1樓：逢塵畢
冷茄汁排條怎麼加熱好吃，冷茄子排條冷了可孝春以用微波爐加熱，完全沒有問題。不過注意微波爐加熱不要用塑料、金屬、不耐熱的玻璃等材質的器皿排條冷了可以用微波爐加熱，完全沒有問題。不過注意微波爐加熱不要用塑料、金屬、不耐熱段核的玻璃等材質的器皿排條冷了可以用微波巧燃耐爐加熱，完全沒有問題。
不過注意微波爐加熱不要用塑料、金屬、不耐熱的玻璃等材質的器皿。
2樓：悟情照未離
首先可以把判逗冷茄汁排條放在微波爐中進行加熱，因為微氏譽波爐中進行加熱，這種冷茄汁排條的話，是可以使這種東西外面和裡面同時變熱，而不會產生一半熱一半涼的情況，而影響口感，從殲衝段而產生不必要的麻煩，因此，這樣加熱是好吃的。
3樓：魚仔慎
冷茄汁排條可以使用微波爐加熱好吃。如果再沒有微波爐的情況下，可以放在蒸鍋上蒸熱也是比較好吃的。
正宗茄汁排條做法竅門
4樓：無雅詩
茄汁排條首先我們需要準備以下所需用料：
主料：豬大排 500克。
輔料：油 35毫公升 鹽 5克 番茄醬 2勺 白糖 1勺 黃酒 1勺 生粉 1勺 蔥花、蛋清 少許。
接下來是茄汁排條的具體做法：
1、排骨洗淨後瀝乾水分，用刀背橫豎敲松。
2、加入黃酒，鹽少許，蛋清和生粉抓勻後醃製2小時後切成條狀。
3、鍋內倒油6成油溫炸至排條變色撈出備用。
4、鍋內留底油加入番茄醬炒出香味，在倒入排條加入少許鹽調味。
5、加入熱水蓋上大火燒。
6、燒製熟透後開蓋，嘗味道後加入白糖調整酸甜味，燒製片刻後熄火出鍋。
7、出鍋裝盤撒上蔥花茄汁排條搞定。
茄汁排條此菜做法不難，口感鮮嫩，味道酸甜很適合大眾口味，排骨的營養價值。
1.補中益氣。
認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
2.滋養脾胃。
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以脾胃功能。
3.改善貧血。
排骨可提供血紅素和促進鐵吸收，能改善缺鐵性貧血。
4.強健筋骨。
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
5.增強體力。
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
豬排骨含有人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。其所含的鈣質可維護骨骼健康。排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
茄汁排條的做法
5樓：微湖情
主料：豬裡脊肉。
輔料：醬油 姜 蒜 糖 細香蔥 花生油 水澱粉 香油 鹽 花椒油 辣椒。
茄汁排條的做法。
1.準備好食材：豬裡脊肉、番茄醬。
2.豬裡脊肉先切成厚片。
3.然後切成略粗的條。
4.肉條加入適量鹽、白胡椒粉、料酒醃製二十分鐘5.醃製好的豬肉條用澱粉拌勻。
6.鍋中放入油。
7.油溫七成熱時，將豬肉條依次放入鍋中。
8.將豬肉條炸至熟。
9.撈出炸好的豬肉條瀝油。
10.鍋中放入油，加入番茄醬。
11.加入糖。
12.放入水澱粉。
13.將番茄汁炒至濃稠。
14.倒入豬肉條。
15.快速翻炒至豬肉條表面沾滿茄汁。
16.撒一點炒香的黑芝麻就可以了。
烹飪技巧。買回來的裡脊肉可以放入冰箱冷凍半個小時再取出來就非常好切了。
茄汁排條怎麼作？？？
6樓：匿名使用者
主料：豬裡脊肉。
調料：番茄沙司，乙隻雞蛋，麵粉，鹽，味精蔥準備：１、把豬裡脊肉沖洗乾淨瀝乾，把它切成細小的肉條２、把肉條放入碗內，加入麵粉、雞蛋、鹽、少量味精攪拌均勻，使之成為麵糊（麵糊不能太稠也不能太衡，以能掛住肉條為宜）
做法：１、鍋上火加熱，倒入油（略多些）
油燒至七成熱（手放在油鍋上略感到有些熱），將掛糊的肉條逐一放入３、炸至表面凝結，撈出瀝油。
開大火，油溫上公升，再把炸好的肉條放入快速炸一下，使表面呈金黃色，關火撈出瀝油。
鍋中留少許油，放入番茄沙司，加一點點水燒開翻炒，６、然後加入炸好的肉條翻炒均勻就可以出鍋了，最後撒上蔥花做好茄汁排條的三個訣竅：
掛糊不能太稀也不能太稠。
第一次炸油溫略低，第二次炸油炸要高。
沙司炒好後，肉條放入一翻勻就出鍋，不能逗留太久。
7樓：匿名使用者
沒圖 這個菜其實不難 小館子裡 叫溜肉段 切肉條 鍋面 油微熱 下鍋輕榨 保持火力 根據肉條粗細 裹面的多少 帶熟後撈出。
調汁 這個就根據跟人口味了 就用剛才炸肉條的油 但用不了那麼多 化糖稀 待糖都化了 放入番茄醬 火不能大 要不周邊會粘鍋 在倒入少許粉芡水 攪勻後 把炸好的肉條 倒入 等肉條均勻裹住醬汁 方可出鍋。
8樓：匿名使用者
兄弟，別吃了，小心噎死或者撐死或者胖死。
怎麼做茄汁排條?要知道具體步驟
9樓：陶思柔悟雁
茄汁排條是一道我自認很好吃的菜，味道酸甜可口，賣象也非常好看。
材料：豬裡脊肉（即使不是裡脊肉是全瘦的肉也可以）、蛋青、鹽、澱粉、番茄醬、糖。
做法：1）將肉切成1釐公尺寬、厚，長度6釐公尺左右的條狀，也可以按個人喜好來切條。將切好的肉條放入蛋青中，加入少量的鹽，淹5-10分鐘。
2）淹好之後將排條裹上幹澱粉，最好一條一條的分開不要粘連，不過即使粘連也沒關係，等會油炸時會自然分開的。
3）鍋中放較多的油，等油溫8成熱時，將排條放進去炸，稍炸片刻即出鍋，濾幹油份待用。（炸的時間不宜太長）
4）鍋中留少量油，加入番茄醬和適量糖翻炒片刻，放入控幹油份的裡脊肉不停翻炒，待所有排條都裹上醬汁即可。
做法不是很難，有空試試，相信你一定會喜歡上這道菜的！！
如上述答案滿意，請及時採納為，不要辜負了我的一番好意。
涼拌茄子的汁怎麼調
10樓：馮蜜柚子茶
睜高 先準備小蔥、生薑和大蒜切成碎末放入碗中，小公尺椒少許切碎，再撒入少許熟芝麻和辣椒麵。鍋中燒熱油，冒煙後將油淋在碗中，繼續加少許白糖，香醋、生抽、鹽和一勺蠔油攪拌均勻，最後加入香菜即可。等茄子正好放入盤中，把醬汁淋上即可。
涼拌茄子的汁怎麼調準備材料：2根小蔥，1小塊生薑，兩瓣大蒜，2個小公尺椒，半茶匙芝麻，小半茶匙辣椒麵，白糖1茶匙，醋2茶匙，生抽2茶匙，鹽少許，蠔油一勺，香菜少許。
按照這個比例製作的涼拌茄子料汁，是配比3根小茄子的量。
1、準備材料。
將小蔥、生薑、大蒜、小公尺椒都切碎，放入碗中，繼續撒入白芝麻、辣椒麵。將茄子去掉果蒂，不賣老要削皮，清洗乾淨後放入蒸鍋中蒸15分鐘。
2、準備醃製。
將蒸好的茄子切成長度適宜的量，然後手撕茄子成茄條，放入盤中備用。將鍋中倒入適量的食用油加熱冒煙，趁熱將這些油倒入調料碗中，繼續加入白糖、醋、生抽、鹽和蠔油，攪拌均勻。
3、淋上茄子。
將處理好的茄條拿出來悉配尺，淋上調製好的醬汁，撒上香菜，涼拌茄子就做好了，夏季吃涼拌茄子開胃下飯，還有活血化瘀的功效。
茄汁排條的烹飪方法
11樓：一公尺陽光
1、排骨切成條，最好切成那種排骨上連著肉的；
2、然後將料酒、鹽加入到排條中，攪勻；
3、雞蛋打散，加入澱粉，加入排條，攪勻；
4、放入油鍋內炸，5分熟即可，裝盤；
5、然後油鍋內加入少許食油，將炸好的排條入鍋，倒入番茄汁，糖，鹽少許，翻炒，然後加點水，蓋上鍋蓋，差不多10分鐘就完成。
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主料長茄子 200克輔料油 適量鹽適量肉末適量蔥 適量薑汁適量蒜 適量蔥頭 適量雞蛋 適量麵粉 適量澱粉 適量料酒 適量胡椒粉 適量日式燒汁 適量雞精 適量步驟 1.原料 2.茄子洗淨，切成一刀連一刀斷的夾刀片 3.肉末加雞蛋 蔥末 薑汁 鹽 料酒順著一個方向攪打上勁4.餡料夾在茄子中成茄夾 5.雞...
好吃的茄汁怎麼調，茄汁醬怎麼做好吃竅門
原料 帶冰的龍利魚2塊約600克 化凍後約400克不到 醃魚料 以下兩種醃魚料任選其一 a.鹽 料酒 澱粉適量。b.薑絲 黑胡椒粉 鹽 澱粉 橄欖油適量。茄汁料 熟透的紅番茄2到3只 以酸甜可口的老品種本番茄為佳 蔥花 薑絲 番茄醬 水澱粉各適量。準備工作 1 龍利魚塊在室溫下自然解凍後，沖洗乾淨，...
茄盒的汁怎麼調，茄汁怎麼調？
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