1樓:度小史
海參的營養比較豐富,它含有豐富的氨基酸、蛋白質、多種維生素、碳水化合物、多種礦物質等多種對人拍彎體有益的營養成分。
海參的做法也有很多種,比如海參撈飯、小公尺海參粥、海參紅燒肉等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握。
下面我分享一下海參的這些做法,希望對您有所幫助!
海參撈飯】胡蘿蔔削皮切絲,生薑切片,蔥切蔥絲,西蘭花掰成小朵,海參泡發處理好備用。
取一碗,碗中倒上鮑魚汁和魚露,放入玉公尺澱手羨粉,倒入少許溫水,將其攪和開備用。
鍋中倒水,放入一些食鹽,將水燒開後,分別放入西蘭花和胡蘿蔔絲,將其焯燙至熟透後撈出瀝乾水分備用。
鍋中倒油,將油燒熱後,放入蔥絲和生薑片,炒出香味後,將蔥絲和生薑片盛出,然後放入泡發好的海參,淋上調好的汁,大火燒開後,轉成小火,煮五六分鐘後關火盛入盤中。
取一碗,碗中盛上大公尺飯,將其按壓實後倒扣在盤中,撒上一些黑芝麻,再放上西蘭花和胡蘿蔔絲即可。
海參紅燒肉】
海參泡發好處理好以後切成小段,蔥切蔥花,生薑切絲,五花肉切成大小適中的肉塊備用。
鍋中倒油,將油燒熱後,放入五花肉,翻炒片刻,將其炒出油,炒至肉塊表面顏色金黃後,放入八角和生薑片以及蔥花,煸炒出香味後,倒上料酒和熱水,放入幾顆冰糖畢賀拍和十三香,倒上料酒和醬油,大火燒開後轉成小火燉煮,燉煮至五花肉五成熟左右,放入海參,繼續燜煮,將食材燜煮至熟透後,放入一些食鹽和味精調味,開大火收汁,湯汁收的差不多後,撒上一些蔥花即可。
小公尺海參粥】
蔥切紅花,生薑切絲,海參泡發處理好備用。
鍋中倒水,放入淘洗乾淨的小公尺,大火燒開後轉成小火熬煮,將小公尺熬煮至濃稠後放入生薑絲和海參,繼續熬煮,將其煮熟後,放入一些食鹽和蔥花即可。
好吃的小公尺海參粥就做好了,大家可以嘗試動手製作一下。
2樓:白珍全全全
準備好新鮮的食材,把食材清洗乾淨,切開,放入鍋中,再加入適量顫乎的調味品,以及清水,把它熬製上個10來分鐘左右,這樣美食就做好了,非常的好吃,茄灶悉辯森而且挺有營養的。
3樓:周**強強
準友空備好新鮮的食材,清洗乾淨之後,切成小塊放在鍋中,加入適當的調味品和醬料,翻炒均勻之後再櫻頌倒入一罐啤酒,大火熬製半個小時,脊告鄭這樣美食就做好了。
4樓:春季的風啊
我認為可以炒著吃,首先準備好相應的食材和一些輔拆塌派助材料,將食材清理乾淨以後放入鍋中再加上輔助材料,清炒10~15分鐘就可以吃了,這樣做出來的海衫並參非常好吃旅賀,非常有營養。
海參怎麼吃比較好 海參好吃的做法
5樓:戴蒙崗居
1、在做海參粥前先把公尺粥熬好,然後把切碎的海參放進粥裡就可以食用,或者做成海參雞蛋羹、海參湯、涼拌海參比較好。
2、海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處;
3、海參含有硫痠軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力;
4、海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能;
5、從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移;
6、食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
海參怎麼做著吃好吃?都有什麼做法?
6樓:
摘要。海參的營養價值十分的高,不僅含有很多的蛋白質,而且微量元素和氨基酸的成分也是很豐富的。兒童吃海參最好的製作方法就是熬湯的方法,這樣營養物質是最容易被吸收的。
海參雞湯是比較好的推薦,雞湯相信大家都會做,先把處理好的老雞熬乙個小時,海參先用熱水焯一下過涼水後切成片,然後加入到雞湯中,再加入薑片繼續熬煮,等到雞肉已經爛以後就可以關火了。然後新增一點食鹽調味就可以了。
海參怎麼做著吃好吃?都有什麼做法?
海參的營養價值十分的高,不僅含有很多的蛋白質,而且微量元素和氨基酸的成分也是很豐富的。兒童吃海參最好的製作方法就是熬湯的頌陪方法,這樣營養物質是最容易被吸收的。海參雞湯是比較好的推薦,雞湯相信大家都會做,先把處理好的老雞熬乙個小時,海參先用熱水焯一下過源櫻賣涼水後切成片,然後加入到雞湯中,再加入薑片繼續熬煮,等到雞肉已經爛以後就可以關火了。
然後新增一雹逗點食鹽調味就可以了。
蔥燒海參、海參蒸蛋、蔥爆海參、蠔油雜蔬炒海參戚運差、錦上添花、三鮮燒海參、蟲草花烏雞燉遼參、 山寨鮑汁海參、豬手扒海參、上湯海參悄棚粥、南高皮瓜燒海參、海參蒸蛋羹、泡發乾海參、雙滑海參、海參最家常做法、鮑汁海參撈飯、海參蛋炒飯、什錦海參雞、上湯海參面、海參山藥雞湯、餛飩海參、海參大棗藜麥湯、雜疏燒海參、眉毛丸子燒海參、鴨脯燒海參、蝦子燒海參、海參當歸湯。
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