脆皮香蕉這道菜應該怎麼做才能外酥裡糯呢?

2025-05-01 17:20:07 字數 4595 閱讀 5802

1樓:亞延說娛樂

1.香蕉是非常受歡迎的水果,有很多好處。它們在餐桌上雀散也很受孩子們的歡迎,比如香蕉絲、香脆香蕉等等。

香蕉中含有血清素,這是一種特殊的成分,可以緩解緊張情緒,使人心情愉快,感覺舒適。當你習慣了不開心的時候,吃一根香蕉來緩解抑鬱的心情。香脆香蕉作為酒店著名的甜點,很受歡迎。

今天給大家分享一下烤箱版的非油炸香脆香蕉,外酥裡嫩,香甜可口,不僅好吃還健康!

2.準備四根香蕉,剝去香蕉皮,切下兩個箭頭,然後切成四釐公尺左右的大小放在盤子裡。準備乙個盆,倒入澱粉,再準備乙個盆,打入乙個雞蛋,用筷子快速打散雞蛋。

準備另乙個盆,倒入玉公尺片。準備另乙個盆,倒入玉公尺片。依次用這種方法包好所有的香蕉段。

將鍋裡的油加熱至五成熱(微微冒煙),將包好的香蕉依次放入鍋中。香蕉放入鍋中後,小火煎一分鐘左右,待香蕉全部浮起後變成金黃色,再取出控油。控油後開始擺盤,放一片香菜葉在上面。

3.這個簡單又好吃的玉公尺片脆皮香蕉就做好了。皮很脆,家裡的孩子都搶著吃。

炒的時候注意溫度,開小迅族火。其實香蕉不用切邊也能炒。我以前炒過,忙裡偷閒也能做。

越來越多的人使用健康食品或補充劑來補充不平衡的飲食。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,所以你可以很容易地從香蕉中獲得各種營養。香蕉含有大量的鉀和鎂。

4.鉀可以防止血壓公升高和肌肉痙攣;鎂有緩解疲勞的作用。香蕉對**相當有效,因為它熱量低,膳食纖維豐富。

香蕉很甜,所以人們認為它的熱量一定很高。實際上,一根香蕉(淨重約100克)的熱量只有87卡,還不到一頓飯(150克220卡)熱量的一半。香蕉肉只有在煮熟並且其寒性降低頃昌氏後才能食用。

至於感冒咳嗽,香蕉不宜食用,但食用前將香蕉蒸熟是可以接受的。

2樓:曉丹學姐

首先應該準備好新鮮的香蕉,然後將香蕉皮去掉,將信哪香蕉切成段,然後再將香蕉裹上一層面包糠,放入空氣炸鍋當中,溫度設定為200℃,時間設定為15分鐘,在10分鐘左右的時候就可以將香蕉翻面,然世巧後繼搜坦鍵續烹飪。

3樓:小教艾

準備四根剝了皮的香蕉,把頭尾切掉頌行,切成4釐公尺左右,準備好炸物伴侶,將香蕉裹上面糊沾上面包糠後,等油5成熱,放入鍋中炸野畝譁,香蕉全部耐寬變成金黃色就可以裝盤了。

4樓:春季的風啊

可以在製作的時候,在外面裹上一層雞蛋液,也可以裹上一層面包糠,這樣做出來的香蕉就會非常的外酥裡嫩。

請問一下脆皮香蕉怎樣做好吃?

5樓:暢遊在知識的海洋

主料:香蕉3根;

輔料:雞蛋2個、麵粉1大勺、麵包糠適量、花生油150g、番茄醬適量脆皮香蕉。

原材料請點選輸入**描述。

將雞蛋打散。

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香蕉切成段。

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香蕉去皮。請點選輸入**描述。

香蕉均勻拍上面粉。

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在雞蛋液裡掛糊。

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裹上面包糠。

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鍋內放油,燒到一成熱放入香蕉,開中火,晃動鍋不要讓其粘鍋,慢慢炸請點選輸入**描述。

炸至兩面略黃撈出控油。

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油溫燒至七成熱,復炸一遍。

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出鍋了,裝點上番茄醬、中間放個胡蘿蔔花裝飾一下請點選輸入**描述。

6樓:社會小袖

色澤金黃,外皮酥脆,香甜無比。 脆皮香蕉的烹飪技巧 1.香蕉要選熟的。

請問一下脆皮香蕉怎樣做好吃?

7樓:柳笛輕揚

香蕉寒性比較大,如果經過煎烤,或者煮制後寒性大減,又不影響潤腸通便的功效!

這款脆皮香蕉味道甜甜的,軟軟的,口感很好!做法也比較簡單!

材料。主料:香蕉2根;

輔料:雞蛋1個、麵粉40g、麵包糠40g、色拉油適量。

脆皮香蕉。準備好食材:香蕉、雞蛋、麵粉、麵包糠。

請點選輸入**描述。

把雞蛋打散打勻。

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加入過篩的麵粉到蛋液裡。

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把麵粉和雞蛋液攪拌成麵糊。

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香蕉去皮,去掉兩頭,切成小長條。

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把香蕉條放入雞蛋麵糊中,裹滿面糊。

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再裹一層面包糠。

麵包糠也可以炸完後再裹一層,也可以炸之前裹一層)我把兩種方法都做了一些,大家可以看看效果,更喜歡哪種就用哪種方法。

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平底鍋中置食用油,燒熱。

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轉小火,放入香蕉條炸,這一步忘記拍**了,總之炸到兩面金黃,如果不想吃的太老,就變的微黃就行。(記住一定要轉小火,否則火太大,就容易炸糊)

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看看成品吧!

這張圖是先裹麵包糠後炸。

請點選輸入**描述。

這張圖是裹了蛋液麵糊炸後再裹的麵包糠。

兩種口感有點點區別!

請點選輸入**描述。

小貼士。油鍋熱了之後,一定要記住轉為小火炸,否則乙個人操作的時候很容易炸糊。

8樓:網友

請問一下脆皮香蕉怎麼做好吃?我仍一般情況下脆皮香蕉就是在做蛋糕的時候,往裡面,然後放上香蕉,這樣做出來的香蕉也是非常的脆,而且有一股香蕉味兒是比較好。不吃。

9樓:帳號已登出

請問一下的話,脆皮香蕉怎麼做好吃的說的話,你要做這種脆皮香蕉的話,那肯定就是要把他的香蕉的皮剝掉的話,那個在上面轉一點麵粉的話,就可以倒油 裡面去砸的話,我就覺得特別好吃啦。

10樓:翼飛

1.先準備所需要的食材。

2.把香蕉切成一節一節的。

3.打乙個雞蛋,攪拌勻稱。

4.把切好的香蕉節放到蛋液裡面滾一下。

5.姜裹了蛋液的香蕉再裹一下面粉。

6.將裹了麵粉的香蕉在裹一下面包糠。

7.裹好後放盤子。

11樓:弦外之音

把香蕉去皮切成小段,然後裹上雞蛋,再滾上一層面包糠,放置油,鍋裡炸,但必須是小火。

12樓:網友

首先準備好香蕉、雞蛋和麵粉,原料準備好,咱們就開始做名牌小吃嘍~媽媽再也不擔心吃不上脆皮香蕉了。

把香蕉扒皮,把香蕉切成自己感覺合適的尺寸,並從中間片開。

接著就是要把雞蛋攪勻,然後放上少許的麵粉,並攪拌均勻,做成雞蛋麵糊糊。

接著把切好的香蕉放進雞蛋麵糊糊裡面全方位立體式的沾上一遍,泡上一泡。

接著就可以在鍋裡倒上油,先熱著,把沾滿面糊糊的香蕉放在麵包糠裡面再開一次全方位立體式的沾一下。

沾滿面包糠的香蕉,就可以下油鍋了,滋滋啦啦,等出現金黃色就好,撈出後控油,冷卻。開始品嚐美食吧。

13樓:網友

1.把麵粉加入發酵粉和勻,然後倒入大約3湯勺的黃油或者色拉油,讓麵粉半發酵,就是麵糰剛有些發。

2.把麵糰揪成4個面劑,反覆揉搓。

3.把麵糰擀成一頭尖後面圓的麵皮,寬度要可以放入一根香蕉。也可以做小一些,用半隻香蕉,做小號的香蕉卷。

4.把撥了皮的香蕉,放入麵皮,從大的一頭捲起來,最後尖的那頭在上面,封住邊口。

14樓:匿名使用者

材料。原料:香蕉四個,雞蛋2個,澱粉,麵粉,還有泡打粉。

做法。1.要把粉的比例調好點,麵粉用手抓3大把,澱粉一大把,加點鹽,加2個雞蛋在裡面。

倒水攪拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的攪拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。這小袋花3毛錢。

2.用手攪拌,裡面有不少澱粉和麵粉的小碎粒,用手攪拌的時候把它捏碎。然後放個5分鐘,讓它發酵一下。

3.把香蕉切大段放入發酵好的麵粉裡,裹上一層面粉。

4.鍋中到多些油,開大火油熱,倒入香蕉,第一次做不要全部放進去。

5.撈出後,油再大火燒熱,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分鐘就以撈出來了。

脆皮香蕉怎麼做 脆皮香蕉做法**

15樓:魯姐美食

脆皮香蕉怎麼做?香蕉切斷沾上澱粉雞蛋液麵包糠上油鍋炸即可。家裡小孩非常喜歡吃。

16樓:耿鈮

在家就能做脆皮香蕉,簡單又好吃,一看就會。

17樓:超超

香蕉裹澱粉、雞蛋液、麵包糠下油鍋炸到金黃色。

18樓:網友

給隔壁老王大哥送去,他都瘦了。

19樓:許子美益韋

脆皮香蕉怎麼做。

材料麵包糠、麵粉、黃油、雞蛋、牛奶、煉乳、香蕉、食用油、白砂糖做法1.把香蕉切成7釐公尺長的段。

2.把麵粉過濾後加入2個雞蛋,200毫公升牛奶,5毫公升燒開的黃油,糖少許,製成糊狀物。

3.把切好的香蕉放進糊狀物中,再用裹了糊狀物的香蕉在麵包糠上裹一次。

4.把食用油燒開,放入製作好的香蕉,炸至表面金黃。

5.裝盤後擠上一層煉乳。

20樓:胖子教做菜

把剝好的香蕉裹上雞蛋液,再裹上澱粉,來回裹兩次,最後裹上一層面包糠,油溫5層熱,下鍋油炸即可。

怎麼將脆皮面包做的外脆裡嫩,脆皮香蕉外面是什麼麵包糠 怎麼做外脆裡嫩

必須使用烤箱來烤,才能做到外脆裡嫩。而且麵粉必須要醒發兩次,保證做出來的麵包是蓬鬆的。只要在麵包的表面刷上一層雞蛋液和麵包糠,放入烤爐中烤20分鐘左右,就會讓麵包外脆裡嫩。將發酵好的麵糰放在油紙上,然後把咖啡麵糊擠在麵糰上,放入已經預熱到180 的烤箱中,烘烤17分鐘,基本覆蓋整個麵糰頂面的範圍。脆...

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