1樓：擒拿小楊
煮黃豆角，又稱為煮毛豆，煮毛豆沒啥技術，鍋里加入清水，放入黃豆角，然後加入食鹽，花椒，八角，草果，桂皮，如果晌槐你喜歡吃辣味的，還可以加些乾紅辣椒，煮熟就可以吃了，基本上沒啥技術含量，很簡單。下面我把配料表爛蠢，詳細分列出來。
配料：新鮮的黃豆角1000克、食鹽5克，（如果味道吃得重的可以適當增加食鹽的用量。）如果覺得配料麻煩的，可以簡單的只放，花椒10克，乾紅辣椒20克，不能吃辣味的就不要放辣椒了，可以直接買一包十三香放進去。
飢謹陪。>做法：把新鮮的黃豆角和配料一起放入鍋中，然後加入清水，清水以完全淹沒黃豆角為度，蓋上鍋蓋，大火煮至沸騰，然後轉小火，慢煮20分鐘基本上就熟了。
竅門：第一，黃豆角一定要新鮮，如果已經幹了，煮的時候就比較費時間，多煮一會兒也行。第二，黃豆角煮熟之後，要放在鍋裡，炒一下，把上面多餘的水分蒸發掉，不然你吃的時候弄一手都是水，夏天還無所謂，冬天就夠嗆了。
2樓：李和霖
鴨黃豆角的做法。
用料 鹹鴨蛋黃 3個、豆角 300克、鹽 適量、澱粉 適量。
做法步驟 1 ） 先準備鹹鴨蛋黃三個用鍋蒸熟 我買的是生的鹹蛋黃所以要蒸一下。
家中有鹹鴨蛋的可直接去皮去蛋清即可；
2 ） 將蒸熟的鹹鴨蛋黃用勺子碾碎；
3 ） 豆角洗淨對切；
4 ） 將切好的豆角放入開水中汆燙斷生；攜搭。
5 ） 撈出後用清水沖洗；
6 ） 控幹水分辯團拿後撒入澱粉；
7 ） 將澱粉與豆角拌勻；
8 ） 油溫燒至70度左右將豆角下入油鍋炸製表面微黃撈出控油；
9 ） 另起油鍋或段將鴨黃放入鍋中翻炒；
10 ） 炒至鴨黃出現大泡泡 撒入少許鹽；
11 ） 將豆角倒入鍋中繼續翻炒均勻即可出鍋；
12 ） 裝盤上桌。
3樓：禹州婚慶
一、食材：黃豆角 500克、豬肉 50克、南瓜 半個、蔥做空巨集，純冊姜 各5克、鹽 適量、五香粉，味素 各2克、生抽 5克、食用油 15克。
二、方法與步驟。
1、豆角摘洗乾淨控幹水分備用，南瓜洗淨去籽切塊。
2、豬肉切片，蔥切段，薑切片備用。
3、鍋中倒入食用油，放入五香粉燒至八分開，放入豬肉虧如煸炒，豬肉變色，放入蔥，姜爆香。
4、放入豆角煸炒2分鐘左右。
5、放入南瓜煸炒1分鐘，放入鹽，生抽煸炒，加水和豆角齊平。
6、大火燒開，中火燉15分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤。
豆角怎麼炒好吃又簡單
4樓：乾萊資訊諮詢
豆角好吃又簡單的炒法如下：材料：四季豆族裂、豬肉、蒜公尺、鹽、巴馬火麻油、生抽、耗油、豆角、豬肉、薑絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油，各適量。
1、首先將豆梁穗含角仔細的清洗乾淨，準備好肉備用。把豆角掰成小段，燒水，水開後放入掰好的豆角焯分鐘，切片或者段。
2、起鍋，倒入火麻油。
3、油熱後，將準備好的豬肉倒入翻炒。
4、豬橡笑肉炒至變白，盛出備用。
5、鍋中倒火麻油，油熱後，將四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒變色後，再將豬肉倒入一起炒。
7、兩分鐘左右，就可以放入生抽、耗油、鹽調味（調料根據個人口味增減），翻炒均勻後出鍋即可食用。
如何煮黃豆好吃又簡單竅門，煮栗子怎麼煮好吃竅門
我覺得非常簡單，把黃都擠乾淨以後直接放在鍋裡煮煮上一會兒以後把果關掉，讓他泡上一個小時，然後再開啟鍋再煮上一會兒再關掉，重複以後就可以了。黃豆提前浸泡，然後加上香料和調味料煮熟就很好吃了，這是最簡單的做法了。想要煮黃豆，好吃又簡單，可以加五香粉，把黃豆泡發好，然後一起。再煮就行了。現在想煮好黃豆，實...
怎麼炒豆角好吃又簡單,怎樣炒豆角好吃又簡單
炒豆角簡單的做法copy 主料豆角bai 350g 輔料du 油適量zhi鹽 1.豆角 去掉2頭 切段bai冼du淨 紅椒 蒜洗zhi淨。2.紅椒切絲，蒜切片。dao 3.鍋裡水燒開專，放入豆角焯屬 水。4.撈出控幹。5.鍋燒熱 放入適量油 加入紅椒絲 蒜片炒出香味。6.倒入豆角翻炒。7.加入胡椒粉...
怎樣炒豆角好吃,怎麼炒豆角好吃又簡單
材料豆角，胡蘿蔔1個，五香豆腐乾，大蒜1瓣，鹽做法1 油熱後大蒜熗鍋。豆角炒至變色。2 接著放入胡蘿蔔片 豆乾片 少許鹽，翻炒幾下後放少許水 1 3菜高 3 蓋上鍋蓋，中火燒五六分鐘，中途偶爾翻翻菜使之生熟程度均勻。4 收汁後停火，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘即可。清炒豆角 1.豆角洗淨切好備用。2.鍋燒熱倒...