1樓：綜合紙飛機
你先把雞蛋炒一下，炒好後盛出，備用。
在鍋中加入油，放入蔥花，煸香後，放入番茄醬，翻炒一下，然後放入炒好的雞蛋，加入適量的清水，燒好後，就可以澆到米飯上了，很美味的。
我一般都是這麼做的，我是用的紅果家茄汁醬，應該都一樣的，
雞蛋番茄醬怎麼做好
2樓：陳璐燕
做法1.番茄去皮切小塊。
2.準備好適量的麵條。
3.雞蛋加一點鹽，打散。
4.鍋裡先熱油，把雞蛋炒熟，盛起備出。
5.留底油倒入番茄小火翻炒。
6.倒入雞蛋小火炒至出番茄汁。
7.然後加入番茄醬。
8.加鹽和白糖調味炒勻即可。
9.鍋中水燒開放入麵條煮熟。
10.夏天可以把麵條過下涼水，更加勁道爽口一些。
11.把麵條調入盤裡然後放上做好的番茄雞蛋姜，拌勻即可。
醬雞蛋怎麼做好吃，番茄醬雞蛋的家常做法
3樓：匿名使用者
主料雞蛋。
4個輔料。bai油。
10g番茄醬。
10g步驟。
將鍋預熱du，將油倒入鍋。
zhi中dao。
將雞蛋打入鍋中，用小火將其煎。
專成金黃色。屬。
可根據個人的喜愛程度，將雞蛋煎至喜愛的成熟度。
將自己認為煎好的雞蛋放入餐盤內。我做了一個全熟的，做了一個五分熟的！
在盤內雞蛋上灑上番茄醬即可。香甜可口！
雞蛋番茄醬的做法，雞蛋番茄醬怎麼做好吃，雞蛋
4樓：匿名使用者
這個涉及到先炒雞蛋還是先炒番茄還是一起炒；
口味會不一樣的。
用番茄醬怎麼做茄汁面
5樓：邔歌
1.小青菜洗淨、控水備用。
2.番茄洗淨。
3.切塊兒。
4.用一部分番茄加適量水，打成汁備用。
5.姜、蒜洗淨。
6.蒜切片，姜切碎。
8.放入番茄翻炒，加適量鹽。
9.適量十三香炒出汁。
10.倒入打好的番茄汁。
11.攪拌均勻。
12.燒開。
13.放入麵條。
14.攪勻，放適量蒸魚豉油。
15.麵條煮透後，放入小青菜。
16.放入雞精，攪勻即可。
可以用番茄醬炒雞蛋嗎？為什麼啊！
6樓：熱心網友
番茄醬是可以炒雞蛋的。因為加入番茄醬後，整個菜餚的色澤更加鮮豔，味道更為酸香可口，營養也更加豐富。
番茄醬是將番茄果肉打碎後的醬狀物質，並未加入其他新增劑和防腐劑，保留了番茄中的維生素c、鉀和膳食纖維等營養成分。具體做法是，將雞蛋液倒入熱好的油中，待炒到凝固時立刻取出，然後加少量油炒番茄塊，略軟後放入雞蛋翻勻，此時加入兩勺番茄醬混勻，最後加鹽調味。
7樓：捨不得當戀人
番茄醬是可以炒雞蛋的，而且非常好吃。
這個和西紅柿炒雞蛋是沒區別的，有時候家裡沒新鮮西紅柿就可以這樣做啦。
做法：1、番茄切塊，雞蛋打在盆中，加一點點鹽備用。
2、雞蛋打散，鍋內放入植物油。
3、待油微熱時加入雞蛋，翻炒至雞蛋稍熟，但還是嫩滑的時候，快速用筷子滑散。
4、滑散後，加入番茄。
5、加上足以沒過番茄的水燒開，加蓋，大火燒開後轉小火燜約三分鐘。
6、開啟鍋蓋，用鏟子壓扁番茄，將番茄的皮挑出來(番茄一煮熱，一壓扁皮就自動分開，這樣吃的時候就不用吐皮了，方便)挑好皮後繼續煮二分鐘至番茄軟爛，用鏟子將番茄切成小塊。
7、加入番茄醬、白糖。
8、加入適量的鹽，攪勻，大火稍收汁，然後調入適量的水澱粉。
9、讓整道菜收濃汁即可裝盤。
烹飪技巧：1、要是番茄醬多，味道好的時候，可以不用加番茄醬，直接放一點水煮出番茄的味道就可以了；
3、可以在這道菜里加入牛肉片之類的肉類，就更營養了哦。
8樓：匿名使用者
當然可以，而且非常好吃！跟番茄炒雞蛋兩種口味，雞蛋很能吸收湯汁，番茄醬均勻的沾在雞蛋上，口感一流，拌米飯最佳！
呵呵，採納一下吧椒低誓褲美zwibscbgsu0781321633繼。
9樓：老孃來也
為什麼要用番茄醬炒雞蛋呢，把雞蛋煎好，上面放上少許番茄醬就可以吃了，哪用那麼麻煩。（雞蛋要放少許鹽和糖）
還有一個是番茄炒雞蛋。廣東人講的「番茄炒蛋」就是北方人說的「西紅柿炒雞蛋」。要想好吃，做法有點複雜：
將番茄（西紅柿）去皮切塊，雞蛋加鹽、糖打勻；起鍋，放油，將蛋醬放入快速炒至剛熟（就是炒滑蛋)裝碟；起鍋放入蒜蓉，再放入番茄，加入糖煮熟，（如果番茄水分少可加入少許水一起煮）放鹽、少許番茄醬調味，放入蔥花，拌勻，然後鋪在炒好的雞蛋上面即可。美味的番茄炒蛋大功告成。千萬不要把蛋醬放入煮好的番茄裡拌勻，這樣會令人沒胃口。
西紅柿去皮：在番茄的底部（不是蒂)用刀切一個十字，放在開水中稍燙，拿出晾涼就可把皮剝掉。
西紅柿炒雞蛋是否需要放番茄醬
10樓：文學雅人
西紅柿炒雞蛋不用放番茄醬，西紅柿本身就是番茄。
西紅柿炒雞蛋做法。
主料：番茄 (適量)，雞蛋(適量)，調料鹽 (適量)（喜歡蔥的可放一些）
步驟1.雞蛋打散，打散雞蛋的同時我加了點溫水，炒出來會飽滿一些。番茄去蒂，用沸水燙一下去皮，去皮後切成小塊備用。
2.炒鍋大火多放些油，油燒熱，沿著油和鍋壁的邊緣大量倒入，入鍋後要迅速翻炒，7成熟時撈出備用。**是成品的樣子。
3.留底油倒入番茄小火翻炒。
4.小火熬成番茄汁。
5.番茄汁出來後倒入炒好的雞蛋繼續炒一分鐘，關火，出鍋前加點鹽即可。
11樓：匿名使用者
我認為不需要。
因為西紅柿是酸的，如果再放番茄醬就會變得更酸了。
我是這樣做西紅柿炒雞蛋的：把西紅柿切塊，雞蛋打散，**放油姜，等油熱了就放西紅柿炒，《如果你想有多些汁也可以放些水》，等到西紅柿煮開了就放糖《放多小糖，要按自己的口味來放》，最後要盛起來的前一分鐘左右放雞蛋，這樣雞蛋才不會太老。煮一下就關火，盛起來，就ok拉。
12樓：匿名使用者
當然不要，有誰燒雞湯還放雞精的啊？!
主料：雞蛋3個，西紅柿250克。
輔料：精鹽、味精、酒、油、白糖各適量，蔥少許。
製法：1、將西紅柿放入碗中用開水焯一下，剝去外衣，切成橘子瓣小塊，去淨籽。
2、雞蛋磕入碗內，用筷子打散，加入精鹽、白糖、味精，攪和。
3、將鍋置於火上，加油少許，燒熱，倒入蛋汁，炒熟即盛出，原鍋中再加少量油，燒熱，放入蔥末煸出香味，即放入西紅柿、精鹽，炒幾下，倒入炒好的蛋花，翻炒均勻即可。完成！
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1全部主料番茄500克 輔料檸檬1個 冰糖50克 番茄醬的做法步驟 1.番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。2.切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。3.鍋裡的番茄泥加入冰糖，鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。4.熬至粘稠，呈 醬 狀時...
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怎樣用番茄醬炒雞蛋，可以用番茄醬炒雞蛋嗎？為什麼啊！
番茄醬炒雞蛋做法 食材明細 雞蛋3個 油15g 鹽10g 番茄醬40g 蠔油5g 水10ml 香蔥10g 步驟1 雞蛋打散倒入碗中，番茄醬倒出備用，香蔥洗淨切碎。2 雞蛋加適量鹽打散。3 炒鍋置於火上，加入適量食用油燒熱後倒入蛋液，兩面煎炒成熟。4 盛入盤中撒少許香蔥在上面。5 炒蛋的鍋再少少的加入...