製料（冬茹、生薑片、公尺酒各20克，鹽8克）。
作法：1.土鵝屠宰治淨，切割成重25-30克多塊狀，水衝30min，新增醃製料醃製30min，綽水。
2.將鴨塊放入滷汁中，燒沸，改小火滷10min，玄火泡浸5min，撈起來控湯。
3.鍋中放入食用油，燒沸六成熱時，放入鴨亂備塊，小火浸炸至色澤誘人，取下控油補水。
4.鍋中放入橘芝麻油，燒沸五成熱時，放入小香蔥段、大蒜片、鮮橘皮絲、乾紅辣椒進行爆香，放入鴨塊、辣鮮露、白芝麻，走紅翻拌勻，起鍋擺盤裝飾就可以。
淮山藥燒排骨。
食物：排骨500g、淮山藥250g、蔥蒜適當、八角，幹尖椒適當。
作法。1、排骨涼水下鍋綽水，水燒開後撇去浮沫，排骨起鍋清洗備用。
2、鍋熱給油進行爆香火鍋底料，入排骨煸炒。
3、加醬油生抽，少量白砂糖放水燒煮20min。
4、加淮山藥再次煮談頃15min，放鹽，雞精收汁起鍋入盤。
芋頭燒雞。原材料：雞、山芋。
作法：1、雞脯肉切片，清洗乾淨。小芋頭削皮後對半分切片浸在水裡面。
2。在鍋中加些水，把雞放入鍋中，撇掉血包，取下預留。鍋裡放含陪陸入油，放入圓蔥、薑片、蒜頭和八角茴香炒出香味。新增熱氣騰騰的雞肉炒兩三分鐘，隨後新增公尺酒和老抽王。
3、倒進開水浸過黑椒雞塊，蓋上蓋子轉中小火燉三十分鐘。料汁接到一半的情況下放入2勺白砂糖和適量鹽，放入山芋塊再燉十五分鐘那樣。
4、收汁，最終撒上面小蔥段就可以。
5樓：幸福小豬豬
干扁豆角，酸辣魚，酸辣白菜，毛血旺，土豆絲，這些都是營養好吃又下飯，過節聚餐必備的家常小炒。
6樓：黎昕科普知識小屋
肯定就是小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，酸辣土豆絲，檸檬炒雞塊，或者是豆芽菜。
7樓：蓉淼經驗之窗
炒豬肉以及炒臘腸，還有炒羊肉，糖醋魚，還有紅燒茄子以及尖椒肉片，還有藕片。
營養又實惠的家庭小炒，超簡單又下飯
8樓：小森森的科技館
<>《香菇炒雞蛋。
食材：香菇，雞蛋，青紅椒。
做法。1.油熱倒入雞蛋煎至兩面金黃盛出，切塊備用。
2.油熱下蔥薑蒜，小公尺椒爆香，然後下入香菇翻炒均勻。
3.加入青紅椒翻炒均勻，再加入雞蛋翻炒均勻。
4.加2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽翻炒均勻。
5.加水大火翻炒，收汁，就可以出鍋啦～
解饞下飯，回味悠長，健康營養特下飯的家常小炒有哪些呢？
9樓：畫畫大師洛霖
茄汁煎雞翅。
原材料：雞翅、姜、料酒、耗油、鹽、糖、番茄醬。
作法：1、雞翅清洗，用刀割兩條貸款口子，放入生薑片、料酒、耗油、鹽醃漬三十分鐘之上。
2、鍋裡倒入油，5-6分熟時放入雞腿，煎至兩面金黃，盛出來放入碗裡待用。
3、鍋裡留底油，倒入番茄醬，糖，鹽翻炒勻稱。
4、放入煎好的雞翅翻炒勻稱，蓋上蓋子燒開，再揭開鍋蓋收汁。
莧菜魷魚須。
用材：莧菜、魷魚須、生抽、料酒、十三香料、食鹽、雞精。
作法：1.莧菜切條，魷魚須切條。
2.鍋中上開水把魷魚須裝進去燙一下撈起來過涼，最終控幹待用。
3.鍋中加點油，下魷魚須走紅翻炒，加生抽，食鹽，少許雞精，料酒，十三香料等爆鍋。
4.最終放入莧菜走紅翻炒就可以。
番茄燉牛腩。
食物：牛腱500克、西紅柿2個、食用鹽勺、桂丁1塊、八角2顆、料酒1勺、生抽1勺。
作法：1、把牛腱清理乾淨後切成小塊，然後放入盆裡用溫水鄭攔明泡浸三十分鐘，使其充足釋放出來鮮血。
2、把西紅柿清洗乾淨在底端切上十字刀，隨後在鍋中燒開半鍋水，把西紅柿裝進去料汁蛻皮，隨後撈起來從創口處去皮切片。
3、出鍋，在鍋中倒入適量油，把蔥蒜倒入進行爆香，隨後放入桂丁和八角一起炒出香味。
4、把切成小塊的西紅柿倒入一起翻炒勻稱，然後倒入未過食材冷水。
5、開走紅燒沸料汁的過程當中，不要忘了除去白沫子，並把新增生抽和料酒、食用鹽調料去腥。
6、把牛腱倒入石鍋中蓋上蓋子文火燉煮三十分鐘就可以。
香嫩千層酥皮蝦。
原材料：大龍蝦、小茴香苗、生薑沫、蒜泥、木薯澱粉、白砂糖、蘋果喊告醋、生抽醬油、幹辣椒絲。
作法：1、大龍蝦裁掉蝦槍、蝦腿，開背去除蝦線，吸走水份，衡旦雙面粘木薯澱粉，入六七成滾油中炸至金黃皮小酥肉嫩，撈起來待用。
2、將白砂糖、蘋果醋、生抽醬油對成料汁待用。
3、鍋留底油，入幹辣椒絲、生薑沫、蒜泥煸香，倒入料汁炒黏，放入炸好的蝦翻炒勻稱，擺盤放置小茴香苗就可以。
10樓：黎昕科普知識小屋
我感覺是炒花生炒金針菇或者是涼拌黃瓜，以及炒玉公尺，白菜燉粉條，辣椒炒雞蛋，酸辣土豆絲。
11樓：斷點
可樂雞翅，青椒炒牛肉不僅營養健康還是非常美的食物，人人都喜歡吃。
味道濃郁，葷素搭配，做法簡單好吃，一學就會的幾道家常菜有哪些？
食物 花菜克，西蘭花克，西紅柿個，鹽 蒜 蔥 姜 味精 食用油各適當。作法 花菜和西蘭花掰成小花，清洗焯燙 西紅柿切成塊，蔥弄成蔥段，姜切絲，蒜切成片。 鍋裡倒適當食用油，放進蔥段 薑片和大蒜進行爆香，然後放入西紅柿塊猜昌炒勻。 放進焯燙完的西蘭花和花菜，新增鹽，煸炒min，新增味精炒勻就可以。食物...
哪幾道下飯菜非常美味，爽口開胃越吃越香，簡單好吃還不貴呢？
食物 腸子，幹辣椒，麻椒，蒜頭，小姜蒜，辣椒，生抽醬油 勺，鹽適量，公尺酒，白糖做法 .腸子清洗乾淨，切段兒。蔥蒜清理乾淨，切成絲切條的隨便。幹辣椒依據個人口感放多放點少都ok，辣椒橫著切成片。.鍋中下油，七成熱放進腸子，放鹽，煸幹水，到略微掉色 不能過於幹，做了味道不好 濾幹油撈出腸子預留。剩下的油...
滷菜是葷的好吃還是素的好吃？
滷菜是葷的好吃還是素的好吃，得看個人得口味，有的人就愛吃葷菜，有的就愛吃素菜。我個人認為滷菜還是葷素搭配得更好吃。.煲湯 我一般喜歡吃胡源辣，比較喜歡，但是辣多了會讓你腸胃不舒服。雞湯是做素菜的最佳選擇。將乙隻黃油雞洗淨，剁成小塊，用開水燙一下，然後加入清水斤，加入當歸克，黨參克，花椒克，一起煮個小...