1樓：瑤瑤擺擺過河道
1: 木耳，紅蘿蔔，姜，鳳梨切片，里肌肉切片，加入醃料拌勻備用，炒鍋加適量油，中火爆香薑片，2: 炒鍋加適量油，中火爆香薑片，肉片下鍋，稍微翻炒，接著加入木耳，紅蘿蔔片，翻炒。
3: 接著加入木耳，紅蘿蔔片，翻炒均勻，加入調味料，湯汁煮滾，轉中小。
4: 加入調味料，湯汁煮滾，轉中小火蓋鍋蓋煮5分鐘，最後加入鳳梨，稍稍翻炒均勻即。
5: 最後加入鳳梨，稍稍翻炒行肢睜大均勻即可。調味檔早世可依各家口味調整，喜酸味都可多加烏醋。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。雞胸肉-半片，新鮮鳳梨-四分之ㄧ顆，{調味料鹽巴-烏醋-白醋少許-1小匙-2分之ㄧ，木耳--蔥--薑絲適量，公尺茄畝酒鹽巴少許。
做法。雞胸肉切片將醃料加入肉裡靜置半小時木耳切片--蔥切段--嫩姜切絲--鳳梨切小塊食材備妥。
鍋裡放入少許油~將肉片先入鉛如鍋中清槐納啟炒微熟~依序加入木耳薑絲蔥段鳳梨水一匙。
拌炒1分鐘後~烏醋沿鍋邊灑上~在將白醋滴上數滴~鹽巴1小匙即可起鍋呈盤。
3樓：花花開心
請假幾片木森羨耳醋請假幾片木耳，醋溜鳳梨怎麼做好吃鳳梨它就是菠蘿，餘虛並且把菠蘿用鹽水泡豎春燃了以後，加入泡好的木耳，再到基地的醋 這可以把它醃製好的，這樣的算就可以了。
4樓：愚易綠
季天茂初六，鳳梨的做了碰磨掘，嘴巴肌肉的煮笑核熟了切成片，然後呢，把木耳和鳳梨都都切遊敗好之後呢，拌在一起加上一些調料就可以了。
雞片怎麼做的 醋溜木須雞片的家常式做法
5樓：再涼過人心
醋溜木須雞片的做法步驟。
醋溜木須雞片的做法步驟：1 1準備食材：主料：
木耳（幹）10g，雞大胸：1塊、雞蛋：2個，黃瓜：
1根，黃花菜：1小把、蔥：1小段、姜：
2片、蒜：4瓣。碗汁調料：
醋：3勺、醬油：2勺、料酒：
1勺、香油：1勺、清水：2小勺、澱粉：
1勺、糖：4g、鹽：4g
醋溜木須雞片的做法步驟：2 2將雞胸清洗乾淨，去掉白色筋膜，切片後用少許鹽醃製入底味。黃瓜切成菱形片備用；木耳、黃花菜用溫水泡發去除根部，用開水焯燙後過涼水，控幹水份備用。
醋溜木須雞片的做法步驟：3 3雞片醃製十分鐘左右，抓少許溼澱粉上漿。油六七成熱後，雞片入鍋滑炒制熟備用。
醋溜木須雞片的做法步驟：4 4將所有調料攪拌均勻，調成碗汁備用。
醋溜木須雞片的做法步驟：5 5將雞蛋炒成大小適中的塊兒備用。
醋溜木須雞片的做法步驟：6 6重新起鍋，鍋中倒入底油。用蔥花、薑絲熗鍋爆香。
醋溜木須雞片的做法步驟：7 7倒入經過預處理的雞片、木耳、黃花菜，翻炒均勻。
醋溜木須雞片的做法步驟：8 8倒入黃瓜片、雞蛋塊翻炒至黃瓜斷生即可。
醋溜木須雞片的做法步驟：9 9倒入提前兌好的碗汁，大火快速翻炒。撒入蒜末，聞到蒜香後關火盛盤即可。
醋溜木須雞片的做法步驟：10 10汁濃味美的一道爽口菜！
6樓：網友
第百十二回 救壽春於詮死節 取長城伯約鏖兵第百十三回 丁奉定計斬孫琳 姜維鬥陣破鄧艾。
醋溜木耳怎麼做好吃，醋溜木耳的家常做法
7樓：匿名使用者
原料：木耳、白菜。
輔料：蒜、蔥、姜、味精、醋、鹽、油。
做法：1、木耳泡至發軟，最好提前半天開始泡，用熱水泡。泡好後洗淨，把根部摘掉，如果塊大，可以切小一點；
2、白菜洗好後切成片，再準備好蒜片、蔥即可；
3、鍋中油燒熱後，放入蔥、蒜片，將木耳放入翻炒一下，再放入白菜，可以稍加一點水；
4、放入味精、醋一小勺、鹽，炒熟即可出鍋。
聽說鳳梨炒雞肉味道很好吃，怎麼做呢?
8樓：雲南新東方烹飪學校
做法1.雞胸肉切塊打入醃料後用手抓醃均勻，醃30分鐘入味2.鳳梨心切除，配菜洗淨斜切準備。
2.中火熱炸油2.取一盤子倒入50ml的太白粉，雞肉輕沾太白粉，如果粉沾太多，和醬汁結合會過稠，口感也會影響，沾粉完成後先放一塊試炸油溫，陸續放進後約炸4-5分鐘，只要成型即可，用瀝勺撈起。
不需擔心不熟，撈起後利用餘溫雞肉仍在熟成。
3、中火熱鍋 加一小匙油，薑片/洋蔥/胡蘿蔔/鳳梨拌炒，洋蔥稍軟再加蒜片拌炒。
4、加入番茄醬/糖/拌炒，加入熱開水拌勻，轉中火煮滾後，用中小火煨煮約8分鐘，讓鳳梨的果香能融合在醬汁裡，邊煮邊拌才不會燒焦唷！
5、放入炸肉青椒拌炒均勻。
9樓：後玉禕
雞炒香再放鳳梨炒均勻就可以。
雞肉炒菠蘿怎麼做好吃
10樓：網友
菠蘿渣汁，再炒好吃。
11樓：匿名使用者
勸你不要吃，味道真的沒有好吃的，如如果把菠蘿用鹽水醃一下，會好很多。
木耳炒菠蘿怎麼炒
12樓：凹凸小田螺
材料。新鮮木燃帆耳3兩，菠蘿1/4個，嫩姜1小塊，白醋1大匙，白糖1大匙，鹽1/2小匙，醬油少許。
做法。(1)將木耳、菠蘿切大塊扒悄，嫩姜切絲備用。
2)燒熱鍋子，加入2大匙油，先放入薑絲、木耳拌炒，春段渣再放入鳳梨塊拌炒均勻。
3)加入所有調味料，炒勻後即可盛盤，上桌食用。
菠蘿炒雞片最正宗的做法，如何做菠蘿炒雞片好吃
13樓：鞠如蓉扶朝
菠蘿炒雞片最正宗的做法。
食材明細。雞胸肉約200克。
菠蘿約1/4個。
大青椒1/4個。
紅椒適量。薑末少許。
蔥末少許。生抽適量。
鹽適量胡椒粉適量。
糖適量玉公尺澱粉適量。
料酒適量。麻油適量。
酸甜口味。炒工藝一小時耗時。
普通難度。菠蘿炒雞片的做法步驟。
1菠蘿切片，碗放涼開水，水能沒過菠蘿，加鹽約2/3茶匙，攪拌至鹽深化，放菠蘿片浸泡，將雞胸肉斜切成片，放在碗裡，加生抽/4茶匙、胡椒麵1/4茶匙、料酒1茶匙，用手抓醃均勻，加水1湯匙，再抓醃至水被完全吸收，加玉公尺澱粉1/2茶匙，再抓勻，靜置20分鐘；
2開鍋，鍋熱至三至四成，注入菜油，再倒入雞片滑炒至變白，盛起備用；
3再起鍋，鍋放油，加少許薑末蔥末，爆香後倒入菠蘿及青紅椒，兜幾下，點放精鹽和1/4茶匙糖，翻炒幾下；
4倒入雞片，攢一茶匙料酒，兜勻，再勾個薄芡，撒幾滴麻油，翻炒幾下可上碟。
能否指點下姜炒鳳梨木耳的美味做法？
14樓：梧桐灰原
酸甜鳳梨炒黑木耳。
木耳q彈酸甜，鳳梨果香濃郁。
整道菜酸甜開胃。
用料 鹽 適量。
金鑽鳳梨或普通菠蘿 切片一小碗個。
黑木耳 半碗。
白醋 1勺。
糖（白糖冰糖都可） 1勺。
姜 少許 臺版 阿嬤古早味 酸甜鳳梨炒黑木耳的做法姜切絲，黑木耳泡發 圖中是臺農17號金鑽鳳梨，沒有鳳梨菠蘿也可，切片待用。
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沸水川燙黑木耳2分鐘，水開後撈起。
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油鍋炒香薑絲。
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下鳳梨木耳翻炒3分鐘。
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加入一勺白醋一勺糖半碗水燜一會收汁入味。
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加少許鹽巴撒蔥裝盤。
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15樓：維奇學姐
主料。<>
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豬肝300克。
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泡姜半碗。輔料。
植物油。20克。
食鹽。5克。
辣椒。5個。
澱粉。6克。
姜炒鳳梨木耳的做法。
製備好原材料。
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紅線椒斜著切成橢圓形的圈。
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泡姜切成薄片。
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豬肝切成薄片。
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豬肝里加入適量鹽和澱粉，拌勻。
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鍋裡放入適量油，燒到8成熱，倒入豬肝快速翻炒至熟，出鍋待用。
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鍋裡再放入適量油，燒到七成熱，倒入辣椒翻炒，加入適量鹽翻炒均勻。
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加入泡姜翻炒。
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加入炒好的豬肝翻炒均勻。
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出鍋了。<>
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姜炒鳳梨木耳成品圖。
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烹飪技巧。1、豬肝要選新鮮的，買回來要立即做，如果放入冰箱冷凍後，豬肝炒出來是乾乾綿綿的，口感不好；
2、泡姜要用泡的仔姜，不怎麼辛辣，吃起來脆脆的；
3、豬肝和泡姜都提前用清水多泡一會，中途換換水。
16樓：網友
用料。主料。
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青筍500克。
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木耳100克。
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紅椒20克。
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蒜15克。輔料。
食用油。適量。
鹽。1茶匙。
糖。茶匙。蠔油。1茶匙。
生粉。1茶匙。
鳳梨炒木耳的做法。
青筍切片，木耳泡發洗淨，紅椒和蒜子切片。
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鍋熱放油，爆香蒜片。
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下青筍片炒至斷生。
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放入紅椒。<>
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以及木耳一起翻炒。
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炒至8成熟時，調入適量鹽、糖。
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臨出鍋澆碗汁（清水，蠔油，生粉）
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大火炒勻，即可出鍋。
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17樓：紅豆下手
準備食材：蒜末 3粒，薑絲 4片，木耳 3~4朵，鳳梨 200g,開水 ,醬油 2大勺。首先先爆香(蒜與薑絲)，火不要太大。
很容易薑絲就會燒焦，只要香味有出來即可。然後再倒入"鳳梨"一起炒！此時火侯控制在中大火，等待鳳梨稍微透時。
再加入"木耳"。此時拌炒讓鳳梨和木耳均勻混合，重點等木耳有些膠質後(湯汁有2分濃稠)才能加"水"悶大約3分鐘，再翻炒、試味。上菜前一分加"醬油"上色，就可以上菜了。
18樓：薰衣草女孩
1.先爆香(蒜與薑絲),火不要太大！很容易薑絲就會燒焦，只要香味有出來即可。
2.再倒入"鳳梨"一起炒！此時火侯控制在中大火，等待鳳梨稍微透時。
3.加入"木耳"!此時拌炒讓鳳梨和木耳均勻混合，重點等木耳有些膠質後(湯汁有2分濃稠)才能加"水"悶大約3分鐘，再翻炒、試味。
4.上菜前一分加"醬油"上色，就可以上菜囉。
19樓：匿名使用者
食材用料。木耳 3~4朵 鳳梨 200g 蒜末 3粒 薑絲 4片。
開水 醬油 2大匙。
姜炒鳳梨木耳的做法。
1.先爆香(蒜與薑絲)，火不要太大！很容易薑絲就會燒焦，只要香味有出來即可。
2.再倒入"鳳梨"一起炒！此時火侯控制在中大火，等待鳳梨稍微透時。
3.加入"木耳"!此時拌炒讓鳳梨和木耳均勻混合，重點等木耳有些膠質後(湯汁有2分濃稠)才能加"水"悶大約3分鐘，再翻炒、試味。
4.上菜前一分加"醬油"上色，就可以上菜囉。
20樓：淡定你好
姜炒鳳梨木耳可以把姜切成絲兒，然後，鳳梨切成塊，木耳也切成絲，都放在鍋中進行炒，要出鍋的時候可以放上鳳梨，這樣酸甜可口。
21樓：動憶於英
姜炒鳳梨木耳。
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冬吃蘿蔔，夏吃薑 永保一年氣色佳~ 鳳梨內含豐富的維生素b1可以消除疲勞，其酵素更可幫助體內環保！ 配上木耳是植物中的燕窩，膠質及多醣體更是身體的保養品和清道夫。
作者 ：似失色相片。
15分鐘。家常味。
簡單。其他。
其他。其他。
用料。木耳3~4朵
鳳梨200g
蒜末3粒薑絲4片
開水醬油2大匙
通知：身份證43開頭的缺牙市民，均可申請免費/補貼種牙！
口福行動公益看牙。
廣告。做法。
1/4先爆香(蒜與薑絲)，火不要太大！很容易薑絲就會燒焦，只要香味有出來即可。
2/4再倒入"鳳梨"一起炒！此時火侯控制在中大火，等待鳳梨稍微透時。
3/4加入"木耳"!此時拌炒讓鳳梨和木耳均勻混合，重點等木耳有些膠質後(湯汁有2分濃稠)才能加"水"悶大約3分鐘，再翻炒、試味。
4/4上菜前一分加"醬油"上色，就可以上菜囉。
公告：學做菜省時又方便，
豆花雞片的做法 10，豆花雞片的做法
豆花雞片的做法 主料 雞脯肉。配料 平菇 金針菇或者菠菜 內酯豆腐。調料 蔥 姜 蒜 雞蛋，鹽，糖，黃酒，紅油，雞精，胡椒粉，澱粉，火鍋底料，飯店裡雞脯肉可以放點石粉少加一點。嫩，雞肉不容易老。工藝 雞胸肉切成片用冷水沖泡一下除去血汙，擠幹水分上漿制嫩，放入開水中汆燙一成型，平菇沸水後撈出，鍋中底油...
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