1樓：小小萍
原料。雞蛋10個。
五香滷包料：花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂正爛皮4克、甘草4克（將五香滷料包的所有材料裝到棉線袋裡，這裡我想出了個更省事的方法，用咖啡濾紙代替棉袋更方便喲，也不用拿陣線縫了，封口時就用訂書機訂一下就ok啦。
其他：生抽120ml、老抽30ml共150ml, 鹽1大匙、水1000ml、烏龍茶茶葉15克。
做法。茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了，當然還要加入主料香菇。
首先要將蛋用海綿刷洗乾淨。
鍋中放入冷水與雞蛋，香菇。
切敗清悔記水量一定要蓋過雞蛋才可以。
水裡可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，並用中火將蛋煮熟。
等蛋煮熟後，即可將蛋撈起並迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。
如果沒有紅茶葉，用紅茶包裡的紅茶也可以。
在電鍋內鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴香菇的茶葉蛋了！ 察正。
請點選輸入**描述。
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茶葉蛋的做法簡單好吃不要滷包
2樓：楊佩玖
材料。雞蛋，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油。
做法。1 將雞蛋臘悉閉放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開後輪裂用中火煮5-6分鐘；
2 等雞蛋晾涼後，輕陸畢敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫；
3 再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油；
4 用旺火燒開後改用中火，煮30-40分鐘；
5 挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁裡3-4小時以後再吃口味更好。
滷茶葉蛋怎麼做呢？
3樓：日照趕海找鐵哥
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
4樓：網友
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時。
5樓：網友
雞蛋季節做《茶葉蛋》
6樓：耿鈮
十分鐘讓你學會做 茶葉蛋。
7樓：天幕網路
祝願我們的父母身體健康。
8樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個。
茶葉蛋滷包怎麼做
9樓：12345a幫助
茶葉蛋滷包：4粒，花椒1錢，桂皮1錢，丁香錢，胡椒粒1錢，草果5粒，陳皮1錢，辛香料：1顆，蔥4支，姜80公克，蒜頭10粒，辣椒3支，其他材料：
20公克，高湯3000㏄，甘蔗200公克，醬油300㏄，冰糖100公克，砂糖50公克，辣豆瓣醬50公克，鹽30公克，糖色50㏄，老抽30㏄，公尺酒600㏄，沙茶醬100公克。
做法1.取鍋，加入少許油、八角和花椒炒香後，連同其他滷包材料一起裝入滷包袋中綁緊。
2.續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
3.在鍋中加入砂糖炒勻後，加入剩餘的調味料、作法的食材、香菜梗、高湯和燒過的甘蔗先以大火煮至滾沸，再以小火慢煮3∼4小時即為臺式滷汁。
10樓：網友
不是超市有賣專門的茶葉蛋調料呢。
香滷茶葉蛋怎麼做好吃
11樓：**辣子雞塊
香滷茶葉蛋的做法。
1.雞蛋洗淨放入煮鍋，加入清水沒過雞蛋表面，**加熱，水沸騰後，調中火煮7分鐘。
2.將除冰糖，鹽，和生抽老抽之外的所有調料放入茶包袋3.雞蛋煮好後，撈出放入冷水中降溫，煮鍋重新放入足量水，放入裝有調料的茶包袋，大火煮至水沸騰後，加入其餘調味料，改小火煮20分鐘。
4.待雞蛋冷卻，用勺子的背部輕敲雞蛋，使雞蛋的外殼形成裂紋5.將雞蛋放入調料水中，小火煮40分鐘，關火。放置一晚，入味即可食用。
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