1樓：生活小當家雅欣
製作桂圓核桃燉子鵝需要準備的材料有：
桂圓肉25克，核桃仁25克，青菜頭150克，子鵝1只（2000克），料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，雞油35克。
製作桂罩耐圓核桃燉子鵝的步驟為：
1.將桂圓肉、核桃仁去雜質，洗淨；子鵝宰殺後去毛、內臟及爪，剁4釐公尺見方的大塊；青菜頭去皮，洗淨，切3釐公尺寬、4釐公尺長的大塊；姜拍松，蔥切段。
2.將桂圓肉、核桃仁、青菜頭、子鵝肉、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水3000克，置武火燒沸，再用文火煮45分鐘，加入鹽、雞行悶睜精、雞油即成。檔歲。
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龍眼枸杞紅棗核桃鴿子煲湯
2樓：一見如故稅法答
材料：乳鴿（飛鴿也很好）乙隻，核桃、枸杞、紅棗、桂圓、當歸、山藥（小孩不能吃參之類的補藥，如果專給大人煲湯，可以放點西洋參）。
做法：先把乳鴿洗淨，剁成小塊，水煮開，放生薑片和酒，把乳鴿放入熱水裡焯，再用涼水沖洗乾淨去腥味；
電燉鍋內放入核桃、紅棗、桂圓、當歸、乳鴿，加適量紅糖、紹興女兒紅、熱水，開自動檔燉五個小時以上。
最後五分鐘前放枸杞（枸杞放太早會燉太爛，賣相不好）。
龍眼燉鵝是怎樣製作的？
3樓：廣西師範大學出版社
龍眼燉鵝：原料：鵝肉750克，龍眼肉50克，土豆150克，肉湯1500克，料酒、蔥、生薑各15克，醬油10克，胡椒粉2克，糖適量，菜油500克(約耗50克)。
做法：鵝肉入沸水中焯去血水，切成4釐公尺見方的塊；蔥洗淨、姜洗淨拍破，土豆去皮，切成塊。鍋中菜油燒至七成熱時，下鵝肉。
炸成黃色撈起，再下土豆炸3分鐘。鍋底留底油50克，待熱時下姜、蔥，煸出香味，再下肉湯、料酒、醬油祥歷、胡椒粉、糖色，入鵝肉塊，武火燒開後，文火煨至鵝肉六成熟時，放入龍眼肉、土豆塊同燒至肉爛、土豆酥時，揀出姜、蔥不用，收森宴喚汁裝盤，隨意佐餐或單食。
特點：益氣養陰，補心安神。適用於陰虛所致的體虛消瘦、心悸此凱、失眠、健忘，及糖尿病等症。
孕婦吃鵝肉怎麼燉好吃
4樓：俞春雪佛田
鵝肉與核桃一起燉孕婦可以吃，但鵝肉比較熱燥，孕婦不宜多吃。
做鵝湯能放紅棗和桂圓嗎
5樓：絔依渃雪
可以的。桂圓補氣紅棗養血。
一、紅棗的好處：
1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
6樓：匿名使用者
燉鵝可以放當歸、枸杞、黨參、桂圓、芡實、薏公尺、紅棗等一起燉才香。
鐵樹根核桃燉鵝肉好嗎
7樓：莫延潯
1、鐵樹根核桃燉鵝肉好。
2、材料：光鵝半隻，芋仔2只，柱候醬適量，姜蔥蒜適量3、做法。
1）、光鵝斬件飛水待用；
2）、起鍋將姜蔥蒜爆香，加入柱候醬炒香，放入飛過水的鵝肉拌炒，讓每一塊鵝肉都均勻沾上柱候醬，再加入芋仔稍微拌炒。
3）、然後全部材料放入砂鍋，加入剛好沒過鵝肉的水，燜兩小時即可。
燉核桃桂圓用冷水還是開水
8樓：泉運鴻
燉核桃桂圓用冷水，這樣核桃和桂圓中的維生素，不會流失。
9樓：周強
1、取桂圓和核桃若干，一般桂圓和核桃的比例是1：2。
2、將桂圓和核桃冷水下鍋，開鍋後煮20分鐘。
3、每天把這個桂圓核桃茶當水喝，然後把桂圓和核桃都一起吃下去。
核桃桂圓紅棗湯怎麼做 核桃
10樓：匿名使用者
做法很簡單。
主料核桃180g 紅棗20個。
桂圓肉80g
輔料冰糖15g
核桃桂圓紅棗湯的做法步驟。
1. 紅棗洗淨，淡鹽水浸泡5分鐘。核桃、桂圓肉洗乾淨，三種材料同時放入砂鍋。大火燒沸然後轉小火，時間為1小時以上。起鍋前10分鐘入冰糖。
燉大鵝怎麼做，燉大鵝的做法家常是什麼？
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材料鹹鵝燉竹筍主料 鹹鵝 適量 竹筍適量 萵筍適量 營養分析 1 竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃 促進消化 增強食慾的作用，可用於 消化不良，脘痞納呆之病症 2 竹筍具有低糖 低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，高血壓 高血脂 高血糖症，且對消化道癌...
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