1樓：007東風一號
1、主料：鴨腿1個、南瓜300克、大公尺150克。
2、輔料：生薑5克、小公尺辣3個。
3、準備所需食材，將大公尺提前用清水浸泡2小時以上，然後將南瓜切成1釐公尺左右的薄片，將鴨腿剁成小塊，而生薑、小公尺辣切碎備用；
4、熱鍋熱油，倒入薑絲、辣椒碎，煸炒出香味；
5、倒入鴨塊，煸炒至變色；
6、緊接著倒入南瓜塊，翻炒均勻；
7、調入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺鹽；
8、翻拌均勻後，倒入半碗清水，擾前大火燒開磨州；
9、燒開湯汁時間，將大公尺濾去清水，倒入電飯煲內膽中；
10、緊接著將南瓜鴨塊也倒入內膽中，注意湯汁的份量，與平時煮飯差不多高度即可；
11、將內膽放入電飯煲內，選擇煮飯緩遊清功能開始燜飯；
12、煮飯流程結束，南瓜鴨腿燜飯就完成了，然後均勻撒上蔥花就大功告成了。
2樓：牛一種態度
材料。南瓜 半顆，去骨鴨腿肉 乙份，有機公尺 一杯，鮮奶衝型 一杯，杏鮑菇 3支，鹽 少許，黑胡椒 少許。
做法。將所需食材備妥 南瓜切塊後拿去電鍋蒸隱判逗熟 杏鮑菇切塊備用 鴨腿肉皮朝下，將皮煎至金黃色，即可起鍋切成丁狀 將剛蒸好的南瓜壓成泥 加入鮮奶 連同煮好的飯一起放入鍋內拌炒 最後放入杏鮑菇、鴨腿肉丁一起拌炒，加入少許的鹽及黑灶賣胡椒調味 濃郁的南瓜燉飯上桌。
3樓：蘇主任
用南瓜和鴨腿燉飯的話是非常好吃又有營養的一種做法，南瓜去皮去瓤喊嫌，切成丁，鴨腿處理乾淨也可以切成肉丁和瞎沒公尺飯一起進行燉煮，再磨滲納加入海鮮調料汁攪拌均勻，就是非常香濃的一種吃法。
4樓：終身榮譽
做法。將所需食材備妥。
南瓜切漏碰塊後拿去電鍋蒸熟。
杏鮑菇切塊備用。
鴨腿肉皮朝下，將皮煎肢搜吵至金黃色，即可起鍋切成丁狀。
將剛蒸好的南瓜壓成泥。
加入鮮奶。連歷侍同煮好的飯一起放入鍋內拌炒。
最後放入杏鮑菇、鴨腿肉丁一起拌炒，加入少許的鹽及黑胡椒調味。
濃郁的南瓜燉飯上桌。
5樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
先把鴨腿洗乾淨，用料醃製一下十分鐘，鍋裡放油，把鴨腿爆炒一下，然後放水煮鴨腿，和公尺飯，一塊煮20分鐘，再把南瓜祥穗放進去煮五分鐘明凳，不要掀蓋沒五分鐘謹槐卜就可以了。
南瓜燜臘鴨腿的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：網友
南瓜燜臘鴨腿。
主料臘鴨腿1只 南瓜適量 蒜頭適量 生抽適量南瓜燜臘鴨腿的做法步驟。
1. 將臘鴨斬件，南瓜去皮切塊。
2. 起油鍋，爆香蒜頭，下臘鴨炒香。
3. 下南瓜一起炒一下，加水，生抽燜熟。
4. 待南瓜熟透後大火收幹汁液就好了。
7樓：夜夢薇
食材明細。
臘鴨腿乙隻。
南瓜適量。蒜頭適量。
生抽適量。原味口味。
燜工藝廿分鐘耗時。
普通難度。南瓜燜臘鴨腿的做法步驟。
1將臘鴨斬件。
2南瓜去皮切塊。
3起油鍋，爆香蒜頭，下臘鴨炒香。
4下南瓜一起炒一下。
5加水，生抽燜熟。
6待南瓜熟透後大火收幹汁液就好了。
8樓：原創**夢工廠
1.將臘鴨斬件。
2.南瓜去皮切塊。
3.起油鍋，爆香蒜頭，下臘鴨炒香。
4.下南瓜一起炒一下。
5.加水，生抽燜熟。
6.待南瓜熟透後大火收幹汁液就好了。
9樓：
特別不愛吃南瓜，但是南瓜蓉蛋糕很喜歡吃，其次就是韓式的南瓜粥，甜甜的淡淡的奶香味，一次能吃好幾碗~其他的南瓜一口不碰···
噴香鴨肉南瓜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：網友
用料南瓜 200克。
生薑 半個。
鴨肉 100克。
蔥 5根。蒜頭 2瓣。
噴香鴨肉南瓜飯的做法。
大公尺泡乙個半小時。
鴨肉焯水，加入生薑，切小塊，高壓鍋十分鐘。
南瓜切塊，蔥，姜，蒜頭，爆香，加入鴨肉湯煮沸，將南瓜加入公尺飯中，高壓鍋十分鐘出鍋。
燒鴨腿怎麼做好吃，冬瓜燒鴨腿的家常做法
11樓：今夕何夕是朝夕
主料：鴨腿3個 冬瓜半個。
調料：食鹽1小勺 蒜1頭 八角1個 花椒1小勺 桂皮1塊 幹辣椒1小把 小蔥1棵 白糖1小勺 植物油適量 胡椒粉1小勺。
冬瓜燒鴨腿的做法。
1.準備好原材料；將鴨腿放入冷水鍋中， 加入兩片姜和少量的料酒焯一下， 取出後將鴨腿清洗乾淨備用；鍋中燒少量的油， 下入焯過水的鴨腿煸炒。
2.將鴨腿中的油脂煸炒出來， 微微發焦時下入薑片，大蒜瓣，花椒和幹辣椒一起煸炒出香味；在加入適量的紅燒汁和少量的糖煸炒鴨腿；讓鴨腿完全煸炒上色後， 加入冬瓜塊。
3.繼續翻炒，這時可以加入點料酒、小蔥段、沒過材料的水；加蓋， 大火煮開， 轉為小火， 燜煮十五分鐘；再加入鹽、胡椒粉等調味料，攪拌均勻後大火收汁即可。
做法，冬瓜燒鴨腿怎麼做好吃，冬瓜燒鴨腿的家常做法
12樓：nice愛來我身邊
步驟冬瓜燒鴨腿的做法步驟11.準備好原材料；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟22.將鴨腿放入冷水鍋中， 加入兩片姜和少量的料酒焯一下， 取出後將鴨腿清洗乾淨備用；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟33.鍋中燒少量的油， 下入焯過水的鴨腿煸炒；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟44.將鴨腿中的油脂煸炒出來， 微微發焦時下入薑片，大蒜瓣，花椒和幹辣椒一起煸炒出香味；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟55.在加入適量的紅燒汁和少量的糖煸炒鴨腿；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟66.讓鴨腿完全煸炒上色後， 加入冬瓜塊；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟77.繼續翻炒，這時可以加入點料酒、小蔥段、沒過材料的水；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟88.加蓋， 大火煮開， 轉為小火， 燜煮十五分鐘；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟99.再加入鹽、胡椒粉等調味料，攪拌均勻後大火收汁即可；
冬瓜燒鴨腿的做法步驟1010.裝入盤中端上桌；
冬瓜燒鴨邊腿的做法，冬瓜燒鴨邊腿怎麼做好吃
13樓：網友
冬瓜燒鴨腿的做法。
1.準備好原材料；將鴨腿放入冷水鍋中， 加入兩片姜和少量的料酒焯一下， 取出後將鴨腿清洗乾淨備用；鍋中燒少量的油， 下入焯過水的鴨腿煸炒。
2.將鴨腿中的油脂煸炒出來， 微微發焦時下入薑片，大蒜瓣，花椒和幹辣椒一起煸炒出香味；在加入適量的紅燒汁和少量的糖煸炒鴨腿；讓鴨腿完全煸炒上色後， 加入冬瓜塊。
3.繼續翻炒，這時可以加入點料酒、小蔥段、沒過材料的水；加蓋， 大火煮開， 轉為小火， 燜煮十五分鐘；再加入鹽、胡椒粉等調味料，攪拌均勻後大火收汁即可。
14樓：安徽新東方烹飪學校
光鴨乙隻（重約750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。調料：生薑5片，大蔥1棵，精鹽3茶匙，味精2茶匙，紹酒湯匙，胡椒粉1茶匙，上湯3杯，二湯3杯。
製作方法。將鴨用常法宰殺，洗淨，鴨背劈開，去內臟，敲拆四柱骨，去清鴨肺、毛仔，放開水中氽過，撈出洗淨，去黃衣，放入燉蠱中，加入二湯、精鹽、味精、火腿粒、紹酒、薑片、蔥條，加蓋放入籠內蒸至剛熟。將冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋葉形，放入開水鍋中焯過，再放入冷水中冷。
鴨肉燉不爛怎樣燉鴨腿燉的爛
鴨子半隻 輔料姜適量 蔥適量白酒適量 米酒適量 米醋適量 生抽適量 白糖50g 步驟1.薑切片 蔥切長段 鴨子砍成塊。2.鍋中倒入半鍋清水，下入鴨塊，淋入適量白酒，焯去血水，撈出入涼水洗淨。3.鍋中放入油，下入薑片 蔥段煸香，將鴨塊倒入鍋中，翻炒至微黃時，倒入一碗米酒，煮至香味溢位。4.再倒入一碗米...
能否介紹下波蘿咕咾肉的經典做法？
主料。豬裡脊肉克人份。輔料。菠蘿克 尖椒個 洋蔥 白皮，脫水 半個 雞蛋個。準備好所用食材 尖椒 蔥頭 姜 蔥切片。豬裡脊切成大片，加入料酒克 鹽克，反覆抓勻。在碗中打入乙個全滲簡蛋，在反覆抓勻後，或襲捲成園卷後，在滾上紅薯澱粉備用。鍋中放油，五成熱時，放入肉卷，只要稍微定型，就立刻撈出。第二次油溫...
能否介紹下烤雞翅的好吃做法？
雞翅劃刀，加入生抽，老抽，料酒，蠔油，胡椒粉，孜然粉，蜂蜜，蒜，姜，雞翅在裡面醃製幾小時，然後放入烤箱，攝氏度烤分鐘，拿出來翻面，摸蜂蜜，再烤分鐘，翻面摸蜂蜜，撒點孜然，虧明嫌毀考分鐘銷者告，出爐，擺盤，可以撒點白芝麻，好看。雞翅一定要好好洗，多在清水裡浸泡會，不然會很腥 將雞翅清洗乾淨，在雞納鋒翅...