用番茄醬怎麼做義大利麵的醬汁,只有番茄醬怎麼做義大利麵

2021-06-20 14:08:54 字數 1195 閱讀 1472

1樓:輕塵女王

義大利麵配的汁有很多,下面詳細介紹了一些 義大利西紅柿肉醬 材料:牛肉末200克、西紅柿3個、西紅柿醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙 做法:1、黃油化開,將切成丁的洋蔥炒香 2、放入牛肉末,變色後放入切碎的西紅柿和西紅柿醬 3、炒製成醬後調味即可 用法:

用做義大利麵條的醬料。 義大利肉醬面 食材:牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿蔔250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、義大利麵300公克。

調味料:番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。 做法:

1. 將食材洗淨後,洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹切末,備用。 2.

在深鍋內煮沸清水,放入鹽、橄欖油、義大利麵,約煮7分鐘,撈起後,淋少許橄欖油(不要衝水),稍加攪拌。 3. 平底鍋加熱,以橄欖油拌炒牛絞肉,炒至呈金黃色。

4. 加入洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹,拌炒至熟軟,且香味溢位。 5.

接著,放入番茄糊,稍加拌炒至顏色均勻:續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。 6.

再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒,轉小火,熬煮約15分鐘。 7. 最後,放入煮熟的義大利麵,拌炒均勻,至湯汁收幹,即可裝盤。

2樓:__團

材料:番茄、洋蔥、肉碎、番茄醬 做法: 1.

將洋蔥切碎,番茄用開水燙過,切成小塊待用。 2.起鍋下油,把肉碎略翻炒一下待用。

3.重新起鍋,先爆香洋蔥再番茄粒倒入鍋內,加入一碗熱水同時加入適量的番茄醬一起煮,等煮至起稠時加入肉碎。 4.

加入適量的鹽和糖調味,最後用溼澱粉勾芡。

只有番茄醬怎麼做義大利麵

3樓:後青楓

原料:西紅柿醬、洋蔥半個花生油10克、鹽、糖、雞精或味精、義大利麵、火腿、青椒

做法:1開大火,放入西紅柿醬翻炒。

2出湯後加入鹽、少許糖和雞精,不停攪拌,大火將湯收幹成醬。

3鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控幹水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。

4起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。

4樓:抹抹的故事

面煮好,撈出,倒上番茄醬,拌勻,開吃

番茄醬怎麼做,番茄醬的做法是怎麼做

1全部主料番茄500克 輔料檸檬1個 冰糖50克 番茄醬的做法步驟 1.番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。2.切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。3.鍋裡的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。4.熬至粘稠,呈 醬 狀時...

肉末番茄醬意麵怎麼做,意麵番茄醬的做法

用料義大利麵 適量按個人 我做兩個量 番茄醬 適量兩勺 小湯勺 洋蔥 半個番茄 兩個 橄欖油 適量鹽 適量黑胡椒 少量肉末 半斤 肉末番茄醬意麵的做法 番茄 洋蔥切丁備用 鍋裡放水煮麵加點鹽,面要煮到8 10分鐘,撈出來用油拌勻備用。鍋里加油燒熱,下肉末炒變色,下洋蔥炒2 3分鐘,下番茄炒出水再加番...

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