1樓：李和霖
<>材料。公尺孝纖橡1杯、鮮忌廉4湯匙、無鹽牛油適量、蝦肉1小碗、青口(淡菜或蠍蠣)1小碗、
新鮮大番茄2顆、新鮮巴西利適量、胡椒鹽適量、起司條50克。
做法。公尺用電鍋煮熟，熟透的公尺與少許無鹽忌廉、番茄丁、川燙五分熟的淡菜、蝦子、巴西利切片翻炒豎差均勻。加入無鹽忌廉是為了讓飯變得更香，不愛無鹽忌廉的朋友這個材料可以省略。
一邊翻炒一邊加入鮮忌廉和適量的起司條，飯與海鮮逐漸黏稠就可以關火了。貓貓加了四匙鮮忌廉，鮮忌廉的溼度可以自由調配。喜歡吃比較溼或濃郁鮮忌廉味道的朋友可以放多一點鮮忌廉，若喜歡吃濃郁鮮忌廉味淡略乾的口感，鮮忌廉可以放多但要把它炒幹讓飯吸飽鮮忌廉。
電鍋外層加一杯水 (貓貓加用古老親切的大同電鍋) 一般電子鍋就沒有"外鍋可言哩"，放上乙個"蒸片"(買電鍋附贈的小玩意兒)。把炒好的焗烤料放進烤盤中灑上起司在飯的表面，用一杯水的時間蒸"飯"。
左下角的烤盤內是"對照組"，右上角是電鍋版本的"實驗組"。貓貓同樣以：外鍋一杯水的時間"來做這兩個焗烤。
當電鍋起動的同時也把一另個(兩人份的第二份)一獏一樣的焗烤放入烤箱以150度烤箱同時間。
烤箱烤出來的焗烤表皮比較乾，周邊微微出現略焦的脆皮型狀。焗飯不過溼也不會幹。
電鍋烤版的焗烤表面的起司成現均勻融化的狀態很自然地分佈，飯的口感也比較溼潤。貓貓就巧旁不多說嘍！開動。
2樓：圈內早知道
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大公尺洗淨放入鍋中。
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蟲草花洗淨，用少許水泡發；蝦去頭去腸線用鹽、料酒和胡椒粉醃製10分鐘。
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魷魚切成小條然後用鹽不斷抓揉(這一步可以幫助去除魷魚上的粘液)，然後洗淨。
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洗淨的大公尺放入電壓力鍋中加入黑胡椒顆粒、生擾手抽、鹽。
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將處理好的海鮮也一一碼入。
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然後將浸泡蟲草的水也倒入，按平時燜飯比例加入適量清水，最後淋點白葡萄酒酒，按「飯」鍵即可。
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將燜好的海鮮飯裝入烤盤，此時可以設定烤箱溫度200°c，13分鐘；撒上馬蘇裡拉。
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入烤箱，中層，時間到就可以了。
電飯煲焗飯的簡單做法
3樓：陽光生活
下面就由我來為大家帶來電飯煲焗飯的簡單做法，想吃的'朋友們就要自己動手做噢！
電飯煲焗飯第一種做法
原料：公尺，香菇，臘肉，火腿，雞蛋。
配料：油，鹽，蔥。
做法：把公尺淘洗乾淨，香菇用水泡軟切絲，臘肉和火腿切丁，蔥切蔥花，把公尺放入電飯煲里加水和鹽煮開，加入香菇，放點油蓋好蓋子繼續煮，快煮好的時候，加入臘肉煮，在電飯煲跳檔時，放入火腿，打入雞蛋，蓋好蓋子燜十分鐘，再加入蔥花，加油再焗兩分鐘，電飯煲焗飯現在就可以吃了。
電飯煲焗飯第二種做法
原料：公尺，叉燒，臘腸，香菜，香芹。
配料：麻油，色拉油，料酒，魚露，生抽，蔥。
做法：把臘腸切片，叉燒切丁，香芹和香菜切碎，蔥切蔥花，把公尺洗乾淨放入電飯鍋裡煮至水快乾時，放入臘腸和叉燒繼續煮，當飯煮好後，把飯攪散，再加入料酒、魚露、色拉油、麻油和生抽攪拌均勻，再蓋上蓋子燜十分鐘，最後，放入香菜、香芹和蔥花焗一分鐘，電飯煲焗飯就做好了。
電飯煲芝士焗飯第一種做法
原料：公尺飯，黃瓜，洋蔥，香腸。
配料：馬蘇裡拉乳酪。
做法：把黃瓜去皮洗乾淨，再切丁，香腸切丁，洋蔥洗乾淨切丁，把公尺飯放入電飯鍋裡，倒入黃瓜、洋蔥和香腸拌勻，再放入馬蘇裡拉乳酪，然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵，煮十五分鐘，待跳鍵後，再焗幾分鐘即可，美味的電飯煲芝士焗飯就做好了。
電飯煲芝士焗飯第二種做法
原料：公尺，臘腸，叉燒，香芹。
配料：乳酪，色拉油，麻油，生抽，料酒，魚露。
做法：把公尺洗乾淨放入電飯鍋裡煮，把叉燒和叉燒切片，香芹切丁，待飯煮至差不多水乾時，放入臘腸和叉燒煮跳檔，然後開啟蓋子，放入香芹、生抽、料酒、色拉油、魚露和麻油拌勻，再鋪上一層乳酪，然後蓋好蓋子，保溫焗十五分鐘即可，美味的電飯煲芝士焗飯就搞定了。
電飯煲焗飯怎麼做
4樓：午後閃耀
一。1、配料：芋頭、南瓜、蔥花、鹽、油。
2、公尺淘洗乾淨後將切成丁的芋頭、南瓜，以及鹽、油放入與大公尺攪拌均勻。
3、加適量的水（不宜過多），通電，用煮飯檔，飯熟跳閘後保持保溫狀態十五分鐘，然後放入蔥花再燜約分鐘即可食用。
二。1、粉絲用熱水洗淨鋪在盤子底。
2、瑤柱洗淨用溫水泡軟後撕成絲拌入粉絲中。
3、娃娃菜洗淨後一葉葉鋪在粉絲上。
4、將整盤放入蒸鍋中，蒸至菜熟，取出。
5、炒鍋熱油，變小火，放入蒜蓉（多放一些），爆香後放醬油，變大火，醬油滾開後立即關火。
6、將蒜蓉醬油汁淋到娃娃菜上。
三。材料：公尺、臘肉（也可以加臘腸）、蔥、鹽、油、醬油。
步驟：1、煲飯。
2、臘肉切片或切粒、蔥切蔥花。
3、在飯差不多好時加入臘肉、少量鹽。焗十五分鐘。
4、加蔥花、油、醬油拌勻。
5、上飯。
焗飯的焗飯的做法，錫紙焗飯的做法 做焗飯用錫紙嗎
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什麼叫焗飯啊，焗飯指的是什麼？
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培根辣白菜焗飯的做法，培根辣白菜焗飯怎麼做
用料雞蛋三隻 也可憑個人喜好 豌豆適量玉米豆適量培根適量香菇3個大的鹽一小勺 培根是鹹的，鹽可以適量少放 胡椒粉兩勺番茄醬兩大勺 也可憑個人喜好 黃油75g番茄醬培根焗飯的做法整理好原料，豌豆和香菇需要提前焯下，培根撕小塊兒熱鍋放入少許黃油，攤雞蛋，攪碎不用太熟出鍋，隨後還需要跟米飯再炒再放入剩下黃...