1樓：西紅學姐
首先應該準備好新鮮的豆角，然後起鍋熱油，油熱至8成的時候，將豆角放入鍋棚答中，然後炸出虎皮狀，再將鹽，雞精和魚生抽料酒放入鍋中，加入適量的胡椒粉，加入適量的水，把土豆和青椒放鏈汪慧入鍋中翻炒均勻，就陵早可以出鍋了。
2樓：停停停我去額
首先選取新鮮的豆氏握凱角切成段，然後進鍋燒油油熱，把豆角放入皮灶，一直用油進行煸炒，煸炒製表皮微微發皺，再加入殲喚適量的蔥姜，蒜蠔油生抽， 鹽，大火翻炒30分鐘就可以出鍋了。
3樓：夾竹桃
首先把豆角洗乾淨切成小段，然後把豆角放入盤中並撒一些麵粉攪勻，最後上鍋蒸熟即可。
家常菜乾煸豆角，在家的具體做法是什麼呢？
4樓：刺客聊社會
乾煸豆角算是一道非常常見的家常菜，而且老少皆宜，自己在家動手做這道美食的話，首先需要準備相應的食材，準備400克的豆角，一段大蔥，一小塊的生薑，兩瓣大蒜，然後準備少量的花椒，一小勺十三香，適量的食辯蠢團用鹽和雞精。<>
首先我們需要把準備好的豆角清洗一下，用清水沖洗一下，然後用廚房專用的紙巾把豆角表面的水分全部吸乾，接著我們把豆角用手掰成小段。在掰豆角的時候，如果豆角的兩側有莖，最好把這個莖給去除，否則的話是會影響到口感的。起鍋燒油，油量要比平時炒菜多一些，然後把瀝乾水分的豆角放到油鍋當中炸一下，一定要使用中小火慢慢的去查，如果直接使用大火很容易炸糊。
當發現豆角的表面發皺了之後，就可以把豆角撈出來控油了。<>
提前準備好的蔥，生薑以及蒜全部切成末，起鍋燒油油不要太多，然後把花椒放入鍋中用小火炸出香味。接著在鍋中依次放攜橘入生薑末，蒜末和蔥末，煸炒出香味之後，把剛剛炸好的豆角倒入鍋中，此時一定要用大火去翻炒，然後加入適量的十三香，煸炒幾下之後，在鍋中加入食用鹽以及少量的雞精，然後接著煸炒幾下就可以關火裝盤了。<>
在做乾煸豆角的時候，如果你特別喜歡吃辣，那我們也可以在裡面加入一些辣椒段，或者是加入一些自制的辣椒醬。不過就我個人而言，我是不太推薦在裡面加入辣椒的，否則會蓋住豆角的那種原味。還有就是做干扁豆角應該選擇肉質比較厚的豆角，比如說四季豆就很不檔洞錯，四季豆做出來的乾煸豆角口感會更好一些。
做這道菜的時候不需要放太多的底油，因為本身豆角是經過油炸的。
5樓：西紅學姐
首先應該準備明含好新鮮的食羨胡材，起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香兄槐攔，然後將切好的豆角放入鍋中，加入白糖，雞精，生抽，料酒，食鹽，胡椒粉，五香粉，然後將豆角炒出虎皮，加入少許的水，翻炒均勻就可以出鍋了。
6樓：愛仕達各色
在家的具體做法就是應該把豆角清洗乾淨之後切成慶衫豆狀，然後再起鍋燒譁脊油，等到油溫7成熱的時候，倒入豆角不斷的翻炒，然後在裡面加入食用鹽，譽蘆腔雞精，生抽，再燜10來分鐘。
7樓：happy薛醜醜
首先將豆角摘乾淨，將豆角用熱水過一遍，起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，將豆角放進去翻炒。
乾煸豆角怎麼做好吃又簡單
8樓：海龜愛生活
乾煸豆角好吃又簡單的做法如下：主料：豆角400克。
輔料：豬肉100克、蒜1瓣、雞精少許、蔥一段、鹽適量、白芝麻適量、幹辣椒適量、生抽適量。
1、將豆角洗淨去兩端後切成3-4釐公尺小段。
2、蔥切成蔥花、幹辣椒切段、蒜切片、肉切成末。
3、鍋內熱油，油熱7成熟後加入豆角，保持中小火即可。
4、豆角表面炸起泡後撈出。
5、將油盛液廳出後留少許油，放入肉末翻炒。
6、肉末炒熟後放入幹辣椒、蔥、蒜，炒出紅色辣椒油。
7、晌埋橘倒入豆角、鹽、雞精、生抽，翻炒1-2分宴團鍾盛出。
8、撒上少許白芝麻。
乾煸豆角怎麼做好吃又簡單
9樓：啊然說生活
乾煸豆角的做法如下：
主料：豆角300克、大蒜1頭、蔥姜10克、幹辣椒10個。
輔料：油1勺、鹽適量、生大彎抽1勺、花椒適量。
步驟：1、菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6-7釐公尺長的段，不要切的太短。
2、大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要。
3、鍋裡放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面呈虎皮狀撈出，一定要大火，大火豆角不會太吃油。
4、炸到這樣子就可以了，不物仿備罩毀要炸的時間太長，那樣豆角的口感就不會清脆了，撈出控油。
5、鍋裡留一點底油，放入之前切好的蔥、姜、蒜末還有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看著不要炒糊。
6、倒入炸好的豆角，用鍋鏟翻炒。
7、加入少許生抽和鹽調味。
8、大火快速繼續翻炒幾下，關火出鍋，裝盤上桌便可以吃了。
乾煸豆角怎麼做簡單呢？
10樓：育兒小課堂開課嘍
在學做美食的過程中，有許多新的知識都會到來。有些新手在學習，怎麼做乾煸豆角時，我會有許多疑問和麻煩。這個時候怎樣學習做乾煸豆角才是最簡單的呢？
其實幹煸豆角有許多做法，但是有一種做法是比較簡單的。今天就帶大家來了解一下。<>
一、材料的準備需要將準備適量的幹豆角洗乾淨，然後切斷放入盤中備用。同時我們要準備好一些香料的使用，需要將蔥薑蒜切成末或者段放入盤中備用。然後再是一小碗的醬料一勺澱粉老抽，生抽白糖，蠔油，水。先提前做好這些菜的備料，在炒菜時才會更加的方便和簡潔，也不會到最後忙手亂腳的。<>
二、炒菜的順序第1步是要將鍋中倒一些油，然後再將準備好的蔥薑蒜倒入鍋中。炒出香味後再倒入我們洗好的幹豆角。在炒的七分熟後，加入配好的醬料。
最後再用鍋悶一會兒，加入適量的鹽，然後再嘗一嘗食鹽量是否夠。如果不夠可以再加一點，最後再加入小公尺椒提味，如果不喜歡吃辣的人可以不加入。所以根據炒菜的順序，我們可以知道乾煸豆角是很簡單製作的，而且也是非常容易學的乙個家常菜。
三、根據個人的口味其實幹煸豆角怎麼做都是很簡單的，也有許多不同的口味，那麼在製作的過程中，還是可以根據自己的口味來炒的。在熟練之後炒菜當然是要根據自己的口味來炒的，這樣做出來的菜才會更符合自己的喜好。所以乾煸豆角是很容易做的也是很好的一道家常菜，如果喜歡做菜的人可以先嚐試著把乾煸豆角做好。
以上就是對乾煸豆角怎麼做簡單的一些看法。
11樓：小李美死了
應該將豆角洗乾淨，並且應該放入油放入一些調味料，進行翻炒，並且應該加入一些西紅柿，辣椒，這樣就已經做好了乾煸豆角。
12樓：情感諮詢師半暖陽光
放在鍋裡面炒，把豆角放在鍋裡面炒，之後加入調料就可以了。
13樓：撒的謊
其實可以將這個豆角用油炸完之後，再用花椒辣椒繼續翻炒，炒出來的這個豆角反而更好吃一點。
乾煸豆角的做法步驟圖，乾煸豆角怎麼做好吃
乾煸豆角的做法 將豆角去筋洗淨，濾幹水分掐段 蒜切成末 肉切小丁備用。鍋置火上油燒熱放入豆角翻炒至有虎皮狀後關火放入盤內。鍋中留底油，放入花椒 辣椒段略炒盛出備用 蒜末煸香 肉丁炒至變色盛出。鍋入留少許底油，倒入豆瓣醬炒出紅油，下入豆角加少許鹽調味。將蒜末 花椒 辣椒倒入鍋置大火快速爆炒即可。正宗乾...
麻辣乾煸豆角的做法，麻辣乾煸豆角怎麼做好吃
乾煸豆角就是bai乾煸四季豆，飯du店裡一般叫乾煸四zhi季豆。dao豆角是東北的叫法，不過內一般也都是用那種南容 乾煸豆角怎麼做好吃 食材不同，搭配出來的味道不同 把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可 家常乾煸豆角做法，好吃下飯 乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入...
滷肉拌腐竹在家的做法是什麼呢？
在家裡面的做法就是應該把滷肉準備好之旁陵後切成片狀，然後再將腐竹切成細乾淨，放到鍋裡面煮熟之後再和滷肉放到一起，攪拌均勻，穗茄在上猜啟察面撒上醋，食用鹽，生抽，老抽攪拌均勻。家裡面的做法就是應該把滷肉加入滷汁放到一旁冷藏之後，再切成片兒，再將腐竹寬做放到鍋裡面焯水一遍之後和滷肉放到一起攪拌均勻，在裡...