1樓：乾萊資訊諮詢
家常雞肉凍的做鬧攜法如下：1.，將雞開膛去內臟，洗淨後剁成3釐公尺見方的塊；
2.，液帆伏坐鍋點火倒水，下入栗子煮熟，去皮備用；
3.，鍋再點火倒水，放入雞塊、蔥、姜、大料、醬油，煮開後改成微火，直到燜爛；
4.，取出熟雞塊，皮面向下碼入碗底，上面放8個煮熟的栗子，再澆上煮熟的雞湯；
5.，晾涼後放入冰箱內，吃時取出扣轎蘆入盤內。
2樓：暢遊在知識的海洋
食材。芝麻油 適量。
方法/步驟。
準備好雞肉湯。
接近乙個小時過去了，湯也剩的差不多了，倒上老抽，看著色差不多就可以。
請點選輸入**描述。
放入冰箱冰鎮一小時。
凍一定要比平時做菜鹹一點，否則吃起來沒有味，所以要加鹽，我加了四到五小勺。
撇去浮沫。放上味精。
放上大蔥花和香菜。
稍此塵微攪一下就可以拿到陰涼的地方冷卻了，第二天就可以吃凍了。
請點選輸入**描述。
用小勺子挖出雞肉凍。
請點選輸入**描述擾扒畢。
放入盤中。<>
請點選輸入**緩芹描述。
放入香油即食。
請點選輸入**描述。
好了，開吃吧。
請點選輸入**描述。
冷凍雞肉的方法
3樓：皮蛋瘦肉周
1、大多數雞肉在原始包裝下冷凍，都能儲存長達兩個月的時間；如果您想要冷凍儲存得更久，可以考慮用雙層包裝或重新用冷凍紙、鋁箔或塑料膜包裹。
2、將脫骨脫皮的雞胸和雞大腿放在冰箱裡坦做儲存可以節省不少時間。將雞切成大小適宜雞塊，然後包裝冷凍。這些便利的包裝解凍方便，烹飪快捷，還能避免剩餘浪費。
3、包裝的密封性是成功冷凍雞肉的關鍵。要冷凍整雞，先要取出內臟（如果有內臟的話），清洗乾淨，然後用紙巾拍幹水分。除去雞肉上多餘的肥肉。
用耐冷凍的塑料膜、紙或鋁箔將雞肉和內臟分別緊緊包起來，貼上標籤，註明日期巨集氏，放入冷凍讓絕衡室。
凍雞脯肉怎樣做雞肉凍好吃
4樓：
親親，您好很高興為您服務凍雞脯肉做雞肉凍好吃做法：一、配菜：小蔥，生薑1、將冷凍的雞胸肉放在鹽水裡泡幾個小時，我是泡了一下午。
2、將泡好的雞胸肉洗淨，然後切片，加入一些食用小蘇打，抓勻，醃十分鐘左右（我只陪搭醃了三分鐘左右，因為趕時間），然後用清水洗淨並擠幹水分。3、加入鹽，糖，白酒，黑胡椒粉，蠔油，生抽，澱粉；然後用手抓勻，醃製一會。4、切幾片生薑薄片、幾根小蔥切成段。
5、油鍋熱加入薑片和部分小蔥段，然後將雞胸肉均勻倒入鍋中，不用翻動，但是火不要太大，蓋上蓋子燜一會，然後開蓋再加入剩下的小蔥，再蓋上蓋子燜，過一會翻動一下蓋蓋燜，一直到熟為止。二、第一步先把凍雞胸肉放入盆中，加入沒過雞胸肉的激亂弊涼水，基本20分鐘就可以解凍了。第二步：
將雞胸肉從中間切明族開，備用。鍋中加水，將雞胸肉燒開，放入蔥、姜、料酒，煮5分鐘，取出三涼水。第三步：
用手將雞胸肉撕成絲，準備好蔥、香菜、蔥絲、青椒，全部切成絲，和雞胸肉一起攪拌均勻，裝盤。第四步：準備汁，準備好吃的，生抽，鹽，味精，雞粉，辣椒油，香油，蒜公尺，加點公尺醋，直接把汁倒在準備好的原料上。
非常爽口的涼拌雞絲做好了。。。
粉燕雞肉的做法，粉蒸雞肉的家常做法大全怎麼做好吃
粉蒸雞肉的做法 主料 雞胸肉 450克 蒸肉米粉 適量 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 生抽 適量 大蒜 兩瓣 姜 兩片 料酒 適量 生粉 一勺 粉蒸雞肉的做法步驟 1.準備下食材！2.把雞肉切塊，姜切絲，大蒜切碎，和雞肉放一起，放適量的的油，鹽，料酒，雞精，生粉，攪拌均勻，醃製半個小時左右！...
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