1樓：塗靜白
烤馬鈴薯做法一，材料。
馬鈴薯2顆，忌廉20公克，乳酪絲30公克，培根30公克。
做法。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份後，蒸熟並取出對半切至3/2處，再用鋁箔紙包起；培根切細末後，備用。
2.熱一鍋燒熱後，放入作法1的培根末煎至出油脂，盛出備用。
3.再於作法1的馬鈴薯中，放入10公克忌廉後，再灑上起士絲及作法2的培根末後，放入已預熱好的烤箱裡，以200℃的溫度烘烤約10分鐘，至起士融化稍上色即完成。
做法二，明太子烤馬鈴薯。
材料。明太子 100克","日式美乃滋 30克","檸檬汁 1/2茶匙","紅皮新薯 7～8小個","油 適量","鹽 適量","起司碎 適量","幹迅鍵燥洋香菜碎 適量",做法。
1: 如做烤明太子之類可以原條使用，今次要做明太子醬，所以要剖開明太子，把明太子刮出來，去除外層的薄膜。
2: 加入日式美乃滋和檸檬汁拌勻成明太子醬備用。
3: 把馬鈴薯徹底清洗乾淨，用牙籤挑走芽眼。把馬鈴薯放入鍋中，加入常溫水至蓋面，蓋上以大火煮滾後，調至中小火煮25分鐘。
4: 撈出馬鈴薯隔除水份畝脊巧，待涼一會後以廚紙印乾馬鈴薯表面。在已鋪上錫紙的烤盤上放上網架，在網架上掃油，然後把馬鈴薯排好，在表面掃油，灑上適量鹽。
5: 把馬鈴薯翻面，再掃油，這面不用灑鹽。放入已預熱至200℃的烤箱，置於中層烤10分鐘。
6: 取出，在馬鈴薯上唧上明太子野渣醬，如沒有唧袋可直接把醬料抹上。灑上少量起司碎，注意不要加過量起司，否則會影響明太子的風味。
7: 再放入已預熱至200℃的烤箱，置於中層烤多10分鐘。
8:取出待涼即成，亦可以乾燥洋香菜碎作裝飾。
做法三，香酥烤馬鈴薯。
材料。小型馬鈴薯 4顆","忌廉 20克","鹽 2小匙","胡椒粉 1小匙","麵包粉 適量","焗烤起司(可加可不加) 適量"
做法。1: 馬鈴薯去皮切塊煮至馬鈴薯熟(不要煮太久 避免拌的時候碎掉)撈起並瀝乾。
2: 忌廉用微波爐加熱至融化 約10-20秒。
3: 將融化的忌廉淋至馬鈴薯上並加入鹽和胡椒粉拌勻後裹上麵包粉。
4: 放入烤箱烤約5-10分鐘即可(可依個人喜好加上焗烤起司)
2樓：骸梟
馬鈴薯也稱為土豆，是一種普遍的食材，大家能夠 將土豆炒著吃或是鐵鍋燉菜，還能夠用烤箱烤土豆，烤出去的馬鈴薯釋放搏基出一陣陣香味，口味非常好，多吃土豆對心腦血管和消化道都是有益處，裡邊帶有的發熱量較為低，****人員多吃土豆也不害怕長胖 還能夠給人提公升飽腹感，烤箱烤土豆要多久呢？
一般狀況下220度、30分鐘上下就可以，具體時間要依據馬鈴薯或是土豆塊的尺寸決策。
烤土豆是一種烘烤食品，便是把馬鈴薯用電烤箱，或是火燒熟。土豆塊的口味較為香酥，但凡吃過的人應當都對它難以忘懷。烹製簡易，香軟爽口，合適冬季吃。
烤箱烤土豆作法。
原材料：馬鈴薯3個500g、五香粉3g、辣椒麵2g、鹽3g、植物油1/2湯勺。
流程：1、將馬鈴薯清洗、去皮、切片。
2、土豆塊在冷水中侵泡10分鐘。
3、土豆塊控幹水份，新增五香粉、辣椒麵、鹽與油，充足翻拌。
4、將土豆塊放到鋪好錫箔紙的烘烤盤上。
5、小烤箱220℃，將烘烤盤放到電烤箱中高層，烤30分鐘。
6、取下烤好的馬鈴薯，就可以服用。
常見問題。沁色發白或發芽的土豆不能吃，防止龍葵素中毒了。烘烤時間要依據馬鈴薯的尺寸來調節，假如喜愛吃辣椒的盆友能夠 撒上辣椒麵。依據電烤箱的特性，調整烤的時間。
微波爐烤土豆做法。
微波爐烤馬鈴薯食物提前準備：
馬鈴薯、鹽、五香粉。
二：微波爐烤馬鈴薯製做流程：
1、將馬鈴薯清洗，能夠 應用排刷來清洗，要確保將難除的汙漬出來。
2、用叉子在馬鈴薯的表層戳孔，那樣能夠 協助散發蒸氣，在頂端、底端和兩邊必須戳。
3、將戳好的馬鈴薯用溼的紙巾包好，就和烤地瓜的情況下一樣，那樣能夠 有利於馬鈴薯維持水份，避免它收攏纖敬。
4、放到準備好的器皿中，一起放進微波爐加熱，用高火檔烤8分鐘，期內要中止翻一下邊，那樣能夠 烤的勻稱些。依據馬鈴薯的尺寸能夠 自主調節烤的時間。基豎謹。
5、烤好後撕下皮就可以吃完，能夠 將鹽和五香粉混和，別有一番口味。
焗烤馬鈴薯的家常做法？
3樓：李和霖
<>材料。焗烤盤1個，馬鈴薯1顆，蛋1顆，蒜頭1個，鹽少許，黑胡椒粗粉少許，培根碎末少許，忌廉少許，比薩用起司絲100克，動物性鮮忌廉50毫公升，百里香少許。
做法。1）將馬鈴薯去皮切片；蒜頭切碎；蛋打散備用。
2）以少許忌廉薄薄地塗在烤盤內，排入馬鈴薯片，再放上鹽、大蒜、培根碎末，淋上蛋汁，撒上黑胡椒粉、起司絲。
3）最後再淋上鮮忌廉、撒上百里香，放進已預熱至150℃的烤箱內烤約30分鐘即可。
主料。菠菜丸子150公克、馬鈴薯1個、蛋液20公克、鮮忌廉10公克。
輔料。起司絲適量、鹽少許、胡椒粉少許。
焗烤馬鈴薯的做法步驟。
1）馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。
2）放入盤中，再撒上起司絲。
3）放入烤箱中以220℃烤約6分鐘即可取出。
4樓：帳號已登出
其實靠馬鈴薯非常好做，如果你家裡面有生爐子的話，直接把馬鈴薯放在爐子下面的灰機裡面慢慢的去考，就可以烤出又香又甜的馬鈴薯。如果沒有爐子，那麼也可以放在烤箱裡面定好時間上下考就可以考出了。
5樓：推上豬肉去趕集
做法。馬鈴薯洗淨，放在盤子上再放入微波爐(需蓋上微波爐專用的蓋子)微波5分鐘(可以竹筷子插入看是否有熟)，取出將馬鈴薯對切並挖出馬鈴薯肉放入玻璃碗裡並加入桂冠沙拉拌勻。
最麻煩的步驟完成了，接著將德式香腸切小丁。
依序加入馬鈴薯泥，德式香腸丁，玉公尺粉再擠些桂冠沙拉並灑上馬茲摩拉乳酪絲。
放入小烤箱，烤到表面金黃即可取出。
灑上洋香菜就完成羅~
6樓：想要攏住攏龍的小籠包
原料：馬鈴薯300公克 蒜頭2顆 洋蔥末100公克。
調料：忌廉20公克 牛奶250公克 鹽少許 胡椒粉少許 雞粉3公克 乳酪粉20公克 青海苔粉適量。
做法：1.馬鈴薯洗淨去皮切約厚的圓片，浸泡冷水去除多餘澱粉，撈起瀝乾水份；蒜頭洗淨去皮切成末，備用。
2.鍋燒熱後，放入忌廉，待忌廉融化，將作法1的蒜末及洋蔥末放入鍋中炒香。
3.於作法2中加入作法1的馬鈴薯片炒勻，加入牛奶煮沸後轉小火，煮至馬鈴薯變軟，再加入鹽、胡椒粉、雞粉一起拌煮入味。
4.取一烤盤，於烤盤中均勻地塗上薄薄的忌廉後，將作法3的材料放入烤盤中，再撒上乳酪粉後，移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烤至上色，即可取出。
5.最後再於作法4中撒上適量的青海苔粉即完成。
焗烤培根馬鈴薯的家常做法？
7樓：柳笛輕揚
焗烤馬鈴薯培根鹹塔的做法。
馬鈴薯球製作：
馬鈴薯去皮 切小塊，加鮮牛奶+蒜+鹽+胡椒粉+桂皮，中火煮至馬鈴薯變軟，撈出馬鈴薯。
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搗成泥。煮馬鈴薯的湯汁放旁邊備用。
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馬鈴薯泥+黃油+低筋麵粉拌均勻。
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菠菜過沸水瀝乾切碎，胡蘿蔔刨絲過沸水，培根煎熟切小塊。
步驟3的馬鈴薯泥加入煮馬鈴薯的湯汁20克，拌成均勻柔滑的馬鈴薯泥。最後加入培根塊+菠菜碎+胡蘿蔔絲+玉公尺粒，拌勻待用（這裡**找不到了了，所以有些斷片）。
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塔皮的製作：
冷藏溫度的黃油切小塊+低筋麵粉。
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用壓粉器壓拌至均勻的玉公尺粉狀。
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有小忌廉顆粒沒有關係。可以用手搓拌，但要注意控制溫度 不要讓黃油化了。
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加入糖+鹽+蛋液。
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翻拌均勻，保鮮膜包好冰箱冷藏1小時。
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塔皮擀成圓片，鋪進塔模裡，切掉四周多餘的塔皮，放冰箱冷藏1小時。
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上鋪錫紙再壓重石，預熱好的烤箱 190℃20-25分鐘。
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再去掉重石 表面刷蛋液 繼續烘烤3-5分鐘至底部變色。
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鹹塔的組合：
馬鈴薯泥放在塔皮上，用勺子整理成橄欖狀 ，高度高出塔模比較好看，等距離均勻放5個。
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蛋奶液製作：煮馬鈴薯湯汁60克+鮮忌廉60克攪拌均勻，倒進步驟13的塔模裡至接近塔模高度，在表面撒適量的馬蘇裡拉乳酪絲。
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預熱好的烤箱，190℃15分鐘，烤至表面變色，放涼脫模。剩下的湯汁可以放些口蘑片煮一下，頗有些忌廉蘑菇湯的感覺。
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8樓：終身榮譽
做法。馬鈴薯削皮切小塊放電鍋蒸熟。
杏鮑菇、2片培根、洋蔥切成等小方塊。
將步驟2的培根先入鍋翻炒，待香味炒出後加入洋蔥、杏鮑菇翻炒，加入適量黑胡椒調味。
蒸熟的馬鈴薯壓泥。
翻炒料加入壓成泥的馬鈴薯並攪拌均勻。
取加料馬鈴薯泥放入鋁箔烤盒中，壓處空氣，上方撒起士絲。
起士上面再放上三片培根。
待起士絲融化且培根微焦，就可以開動啦！
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焗烤土豆芋頭泥的做法，焗烤土豆芋頭泥怎麼做
原料 一個大土豆，豌豆，胡蘿蔔丁，培根丁，洋蔥丁，馬蘇裡拉芝士，黃油，沙拉醬，香蔥少許 做法 1 土豆去皮切塊蒸20分鐘 豌豆用小碗裝好，也蒸5分鐘 土豆稍微晾一下略加一點牛奶，少許鹽，少許黑胡椒粉，搗成泥 2 鍋燒熱 黃油融化後加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁,以及培根丁翻炒 3 1 2加沙拉醬，熟豌豆拌勻做...