1樓：小微旅行記
牛排骨高壓鍋。
壓半個小時左右才軟爛。時間歷乎握過短無法釋放牛排骨的營養，時間過長會影響口感。
牛排骨用高壓鍋煮之前，需要頃滲先放入冷水中，用冷水沖洗乾淨，將血水和雜質都清理乾淨，這樣才可以下鍋。牛肉骨煮前，也需要將其切好的大小肢慶，放入沸水中煮約5分鐘，然後撈起，用開水洗淨表面的白沫子，瀝水備用。
在高壓鍋煮牛排骨前要了解其使用原理，在使用過程中，一定要仔細檢查排氣口是否暢通，安全閥座下的孔有沒有被殘渣或殘渣堵塞。此外，高壓鍋密封圈。
很容易破裂，此時建議經常檢查一下高壓鍋密封圈。
2樓：圖門平柳
牛排骨高壓鍋壓爛的時間受到多種因素影響，包括牛排骨的質地、大小以及高壓鍋的操作方法等。一般來說，使用高壓鍋煮牛排骨需要15至20分鐘左右，這樣能夠保證牛排骨肉質酥爛，口感更好。
在烹飪牛排骨時，可以按照以下步驟進行：
1. 將牛排骨清洗乾淨，並放入冷水中浸泡半個小時左右，這樣有助於去除血水。
2. 將泡好的牛排骨取出，放入沸水中焯水，這一步可以去除牛畢手好排骨表面的雜質和血沫。
3. 將焯好水的牛排骨取出，用溫水沖洗乾淨後，放入高壓鍋中。
4. 在高壓鍋中新增生薑、大蒜等佐料，並加入適量的水，水的量以剛好沒薯滑過牛排骨為宜。
5. 將高壓鍋密封好，按照說明書操作，將壓力調整到適當的數值，然後開始煮。
6. 等到高壓鍋自動減壓後，可以開啟鍋蓋，將牛排骨取出，此時牛排骨已經煮爛。
8. 最後，將煮好的牛排骨取出，裝盤即可享用。
在烹飪過程中，需要注意以下幾點：
1. 牛排骨的大小和質地會影響烹飪時間，如果牛排骨較大或質地較硬，可能需要適當延長時間。
2. 在煮牛排骨時，不要加入過多的鹽或其他調味料，這樣會影響肉質的酥爛程度。
3. 在手鉛高壓鍋減壓後，不要立即將牛排骨取出，此時肉質還沒有完全酥爛，最好再放置一段時間。
4. 在使用高壓鍋烹飪時，要注意安全，避免壓力過高或操作不當導致意外發生。
總之，使用高壓鍋煮牛排骨可以快速地將肉質酥爛，同時還能保持食材的營養和口感。在烹飪過程中要注意細節和操作方法，以保證菜品的味道和口感達到最佳狀態。
3樓：三夜見
牛排骨高壓鍋。
壓30分鐘左右才軟爛。因為時間過短無法釋放牛排骨的營養，時間過長會影響其口感。牛排骨在用高壓鍋橡配煮之前，需要先用冷水沖洗乾淨，將血水和雜質都清理乾淨，才可下鍋。
用高壓鍋燉煮猜彎牛排骨時，需認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒穗如悶或其他食物殘渣堵塞。 <
牛排骨高壓鍋壓30分鐘左右才軟爛。因為時間過短無法釋放牛排骨的營養，時間過長會影響其口感。牛排骨在用高壓鍋煮之前，需要先用冷水沖洗乾淨，將血水和雜質都清理乾淨，才可下鍋。
用高壓鍋燉煮牛排骨時，需認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。
牛腩用高壓鍋燉多久可以爛？
4樓：千冥靚傲
紅燒牛腩用高壓鍋燉15分鐘左右即可。需要提前準備的材料有：牛腩450克、土豆100克、胡蘿蔔150克、食鹽4克、食用油30毫公升、生薑。
10克、山楂3克、八角克、桂皮。
5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫公升、料酒。
10毫公升。1、食材原圖。
<>3、然後下鍋焯一下水，再撈起來。
4、八角、桂皮、山楂用清水浸30分鐘，土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊，生薑和蒜頭切片待用。
5、熱鍋後倒入比平時炒菜稍多一些的油，把土豆、胡蘿蔔塊放入稍煎至表面焦黃即可。
6、另鍋熱油，先將八角、桂皮、生薑、蒜片煸出香味，然後加入牛腩小炒片刻。
7、加入料酒和老抽、食鹽炒勻。
8、兌入浸過食材的清水，放入山楂片。
和冰糖。<>
9、再放入土豆、胡蘿蔔塊，大火燒開，煮10分鐘。
10、然後再把所有的食材一起倒入高壓鍋內膽，上高壓鍋壓15分鐘。
11、在高壓鍋壓15分鐘後，再把牛肉倒入出炒鍋中收汁即可。
高壓鍋壓牛腩要壓多久
5樓：帳號已登出
30分鐘左右。
牛腩高壓鍋壓30分鐘左右，能將牛腩燉煮得較為軟爛，肉質較為鮮嫩多汁。燉煮牛腩的過程中不要開啟鍋蓋，以免被蒸汽燙傷。高壓鍋燉煮牛腩可以節省時間，使用高壓鍋時需要按照說明書操作，以免發生危險。
牛腩高壓鍋壓30分鐘。
牛腩用高壓鍋壓30分鐘左右為佳，能將牛腩燉煮得較為軟爛，還能使肉質鮮嫩多汁，口感較好。使用高壓鍋燉煮牛腩時，需要將牛腩清洗乾淨，在鍋中提前炒制，可以使牛腩更加入味。
將炒好的牛腩加入配菜和調料，加沒過牛腩的水，蓋好鍋蓋，待水開後將鍋蓋蓋緊並放上限壓錘，壓30分鐘以後便可以出鍋。注意在燉煮的過程中不要開啟鍋蓋，以免燙傷。
使用高壓鍋燉煮牛腩能大大縮短燉煮的時間，還能使肉質更加軟爛好入口。使用高壓鍋時需要按照說明書使用，避免出現危險。用高壓鍋燉牛腩水量不可超過高壓鍋的五分之四，否則容易溢鍋。
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