1樓：鄭芬多老師
放香菇增加風運滲味。因為香菇味感性平，菠菜和香菇是完美組合，去脂效森拆果明顯，香菇的營養價值也是比較多的，旁春脊一起吃能提高身體免疫力。
2樓：網友
香菇和菠菜的營養都很高，香碰念菇菠菜湯是一款很好的滋膚通便**湯。香菇和菠菜一起吃可畢吵顫以減手敗肥，去脂效果也是不錯的。香菇和菠菜的營養都很高。
香菇和菠菜一起吃，還有補血養顏的功效。
3樓：網友
菠族段菜和香旅胡菇一起吃可以**。香菇和菠菜簡直是完美組合，去脂效果也是一流的。菠菜中富含高兆鎮譽纖維和礦物質，讓你肌膚更加緊實有彈性。
4樓：皆有可能
菠菜為什麼要焯水。
菠菜中草酸的含量是很高的，先過水的話，有利於人體的吸收。
菠菜是我們日常生活中比較常見的蔬菜，很多人平時都喜歡吃菠菜，菠菜的營養價值是非常高的，經常吃菠菜不僅能促進人體的生長發育，而且還能增強抗病能力，預防衰老等。
菠菜小知識。
菠菜(spinacia oleracea l.)又名派敬波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1公尺，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至辯塌卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜為什麼要焯水 有利於人體吸收。
菠菜禁忌搭配。
1、忌與茶水同食。吃蟹前後1小時內忌飲茶水。因為鹼性茶水會與酸性胃液中和，不利於蟹的消化，還有就是茶水中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2 、忌與柿子同食。因為柿子中的鞣酸等成分會使攜羨圓蟹肉蛋白凝固，影響人體對蟹的消化吸收，容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉。兩者均為寒性，同食寒重則損傷脾胃，特別是對體質偏寒的女性而言，損傷人體更為嚴重。
3、忌與花生同食。花生含有脂肪量高達45%，與蟹同食，易致腹瀉。
4、忌與泥鰍同食。泥鰍其性溫，而蟹其性冷，兩者一起食用，不利於健康。
5、忌與香瓜同食。 香瓜性寒。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、最好不要與冷飲同食。冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，容易導致腹瀉、嘔吐等。
5樓：菜籃子
菠菜焯水是除去其中大量的草酸，防止太過澀口，而且還阻礙人體對鈣的吸收。
6樓：網友
為什麼菠菜要焯水？菠菜中草酸的雹皮讓含量高。菠菜是日常生活中常見的蔬源局菜。很多人喜歡吃菠菜。菠菜的營養價值高握兆。經常食用菠菜不僅促進人體健康。
7樓：網友
菠菜和香菇一起吃談盯可以**。香菇和菠菜簡直是完美組合，去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纖維和礦物質，讓你肌膚更加緊實有彈性。
香菇和菠菜的營含脊和養都很高，香菇菠菜湯是一款很好的滋膚通便**湯。香菇和菠菜一起吃可以**，去脂效果也是不錯的。香菇和菠菜的營養都很高。
香菇和菠菜一起吃，還有補血養顏的功效。可以一起吃，香菇和菠菜是一種很家常的做法，香菇中含有豐富的維生素與氨基酸，可以提高人體的免疫力。菠菜中含有豐富的鐵元素，吃菠菜可以避免缺鐵野搭性貧血的發生，這兩者放在一起吃很適宜。
香菇炒菠菜怎麼做好吃？
8樓：匿名使用者
預備五個香菇，一根紅椒，一小把菠菜，菠菜必定要十分新穎的。然後再預備過量的蔥薑蒜，過量的食用油，食用鹽，雞精，胡椒粉和蠔油。最初再來預備一碗用來勾芡的水澱粉。
全體預備好了以後我們就能夠開端明天這道家常香菇炒菠菜的製造了。
起首，先要把預備好的食材洗濯一下，把菠菜先泡到乙個盆中，浸泡15分鐘，然後再溫順地洗濯潔淨，在洗之前呢，先把外面的不太好的葉子去掉。然後再把香菇生薑和紅椒一塊放到乙個盆中浸泡，浸泡好了以後都給它們洗濯一下，洗濯完了撈出來控幹水份。
既然食材都曾經浸泡並洗濯完了，那末我們就開端切一下。香菇洗完並控幹水份以後我們把它的根給去掉，然後再切成小塊，從兩頭橫著切一刀，然後再豎著切一刀就能夠了，將乙個香菇切成四瓣。切好以後先把它收到乙個盤中。
紅椒也曾經洗濯，並控幹水份了，那末我們先把紅椒的辣椒籽給去掉，再切成紅椒絲，把切好的絲收到盤中。然後把蔥薑蒜全體切一下，小蔥切成蔥段，生薑切成絲，大蒜切成片便可。
鍋裡放下水，然後把鍋放到爐灶上，用大火將鍋內的水燒開，水開了以後，我們把菠菜放出來焯一下，焯的工夫不必太長，十秒鐘擺佈就能夠了，由於菠菜十分輕易熟，焯好的菠菜先撈出來，然後我們過一下涼水，涼了以後，我們把它攥在手中，用力擠幹水份，然後放到一旁備用。
用我們方才煮過菜的淨水，再把香菇焯一下。香菇和菠菜是一樣的處置，處置完以後我們先把它放到一旁備用。鍋外面先熱油，然後把蔥薑蒜放到鍋裡炒香，炒出香味以後，我們把菠菜放出來，略微翻炒一下，然後再把蘑菇和紅椒絲全體放出來，翻炒平均就能夠開端調味了。
向鍋中參加一勺食鹽，半勺雞精，過量的蠔油和胡椒粉將它們拌平均，再倒入我們預備好的澱粉水，炒到湯汁濃稠就能夠出鍋了。一道十分甘旨的家常香菇炒菠菜就如許完成了。
小貼士】1、菠菜焯水10到30秒鐘，最好不要超越30秒。
2、調味料不要加得太多。
9樓：愛喝粥
香菇和菠菜能一起吃的。 香菇性平、味甘，其中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、氨基酸、多種維生素和礦物質等營養元素；菠菜味甘、性涼，含有胡蘿蔔素、維生素、鉀、鈣、膳食纖維等營養元素。這兩種食物從中醫屬性和營養成分上面，都不衝突，是可以一起吃的，而且香菇炒菠菜、香菇菠菜湯也是民間常見的菜。
香菇和菠菜怎麼做好吃 食材：五個香菇、半斤菠菜、二兩的豬肉、三個大蒜、一塊生薑、兩勺生抽、一勺醬油、兩滴蠔油、兩滴香油、兩勺食用鹽、適量的菜籽油、兩個八角、適量的澱粉。 做法步驟：
1.將香菇、菠菜清洗乾淨，把生薑去皮洗乾淨，然後用菜刀把香菇切成小片小片的，菠菜切成三四釐公尺左右長短的，把生薑剁成生薑末，大蒜剝好，清洗乾淨，剁成蒜末。 2.
將豬肉切成片狀，把豬肉裝入碗裡，倒入適量的澱粉，生抽、蠔油、菜籽油，抓一點生薑末、蒜末、食用鹽在碗裡，用手捏一捏豬肉，攪拌均勻，把豬肉捏得起勁，將豬肉醃製一會兒。 3.點火將鍋中的水燒乾，等鍋燒熱以後，倒入適量的菜油，把油燒好以後，把醃製好的豬肉倒入鍋中翻炒，一分鐘後倒入薑末和蒜末，放入兩個八角，繼續翻炒兩分鐘後，放入香菇，加入適量的水和生抽、醬油，以及雞精，接著翻炒。
4.再炒幾分鐘後加入菠菜，加入兩滴蠔油和適量的食用鹽，翻炒一下將調料弄均勻，再炒一會兒，等菠菜有一點軟軟的就可以放一點香油出鍋了。
10樓：網友
主料。香菇45克。
菠菜180克。
輔料。鹽適量。
味精適量。香菇炒菠菜的做法步驟。
食材：新鮮香菇（已清洗）、菠菜（已洗淨切開）<>
將已清洗好的的新鮮香菇放在案板上切開。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。
接著，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
然後，加適量的鹽。
加適量的味精。
調味炒勻，即成。
11樓：匿名使用者
菠菜洗淨撕成小塊備用！
香菇洗淨備用！
香菇切片，蔥薑蒜碎！
**，鍋燒熱，鍋裡放油燒七成熱放蔥薑蒜爆香，放香菇，鮮味耗油、鹽、十三香翻炒3分鐘！
香菇炒至兩面微黃就熟了！
最後放入菠菜，翻炒均勻，就可以關火出鍋了！
成品圖！<>
12樓：江蘇新東方烹飪學院
1、香菇放入溫水中浸泡，去蒂洗淨，擠幹水分，切成厚片，香菇汁澄清留用；
2、菠菜摘淨黃葉，根，洗淨後切成段；
3、炒鍋上火，放油燒熱，下生薑末爆香，倒入香菇煸炒，放入菠菜、精鹽及泡香菇原汁，炒至入味即成。
13樓：吉運公升
菠菜炒香菇要做的好吃，可以先把香菇切成小細片放在水中焯一下，然後洗乾淨晾乾水分，這時候起鍋燒油，把菠菜和香菇放在一起炒，放一些海鮮醬油蠔油炒出來的香菇和菠菜非常鮮香。
14樓：網友
香菇炒菠菜的做法：
1.新鮮香菇洗淨、菠菜洗淨切開。
3.然後放入切好的菠菜翻炒。
4.加少許鹽，加少許味精，調味炒勻即可。
美味好吃的香菇炒菠菜就做好了。
15樓：網友
香菇炒菠菜怎麼做好吃？香菇炒菠菜是最好，是爆炒是最好吃的。
16樓：劇菁英
這個香菇炒菠菜其實非常簡單的，你只要先把香菇給炒熟了以後，然後到了菠菜稍微翻炒幾遍成熟就可以了。
17樓：律醉鑲
炒菠菜香菇，首先要把香菇和菠菜焯一下水，起到殺菌的作用，嗯，菠菜也就是起到去草酸的作用。把兩盒包郵以後放入鍋裡進行爆炒，嗯，輕微的一勺就能夠讓他做熟，味道也是非常的鮮美。
18樓：輕鬆一刻
香菇炒菠菜這道菜，香菇和菠菜事先都要焯水，如果幹香菇事先需要泡發。準備蔥薑蒜切末，紅幹椒切絲，熱鍋內下少許油，放入蔥薑末和紅幹椒絲炒出香味，加入少許生抽鹽耗油，加入焯完水的香菇和菠菜大火爆炒，完事加入蒜末出鍋。
19樓：近在眼前
香菇切片焯水備用。起鍋燒油放蔥薑末爆香。放入清洗切好的菠菜翻炒。放入香菇。味極鮮醬油精鹽少許。出鍋前淋上芝麻油。好吃的香菇菠菜做好了。
20樓：牛錦文
香菇炒菠菜。把菠菜切成小片兒放在鍋中焯一下，然後把它洗乾淨和菠菜放在鍋中一起炒。然後放一些蠔油食鹽以及生鮮醬油，所以說這種炒的方法還是很好的，也很好吃。
21樓：網友
香菇炒菠菜，怎麼做好吃？香菇炒菠菜呢？首先，菠菜用水焯一下，不然的話，有草酸影響身體健康，香菇呢？
卻把把最底的兒削掉，再幹淨也是用水焯一下，然後再放鍋裡頭做，這樣的話，做出來的比較好吃。
香菇菠菜的做法是什麼？
22樓：小蕾蕾愛生活
主料：香菇10個、菠菜200克。
輔料：鹽3克、蒜片3克、紅辣椒2克、薑末少許。
做法：1、食材備好。
2、香菇切片倒入開水中焯水斷生。
3、關火後利用開水把菠菜順便燙一下。
4、蒜切片，辣椒切圈，姜切末備用。
5、起鍋燒油放入蒜片，薑末，辣椒圈爆出香味。
6、放入已焯水之後的香菇翻炒均勻。
7、加入菠菜炒勻。
8、關小火加入鹽調味即可出鍋。
9、完成。<>
香菇能和菠菜一起炒麼
23樓：帝都小女子
香菇菠菜心。
主料：菠菜心12g， 香菇5g
輔料：蔥花1g， 澱粉1g
步驟：1. 焯熟菠菜心裝盤，擺成自己喜歡的樣式2. 熱鍋加植物油，蔥花，煸炒出香味。
3. 加入香菇焯熟，匯入水澱粉，稍炒，出鍋裝盤。
24樓：網友
可以，不過味道很一般。。菠菜最好要焯一遍。
香菇和菠菜能做什麼
25樓：最近很靠譜
香菇炒菠菜。
原料：香菇25克，菠菜250克，生薑末，植物油，精鹽各適量。
製法： (1)香菇放入溫水中浸泡，去蒂洗淨，擠幹水分，切成厚片，香菇汁澄清留用。
2)菠菜摘淨黃葉，根，洗淨後切成段。
3)炒鍋上火，放油燒熱，下生薑末爆香，倒入香菇煸炒，放入菠菜，精鹽及泡香菇原汁，炒至入味即成。
特點： 鮮香爽口，清淡素雅，補虛養血，斂陰潤燥。
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