1樓：小小萍
餃子提前包好冷凍，吃的時候不用解凍直接煎（也可以買超市速凍餃）。
用料 食材：
凍餃 調料。
照燒汁 沙拉醬。
木魚花（柴魚片）
海苔 白芝麻。
煎餃大阪燒的做法。
鍋內倒一層油，凍餃直接擺上。
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小火，蓋蓋煎一兩分鐘，直到餃子底有點微黃。
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這時倒入小碗水，沒過餃子1/2處，蓋蓋燜幾分鐘。
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燜到水乾，餃子底脆黃，關火。
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擠上照燒汁、沙拉醬。
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撒上木魚花、海苔、白芝麻。
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開吃。<>
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2樓：江蘇新東方烹飪學院
凍餃。調料照燒汁。
沙拉醬 木魚花（柴魚片）
海苔 白芝麻。
鍋內倒一層油，凍餃直接擺上。
小火，蓋蓋煎一兩分鐘，直到餃子底有點微黃。
這時倒入小碗水，沒過餃子1/2處，蓋蓋燜幾分鐘。
燜到水乾，餃子底脆黃，關火。
擠上照燒汁、沙拉醬。
撒上木魚花、海苔、白芝麻。
3樓：瀋陽新東方烹飪學校
取平底鍋，倒入一半沙拉油，中火加熱後，倒入一半份量的麵糊，調整成圓形狀。
蓋上蓋子，轉小火煎5-6分鐘，至酥脆後，翻面蓋上蓋子繼續煎4-5分鐘，至略呈焦色後，盛出。淋上醬汁，並撒上海苔和柴魚片。另一半的份量也用同樣的方法煎制。
4樓：推上豬肉去趕集
做法。將水餃煮熟備用。
熱鍋抹上一層薄薄的油。倒入蛋液。
放上水餃。待蛋液熟成後翻面。
翻面煎至金黃。
起鍋淋上大阪燒醬汁及美奶滋灑上柴魚及海苔片即完成。
完成。成品。
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。水餃8顆雞蛋2顆大阪燒醬汁依喜好美奶滋依喜好柴魚依喜好。
做法。將水餃煮熟備用。
熱鍋抹上一層薄薄的油。倒入蛋液。
放上水餃。待蛋液熟成後翻面。
翻面煎至金黃。
起鍋淋上大阪燒醬汁及美奶滋 灑上柴魚及海苔片即完成。完成。
6樓：畸形的豬
用料。食材：
凍餃 調料。
照燒汁 沙拉醬。
木魚花（柴魚片）
海苔 白芝麻。
煎餃大阪燒的做法步驟。
步驟 1鍋內倒一層油，凍餃直接擺上。
步驟 2小火，蓋蓋煎一兩分鐘，直到餃子底有點微黃。
步驟 3這時倒入小碗水，沒過餃子1/2處，蓋蓋燜幾分鐘。
步驟 4燜到水乾，餃子底脆黃，關火。
步驟 5擠上照燒汁、沙拉醬。
步驟 6撒上木魚花、海苔、白芝麻。
步驟 7開吃。
日式煎餅大阪燒的做法步驟圖,怎麼做好吃？
7樓：匿名使用者
低筋麵粉 50克。
水 50克。
雞蛋 1個。
鹽 2克 圓白菜 150克。
三文魚腸 1根。
肉鬆 40克。
冠利中辣芥末 25克。
海苔 一小包。
油 5克 日式煎餅大阪燒的做法。
準備好材料和份量。
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圓白菜洗淨後切成細絲。
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三文魚腸切成薄片。
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海苔剪成細條。
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取乙個乾淨的碗，放入低筋，鹽和雞蛋。
加入50克水混合成沒有顆粒的麵糊。
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加入圓白菜翻拌均勻。
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16cm的小鍋加熱基改後放入5克油，倒入一半的圓白菜麵糊。
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圓白菜麵糊煎到表面有一部分凝固的，加入適量的三文魚腸。
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鍋底的麵糊能輕鬆晃動的時候，把麵餅翻面煎幾分鐘。
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聞到三文魚腸的香味，翻面檢查麵餅熟透，就可以關火了。
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煎好的蔬菜麵餅裝到盤子裡。
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取一部分冠利中辣芥末醬到裱花袋裡。
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用冠利中辣芥末醬在蔬菜麵餅上畫出格仔形狀。
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撒上肉答納松和海苔絲，大阪燒就做好了。
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隨意搭配食材的大阪燒。
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圓白菜清甜可口，加上肉鬆和三文魚腸，好像有點不夠吃了。
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1.大阪燒的材料根據喜好隨意搭配。
2.如果沒有小鍋，可以用大的平底鍋，煎的時候搏舉判儘量的攤薄一點，比較容易熟。
日式煎餃的做法步驟圖，日式煎餃怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料餃子皮豬肉餡圓白菜白菜韭菜鹽（調餡）
醬油（調餡）
食用油（調餡）
日本酒（調餡）
胡椒粉（調餡）
雞精（調餡）
芝麻油蒜末日式煎餃的做法。
先把圓白菜、白菜、韭菜洗淨，切得塊稍微比平常包餡大一點這樣吃起來口感很好。白菜加少量鹽殺出水分，然後用紗布攥乾白菜的水分。【看相葉マナブ的時候師傅強調一定要擰乾水分這樣調餡的時候白菜不易出水還會吸收肉的香味（為此我還擰漏了一塊紗布因為太大力）
另找乙個稍微大一些的容器放入鹽、醬油、食用油、日本酒、胡椒粉，然後加入豬肉餡用手不斷攪壓直到肉餡上勁發白，再加入蒜末拌勻，真心是體力活（我這個還不夠發白因為時間短而且力氣不夠了）
在餡兒中加入韭菜拌勻後再加入圓白菜和白菜，注意加入圓白菜和白菜之後拌勻即可不要大力攪揉否則影響口感。
餡兒用保鮮膜封好放入冰箱冷藏。
開包！這次用的是外面買的餃子皮很方便，自己和麵擀皮也好。
在不粘鍋中倒少許油把餃子擺好，再倒入一小碗水大概到餃子的三分之一處，然後**。（為什麼是先擺餃子後**師傅說這樣受熱均勻不會因為先**使先擺的餃子和後襬的餃子受熱不同影響口感）
蓋好鍋蓋先開大火煮約5分鐘再改為小火，這時候聽鍋裡滋滋的水聲，在水快沒時開啟鍋蓋倒入少量芝麻油（這步可有可無，看個人喜好）再蓋好蓋燜大概一分鐘，不放芝麻油就蓋好蓋等水收幹，然後開啟鍋蓋用筷子翻起乙個看看底部煎的情況，金黃即可關火。
裝盤~（都是煎餃香香的味道）
最後還嘗試了一下冰花煎餃，就是先把餃子底部煎黃，然後倒入活有面粉的水，小火等水收幹即可倒扣在盤子裡。
煎餃大阪燒的做法步驟圖，煎餃大阪燒怎麼做
9樓：匿名使用者
材料。水餃8顆雞蛋2顆大阪燒醬汁依喜好美奶滋依喜好柴魚依喜蔽高慶好。
做法。<>
將水餃煮熟備用。
熱鍋巨集握抹上一層薄薄的油。倒入蛋液。
放上水餃。待蛋液熟成後翻面。
翻面煎至念山金黃。
起鍋淋上大阪燒醬汁及美奶滋 灑上柴魚及海苔片即完成。
日本煎餃怎麼做
10樓：熱愛冰美式
1、食飢纖材：豬肉糜 500克、白菜 750克、雞蛋 1個、水餃皮 500克、生薑櫻肢汪粉 2克、白胡椒粉 1克、蔥花 少許、鹽 適量、糖 適量。
2、白菜洗淨後切碎，加入適量鹽抓一下，出水後擠幹水分，加入適量雞精、糖和食用油拌勻備用；
3、豬肉糜加入雞蛋1個、生抽脊仔2大勺、料酒1大勺、生薑粉2克、白胡椒粉1克、蔥花1大勺攪拌至上勁；將肉糜與菜末混合拌勻成為餡料；
4、用機制的餃子皮包入餡料，捏成站立的餃子狀；排入平底鍋內，加入2勺食用油，中火略煎至餃子底部微黃；
5、倒入小半碗澱粉水（清水+澱粉1/2小勺調勻），大火加蓋煮至鍋內水收幹，揭蓋後轉中小火；
6、再加入1勺食用油，煎至底部金黃即可出鍋。
能否指點下茭白牛肉絲怎麼做？
主料。茭白克，牛肉 肥瘦 克。調料。辣椒 紅，尖 克，花生油克，醬油克，味精克，白砂糖克，香油克，雞蛋清克，澱粉 豌豆 克。做法。.茭白筍切去底部稍老部分，斜切成長釐公尺薄片，再切成細絲 .牛肉依橫紋切成長釐公尺細絲，以醬油 味精 白糖 香油 蛋清 澱粉醃分鐘 .另用大火燒熱油一大匙，下茭白筍，辣椒絲快...
能否指點下廣式月餅的推薦做法？
用料。中筋麵粉 餅皮 g 轉化糖漿 餅皮 g 花生油 餅皮 g 梘水 餅皮 g 低糖蓮蓉 餡料 g 鹹鴨蛋黃 餡料 個 g 個 蛋黃液 裝飾 適量。做法步驟。 將糖漿 花生油 梘水用手動打蛋器攪勻。 加入麵粉，用刮刀翻拌均勻，直到看不見乾粉即可。 將麵糰包上保鮮膜，鬆弛個小時。 接著我們先來準備餡料...
能否指點下酸梅黑櫻桃冰沙的做法？
材料。酸梅濃縮5匙，水適量，蜂蜜1匙，冰塊8顆，糖漬黑櫻桃5顆，糖漬黑櫻桃糖水2匙。做法。1 在攪拌杯加入酸梅濃縮5匙，糖漬黑櫻桃5顆，冰塊8顆，蜂蜜1匙和糖漬黑櫻桃糖水2匙，再加入水至攪拌杯刻度275毫升的位置。2 開啟攪拌機電源攪拌至攪拌杯內冰塊打成冰沙。3 倒入杯子用吸管搭配攪拌匙食用。美容養...