1樓:乾萊資訊諮詢
雞柳炸5-6分鐘就熟了。
炸雞柳時,通常會將雞柳切成比較小的細長條狀,先用6成熱的油溫,中火炸,炸5-6分鐘,雞柳兩面金黃的時候撈出。如果雞柳塊切得比較大,就要炸久一些。將雞柳撈出後,加熱油溫至8成熱,將雞柳下鍋復炸談春半分鐘撈出即可。
炸的時候一定要注意安全,不要靠得太含緩耐近,以免被鍋裡的熱油燙到。在炸的過程中需要用鍋鏟或者筷子翻動雞柳,確保受熱均勻,以免一邊焦了,而另—邊還沒炸好。吃的時候蘸取適量的番茄哪橘醬或沙拉醬,雞柳的味道會更好,且不會那麼油膩。
2樓:生活軌跡
根據情況而定。如果將雞柳切成細長的小條,先用6成熱的油溫,中火炸5-6分鐘,待雞柳兩面金黃時撈出即可。如果雞柳塊切得較大,可慶亂閉先將雞柳炸制兩面金黃撈出,再加熱油溫至8成熱,將雞柳下鍋復炸半分鐘撈出即可。
根據情況而定陪遲。如果將雞柳切成細長的小條,先用6成熱的油溫,譽裂中火炸5-6分鐘,待雞柳兩面金黃時撈出即可。如果雞柳塊切得較大,可先將雞柳炸制兩面金黃撈出,再加熱油溫至8成熱,將雞柳下鍋復炸半分鐘撈出即可。
炸雞柳多長時間能炸熟?
3樓:我的親親你在嗎
分鐘即可。
2、準備雞脯肉、雞蛋、麵包糠等食材。將雞脯肉洗淨切片,再改切細條,條要粗細均勻。
3、在切好的雞肉條中加入糊椒粉、料酒、鹽、糖等調料,醃製15分鐘使其入味。取雞蛋打散,將雞柳放入其中,讓雞柳充分蘸上雞蛋液。
4、取盆放入適量麵包糠,將浸過蛋液的雞柳全沾上面包糠。熱鍋注油,將雞柳胚放入其中,中火炸制約3分鐘撈出,稍等再入鍋二次炸制1分鐘即可出鍋。
5、雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
4樓:阡陌上花開
炸5到6分鐘就熟了。雞胸肉洗淨,斜刀切成筷子粗細般長條。雞胸肉放在碗裡,放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉,醃製20分鐘以上。
把澱粉、雞蛋、麵包糠各放入乙個盤子裡,雞蛋打稀備用。
1、雞胸肉洗乾淨,斜刀切成筷子粗細般的長條。
2、把雞胸肉放在碗裡,放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉。醃製20分鐘以上。
3、把澱粉、雞蛋、麵包糠各放入乙個盤子裡,雞蛋打稀備用。
4、把雞柳放入澱粉中滾一圈,抖掉多餘的澱粉,再放入雞蛋液中滾一圈,最後放入麵包糠中滾一圈。
5、鍋中倒入半鍋油,等油溫五成熱的時候,把沾滿面包糠的雞柳放入,開中小火,直到雞柳放滿鍋了開中大火。
5樓:江畔明月共潮生
炸制食品相比煮和蒸更容易讓食材做熟,炸雞柳根據炸的熟透程度不同,時間也不完全相同,同樣的油溫炸制三成熟、五成熟和全熟所用的時間也有不同。
放入雞柳,上下翻面炸七分鐘,表面微黃,這時候算五成熟,炸制到十分鐘,表面呈淡金黃色,這時候七成成熟。繼續加熱到十五分鐘,表面微微發紅,全熟,撈出即可。
6樓:互信互助互愛
5~6分鐘左右。雞柳通常是炸5~6分鐘左右,炸好後再復炸30秒左右。炸雞柳通常使用紅薯粉澱粉,它的穩定性強、筋度高,不容易炸糊,不容易軟塌。
澱粉常見種類有玉公尺澱粉、土豆澱粉等,玉公尺澱粉加水後,會很稀稠,粘性不足,比較適合用來滑炒,土豆澱粉細膩,適合勾芡。
7樓:社保理財
這個一般是兩三分鐘就可以。因為油溫比較高,所以它熟的比較快。炸雞柳關鍵是雞肉的醃製。
放入自己喜歡的調料,比如麻辣味兒或者是香辣味兒,醃製半個小時以後,然後再炸。這樣炸出來的雞柳非常的好吃。
8樓:我是乙隻皮皮鴨
3分鐘即可。再復炸1分鐘。
準備雞脯肉、雞蛋、麵包糠等食材。
雞脯肉洗淨切片,改切粗細均勻的細條。加入糊椒粉、料酒、鹽、糖等調料醃製15分鐘使其入味。取雞蛋打散,將雞柳放入其中,讓雞柳充分蘸上雞蛋液。
將雞柳沾上面包糠。熱鍋注油,將雞柳胚放入。
9樓:網友
你好!多長時間能夠把雞柳炸熟,這個時間不一定,這還要根據肌瘤的大小,醉了上面的麵粉薄厚,才能確定時間,正常的炸雞柳,需要3至5分鐘吧,為了能夠把雞柳炸熟、炸透,最好還是五分鐘。
10樓:匿名使用者
一般是5-6分鐘,復炸半分鐘左右,也可以根據雞柳的大小決定。
炸雞柳時,通常會將雞柳切成比較小的細長條狀,裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠之後就可以開始炸,需要先用6成熱的油溫,中火炸,炸5-6分鐘,雞柳兩面金黃的時候撈出。如果雞柳塊切得比較大,可能就要炸久一些。
將雞柳撈出後,然後將加熱油溫至8成熱,將雞柳下鍋復炸半分鐘撈出,即可。
11樓:路路好
通常炸雞柳是炸5~6分鐘左右,炸好後再下鍋炸30秒左右就可以。這裡說的一般是市面上買回來的那種雞柳,解凍好之後,裹上面粉或者麵包糠再下鍋,這樣更加酥脆。
12樓:網友
炸雞柳一般3~5分鐘能熟,大街上的雞柳一般都是以油炸為主,一般炸3~5分鐘就出鍋了。油炸食品吃多不好。
13樓:電子數碼科技谷
炸雞柳一般長2~3分鐘就可以出鍋了,這個時間段就可以炸熟了。
14樓:吾明照四方
如果油溫足夠,那麼一般到七八分鐘的時間就能好,如果時間太長,肯定會炸糊,這樣就會影響到口感和味道,炸到五分鐘的時候可以撈出來控幹油,然後再復炸一次,這樣味道更好,可以做到外酥裡嫩。
15樓:調皮的詩詩
你好,炸雞柳的話,一般來說炸制大概五六分鐘左右就能夠成熟,而且還可以用來製作出非常好吃的東西,比如說可以在準備一些非常好的番茄醬或者沙拉醬搭配在一起,能夠使的味道變得更加的美味,而且雞柳的製作過程也是非常的簡單,我先需要把雞肉給切成條狀,然後再步入一層雞蛋液和雞蛋糠,大概五六分鐘左右就能夠直接把它放入到油鍋裡面進行烹飪,好吃的雞柳就製作出來。
16樓:過伶
炸雞柳多長時間能炸熟?其實雞柳的話是非常容易熟的。油炸雞柳時間不能太長了,一般情況下,雞柳炸的時間也就是三分鐘左右就可以了,把雞柳炸至兩面,金黃的時候撈出,然後再把油燒開油溫降至八分熱的時候就可以再把雞柳放到油鍋裡面復炸一次,這樣炸出來的雞柳外酥裡嫩非常的好吃。
17樓:網友
炸雞柳多長時間能炸熟?五到六分鐘。炸雞柳需要先將雞柳切成比較小的細細的長條狀,之後用六成熱的油溫下用中火炸五到六分鐘。
對於買回來的雞胸肉在炸之前需要先用清水浸泡兩個小時並且中間換幾次水,這樣可以泡出雞胸肉裡面的血水和雞胸肉的腥味的。
18樓:永不言敗逆流而上
炸雞柳一般在油燒熱的時候,炸5~10分鐘左右就能炸熟。
19樓:在竹海彈奏小夜曲的西洋菜
炸雞柳一般來說五~六分鐘可以炸熟。要炸酥脆點,可以多炸。
一、兩分鐘。
20樓:網友
雞柳通常是炸5~6分鐘左右,炸好後再炸30秒左右就可以食用,這裡說的一般是市面上買回來的那種,解凍好之後,裹上面粉或者麵包糠再下鍋。
21樓:帳號已登出
炸雞柳的話 一般炸到5到8分鐘 基本上就可以完全的炸熟透了 這個時間也是最合適最好的 扎久了就老了是吧 時間短了 它裡面可能還沒有熟透。
22樓:fg知道
炸雞柳需要炸五分鐘左右才能炸透,如果時間過短,就不會炸熟,如果時間過長,炸出來的雞柳就會老而不嫩,口感較差。所以,炸雞柳還是選擇炸五分鐘左右比較合適。
23樓:帳號已登出
雞柳通常是炸5~6分鐘左右,炸好後再復炸30秒左右。這裡說的一般是市面上買回來的那種,解凍好之後,裹上面粉或者麵包糠再下鍋的。而自制雞柳則根據切的大小來決定炸的時間。
24樓:綾妖
油炸雞柳的話 一般的時間在5~8分鐘左右 要控制好時間 站的時間太長了 可能會比較老 有時候可能會燒糊了 乾的時間過短的話 那一般的話裡面可能還沒有熟透 所以說啊 5分鐘到8分鐘這個時間以內是最合適最好吃的。
25樓:已包人哈果尼
我覺得炸雞柳的話一般炸到8-10分鐘基本上就可以完全的炸熟透了, 這個時間也是最合適最好的 如果久了就老了是時間太短的話裡面可能還沒有熟透了。
26樓:zkq先生
雞柳熱油下鍋,五分鐘就可以炸熟 。
27樓:嗜越
油炸雞柳時間不能太長,因為雞柳呢,是本身是特別容易熟的食品,當油溫達到150攝氏度的時候,雞柳放入鍋中,只需要一分鐘時間就可以炸熟了,表面也會變得非常酥脆的,如果油粉是在120度的話,則需要一分半鐘就可以。
凍得雞柳怎麼炸
28樓:小陽同學
鍋內加入適量食用油,油溫燒到5成熱,注意油溫的把控。將速凍的雞柳一塊一塊下到油裡面,炸2-3分鐘左右,撈出來進行控油就可以了,冷卻後便可食用,這樣炸出來的速凍雞柳便不會粘鍋。或者煮半熟之後再炸,也可以粘點酥炸粉再炸,味道會更好。
基本配方。雞胸肉100g,冰水20g,食鹽,白砂糖,複合磷酸鹽,味精,i+,白胡椒粉,蒜粉;
其它香辛料,20928天博雞肉香精 ,21067雞肉香精 。其它風味可在這個風味的基礎上作一下調整:香辣風味加辣椒粉1g,孜然味加孜然粉,咖哩味加入咖哩粉。
速凍雞柳炸幾分鐘能熟
29樓:老李漲知識
速凍雞柳一般炸3-5分鐘,炸至雞柳金黃色便代表熟了。一般而言,速凍雞柳不需要解凍,從冰箱拿出來可以直接放到油裡炸,要注意的是油溫不必太高,用小火慢炸,否則雞柳容易變黑。
速凍雞柳炸幾分鐘能熟
炸的時候一定要注意安全,不要靠得太近,以免被鍋裡的熱油燙到。
在炸的過程中需要用鍋鏟或者筷子翻動雞柳,確保受熱均勻,以免一邊焦了,而另一邊還沒炸好。
吃的時候蘸取適量的番茄醬或沙拉醬,雞柳的味道會更好,且不會那麼油膩。
空氣炸鍋做雞柳怎麼做幾分鐘,空氣炸鍋做雞柳的方法
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