1樓：丁昌尚妞
原料：一個大土豆，豌豆，胡蘿蔔丁，培根丁，洋蔥丁，馬蘇裡拉芝士，黃油，沙拉醬，香蔥少許
做法：1）土豆去皮切塊蒸20分鐘（豌豆用小碗裝好，也蒸5分鐘），土豆稍微晾一下略加一點牛奶，少許鹽，
少許黑胡椒粉，搗成泥；
2）鍋燒熱
黃油融化後加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁,以及培根丁翻炒；
3）1+2加沙拉醬，熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥；
4）上鋪一層馬蘇裡拉芝士，撒香蔥末，少許培根丁，批撒草末（沒有可不放）
預熱烤箱，220度10分鐘左右
烤至乳酪金黃起酥即可
土豆......
2個（約300g）培根
..............
2條馬蘇裡拉乳酪絲
...........
2大勺黑胡椒粉
...........
少許鹽...........
3小勺奶油
...........
2大勺蒜末
...........
少許做法
1、土豆削去外皮，切成0.3釐米厚的薄片。
2、培根從中間縱切開，在橫切成丁。
3、鍋內倒入適量的水煮沸後，加入2小勺鹽，放入切好的土豆薄片，以小火煮5-8分鐘撈出。
4、取鍋，放入1大勺的奶油、蒜末、培根丁以小火炒至培根微焦黃。
5、將培根倒入煮熟的土豆片中拌勻後，放入少許黑胡椒粉和1小勺鹽一起攪拌均勻，即成為半成品的土豆泥。
6、在碗的表面刷一層軟化的奶油，做裝盤用。
7、用湯勺舀1大勺土豆泥放在盤中，並用湯勺略微整形，做成小球形。
8、在半成品上面鋪一層乳酪絲，放入預熱的烤箱中，烤約10分鐘
知道乳酪絲融化成**色即可（出烤箱可裝飾些法香末，我家裡沒有就省略了）
小貼士1、煮土豆時候，儘量切薄片，加入的水只要略蓋過土豆即可，這樣才容易煮熟。
2、在煮土豆的水裡加入鹽是為了保持並留住水的熱量，這樣煮熟土豆的時間就會縮短。
3、在選擇盛放食物烤箱的容器時，一定要注意容器的材質，只有安全的耐熱玻璃材質製造的容器才能放進烤箱使用。
建議用烤箱製作···微波爐不怎麼好掌握···
土豆能做多少種特色美食
2樓：芭田生態工程
土豆食用歷史悠長，可以做成很多特色美食，例如：辣土豆片、煎薯仔餅、風琴土豆、狼牙土豆、鍋巴土豆、土豆泥、焦香土豆丸、笑臉土豆餅、土豆薄餅、烤土豆、烤土豆、家常土豆餅、紅燒土豆片、酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆泥、涼拌土豆絲、幹鍋土豆片、土豆燒排骨、醋溜土豆絲、牛肉燉土豆、土豆雞蛋餅、土豆燒肉、香煎土豆餅、青椒土豆絲、魚香土豆等。
土豆可以做哪些美食
3樓：邵行雲
太多了，涼拌土豆絲、排骨燉土豆、炸薯片、土豆咖哩飯以下介紹一款家常小菜
土豆燒肉
原料：土豆、五花肉。
做法：1、土豆洗淨，然後刨子去皮。
2、切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
3、鍋中水燒開，倒入切後洗乾淨的肉塊，撈出浮沫，，川燙個3到4分鐘撈出肉，瀝乾水份待用。
4、鍋中放油，油七層熱時，放瀝乾水份的土豆塊，為防止有油濺到身上，用漏勺輕輕放土豆塊。大概炸個4到5分鐘，顏色金黃可以撈出待用。
5、鍋中留底油，油七層熱，倒入瀝乾水的肉，加薑片，蔥白煸炒一下。
6、加人醬油、精鹽、紹酒、味精，再加水（以淹沒肉塊為度）待沸再轉小火燒個10分鐘。
7、開大火，加土豆塊，燒開後轉小火，燒個20到30分鐘。
4樓：小杰
煎炒烹炸燉都適用.
但土豆吸油,油炸好吃,但不健康,應避免.
儘量的蒸,煮的做法吃土豆,比較營養健康.推薦:
熟土豆丁+水果丁+沙拉醬, 土豆泥+番茄醬, 直接蒸熟沾糖吃,土豆絲焯熟+醋+鹽+花椒油涼拌, 還可以做拔絲土豆.(和拔絲山藥一個做法)
5樓：匿名使用者
太多了，比如燉土豆、酸辣土豆絲、土豆薯片、吃火鍋的時候也可以放土豆、涼拌土豆絲、土豆泥、炸土豆丸、土豆沙拉、土豆和各種蔬菜一起炒或燉都可以。自己想和什麼搭配就怎麼做。
6樓：李明範金
土豆條疙瘩湯
將土豆切成比筷子稍細的條，放油鍋炒一下，倒水，煮沸後倒入事先準備好的麵疙瘩，放鹽煮熟即可。
土豆餅土豆片可以做湯
土豆塊燉排骨
7樓：離落東京
試一下土豆，圓茄子，辣椒一起做出來的地三鮮
8樓：1無敵滔滔
不知道「不喜歡度了」喜歡什麼樣的口味~
如果是喜歡重口味的：油炸土豆、紅燒土豆、水煮肉片中加土豆、回鍋土豆、酸辣土豆、燒烤土豆~
如果喜歡吃相對清淡點的：土豆泥、耙耙菜里加土豆~值得一提的是：土豆和雞蛋相剋~
9樓：匿名使用者
孜然土豆
選小一點的土豆，洗淨放到鍋中煮熟（不要去皮）。煮好後瀝起來涼幹，鍋中放油燒至七成熱再放入土豆炸，炸至皮收縮時就可以起鍋了，再放入味精、熟油海椒、蔥花拌勻就可以了
10樓：貪戀
土豆泥，把小土豆煮熟，切記不要把皮去掉煮，然後起鍋剝皮，撒上鹽，味精，用手把土豆壓成泥，然後用菜油放點大蒜炒香倒入土豆泥，翻炒，不用加任何調料了，把油吸乾了就可以出鍋了。
11樓：匿名使用者
土豆燒排骨，酸辣土豆絲，狼牙土豆，乾煸土豆，土豆回鍋肉，幹鍋土豆，涼拌土豆絲，
12樓：只偷蘿蔔
土豆泥，燉土豆，牛肉燉土豆，雞肉燉土豆……太多了
13樓：匿名使用者
油炸，燉煮，燒烤，火鍋都可以啊
14樓：專業
土豆燒肉、涼拌土豆、酸辣土豆絲、·····
15樓：神氣的馬爾福
土豆湯，土豆肉絲，土豆排骨，
哪一些美食帶有土豆兩個字？
16樓：可愛的硬漢
從菜品到零食，
土豆都是可以參與制作的。
比如有土豆燒牛肉。
酸辣土豆絲，
醬香土豆塊。
雞肉燉土豆。
土豆可以製作哪些美食
17樓：匿名使用者
太多了，涼拌土豆絲、排骨燉土豆、炸薯片、土豆咖哩飯以下介紹一款家常小菜
土豆燒肉
原料：土豆、五花肉。
做法：1、土豆洗淨，然後刨子去皮。
2、切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
3、鍋中水燒開，倒入切後洗乾淨的肉塊，撈出浮沫，，川燙個3到4分鐘撈出肉，瀝乾水份待用。
4、鍋中放油，油七層熱時，放瀝乾水份的土豆塊，為防止有油濺到身上，用漏勺輕輕放土豆塊。大概炸個4到5分鐘，顏色金黃可以撈出待用。
5、鍋中留底油，油七層熱，倒入瀝乾水的肉，加薑片，蔥白煸炒一下。
6、加人醬油、精鹽、紹酒、味精，再加水（以淹沒肉塊為度）待沸再轉小火燒個10分鐘。
7、開大火，加土豆塊，燒開後轉小火，燒個20到30分鐘。
18樓：資
材料冬瓜，香菜，蔥段，醬油，高湯（或清水），鹽，糖
做法1.冬瓜洗淨去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱「費火」；
2.鍋熱後，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段；把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油；
3.把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘；
4.加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘；根據冬瓜塊大小，自行調整時間哈！
5.冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜，關火出鍋，既能做湯，也能做菜！
土豆可以做什麼美食
19樓：釋宛白浮景
我很喜歡吃辣。不知道你喜不喜歡，要是喜歡那我教你一道。
材料土豆
配料韓國辣椒醬，鹽，糖，大蒜
1先把土豆撥皮切成小的薄片
把韓國辣椒醬放到碗裡在對點水攪拌備用*水2醬1的比例在準備蒜末
2用油炒到6成熟
3放剛才準備的倒進鍋裡
4把水基本上燒的差不多的時候放少許鹽和糖
5起鍋前1分鐘放蒜末然後盛盤
20樓：茅冷梅夷瓃
很多哦，我記得的都告訴你，有酸辣土豆
絲，土豆燒肉，土豆牛腩，炸土豆條，炸土豆片，土豆拔絲，土豆燒雞，土豆回鍋肉，咖哩土豆，風情烤土豆，土豆泥沙拉，幹鍋土豆片，排骨燉土豆，土豆粉，還有鯽魚燉土豆，應該還有很多，只記得這麼多了，希望能幫到你。
21樓：續洮仰依萱
第一涼拌土豆絲
土豆切絲，越細越好，用水漂去澱粉，燒一鍋開水，放入土豆焯至斷生，撈出，過涼水。在上面放蔥花，
薑絲，鹽，醋，香菜，花椒，味精。
燒少許熱油淋在上面，拌均勻即可。
每二種炸番薯餅
土豆去皮切小塊，加水淹沒，大火滾後小火煨到水基本收幹。用個勺子把土豆壓成泥。當然用現成的也行，別用太稀的。加鹽，少量雞湯，有火腿末的話一丁點，一個雞蛋，胡椒粉，
用手捏成個丸子，滾一層乾麵粉油裡慢慢炸的金黃。油要多，七成熱。
土豆最簡單但很好吃的作法是把整塊土豆削去皮上屜急火蒸熟。撈出後搗成泥,倒盤中，放入鹽\味精\,在上面灑上一層綠色蔥花和幾粒花椒,把花生油燒至有煙，
均勻潑上，即可,還可以放一些辣椒油拌勻。可做菜，亦可做為主食。美味!!!!
一.土豆菜卷的做法
材料：a、土豆300克，香菇4克，胡蘿蔔15克，白菜葉10片，
b、西紅柿100克，腰果10克，蒜2瓣，蔥1根，水100毫升，香菜2根，鹽少許。
做法：1、將土豆洗淨上籠蒸熟，趁熱碾碎，胡蘿蔔洗淨切丁，香菇泡軟切碎，一併拌到土豆泥中調勻。
2、白菜葉先用開水燙軟，切除硬梗，用冷水沖涼，每片包入土豆泥，捲成筒狀，入盤，上籠蒸熟。
3、將西紅柿做成醬（參看番茄沙拉醬做法），把番茄沙拉醬、腰果、蒜、蔥、鹽在攪拌機中打勻，淋在白菜捲上，食用時撒上切好的香菜末。
特點：味美可口
二.金錢土豆夾
1、土豆去皮，切成稍厚的圓形片，在其中間批一連刀片，取適量麵粉，加清水調成麵糊，備用。
2、豬肉餡中調入醬油，鹽，味精，料酒攪勻，嵌入土豆夾中，裹上面糊。
3、放入油鍋炸至兩面金黃色.
三.蛋奶土豆餅
1、雞蛋1個打散，加入50克牛奶，鹽，糖，雞精適量，拌成蛋奶汁，
2、將土豆蒸熟去皮，攪成泥，加入適量麵粉，蛋奶汁揉成粉團
3、入油鍋煎至兩面金黃.
切成絲可以炒番茄
炒青椒炒醋溜土豆絲
炸成餅涼拌
煮熟後搗成泥
可以油炸土豆丸子
或直接拌入作料成土豆泥
生的切成小塊
可以煮牛肉
煮各種湯
除了以上之外
個人覺得土豆煮苤菜根的湯實在太好喝了
培根芝士焗土豆泥怎樣做好吃，芝士焗土豆泥怎麼做？
做法一。材料 土豆 芝士片 洋蔥丁 牛肉丁。黃油 食油 鹽 胡椒粉 味精 雞粉 水澱粉 香葉。做法 1 將土豆去皮蒸熟製成泥。2 鍋上火加適量黃油 食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉 味精 雞粉炒勻入盤。3 另起油鍋，加食油 黃油燒熱加牛肉丁 洋蔥丁 香葉炒香後再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內，上...
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