1樓：姜民愛**
食物：牛柳250克；杭椒100克；尖椒3個；蛋1個；木薯澱粉適當；蔥適當；姜適當；鹽適量；公尺酒適當；老抽王適當；耗油適當作法1、將杭椒、尖椒橫著切發展段，這兒用的都是買好的現有牛柳，在家裡或者買牛羊肉自身回家切成薄片，切牛肉時拿刀沿著紅燒肉的紋理切，大約切割成公分厚，5cm長片。2、將待會需要用到的蔥、姜、蒜切成片，在嫩牛肉中倒入1勺鹽、2勺公尺酒、1勺麵粉、1個雞蛋清拌勻，這一步是退漿讓牛肉嫩滑，調個底口。
3、鍋中下油，燒沸7分熟時，將牛柳先進鍋中汽車機油然後將杭椒、小辣椒一併放進鍋裡，過一下油，當牛柳掉色之後將全部食物盛出來，瀝除油。
食物：黃秋葵，蒜泥，蔥段，幹辣椒段，鹽，味精，白糖做法：①提前準備黃秋葵清洗除根，切四瓣擺盤。
黃秋葵放進炒鍋蒸十分鐘。③碗里加蒜泥，蔥段和幹辣椒段，鹽，味精，白砂糖澆上滾油，加三勺生抽醬油，適當老抽調色拌勻。④將炒好的調料汁均勻淋在黃秋葵上。
黃秋葵這麼做營養成分不易外流，並且美味好吃！無油無水，入口即化，平底鍋就能搞定。
食物：鱸魚400g、海鮮醬油適當、鹽適量、公尺酒適當、姜蒜適當、朝天椒適當、食用油適當。作法：
1.鱸魚去腮去內臟器官清洗，在魚上刮花刀；2.淋入公尺酒，的身上塗上鹽；3.
盆底放進敬簡姜蒜和尖椒，後放魚，魚上和魚皮也放進亮渣褲蔥薑絲；4.鱸魚放進鍋中隔梁旅水蒸8min;5.蒸好的魚取下除掉菜盤的姜蒜。
魚上鋪蔥薑絲、紅椒絲。
2樓：墨汁諾
芝士碎是乳酪的一種，加熱後會出現拉絲狀態，口感香濃美味，多用於製作披薩、焗飯、焗土豆等美食中，那就用敏簡空它來做一道最近爆火的人氣小吃——芝士脆皮雞！主橋瞎咐敗料為雞腿和芝士碎，做法非常簡單，無需油炸用平底鍋就能搞定，成品外脆裡嫩香噴噴的。
3樓：伍六七學姐
這些食物分別包括乳酪，蛋糕餅，小麵包，牛肉條，這些食物奶香濃郁，做法簡便。
4樓：一鍋燉不下
無油煎蛋蔬菜餅這種食手數物不用油不用水也都培薯拆是可以做成的，做法非常的簡單，而配棗且還特別的好吃，特別的有營養。
如何燒出肉質軟糯 入口即化的紅燒肉？
選料，鮮下五花肉 有人稱五花三層肉 o克，洗淨，切成一點五公分見方的骰子塊，勺內放涼水同時放肉。鏈橡弊水開三分鐘逼出肉中血沫，撈出肉備用。勺內放油少許加熱放糖o克左右 冰糖為佳，有亮澤 待糖起大泡轉如跡小泡變土黃色時入肉快速翻炒上色棚族。加熱水 必須是熱水，冷水發柴 以蓋過肉三公分為宜，加薑片，大料...
高壓鍋燉牛肉需要多久才能入口即化
高壓鍋燉牛肉的時間大概在半小時左右，詳細的做法如下 主料 牛腩2000克 輔料 蔥適量，料酒適量，十三香料包適量，黃豆醬適量，山楂適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，大料適量 步驟 1.牛腩適量洗淨備用。2.切方塊，不要切得過小，熟後縮水。3.鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫。4.邊焯水...
蒸水蛋的時候，怎麼做入口即化？
想要做出嫩滑爽口的雞蛋羹，雞蛋液和水的比例很重要，水加對了雞蛋才好吃。雞蛋液 溫水 這是最好的比例，比如個雞蛋加個蛋殼的溫水，一定要記住。不用蓋東西，我喜歡吃帶蔥花的，切一點碎蔥花，放少許油和鹽，可能我放的水多，平時吃飯的小碗兩個蛋打散，水加到分滿放蒸鍋 我喜歡用玻璃的保鮮碗，蛋液加熱的過程熟的是淡...