1樓：匿名使用者
八寶茶和柚子茶是不一樣的。八寶茶用料衝調量：1人份綠茶 3g枸杞 8g葡萄乾 5g幹菊花 3朵紅棗 4枚甘草 1g冰糖 40g幹桂圓肉 5g沸水 250ml八寶茶做法將枸杞、葡萄乾、幹菊花、紅棗、甘草和幹桂圓肉放入小碗用，用50ml沸水衝去表面浮土。
把冰糖和綠茶放入杯底，再放入枸杞、葡萄乾、幹菊花、紅棗、甘草和幹桂圓肉。
將餘下的沸水（200ml）衝入杯中，再蓋上蓋子，悶約8分鐘即可。 小貼士。
冰糖沉於杯底不易徹底溶化，將八寶茶沖泡好後可用小勺或攪拌棒輕輕攪動，令冰糖的甜味均勻地融合在八寶茶中。
甘草的根莖中含有三萜皂甙甘草酸，因此會讓人感覺有甜味。甘亂野草表面呈紅棕色或灰棕色，斷面呈黃白色。甘草對咽喉腫痛、厭食多咳有很好的療效，在一般的中藥店中都可買到。
幹桂圓肉又稱龍眼肉，在超市中有幹桂圓肉和帶殼帶核的幹桂圓2種，直接使用幹桂圓肉當然方便，如果買不到也可將幹桂圓的外殼和核心剝去，再用來沖泡八寶茶。
綠茶又稱不發酵茶，沖泡出的茶水顏色清澈，茶葉青綠。綠茶的品種有很多，知名的有：龍井、碧螺春、仙毫、毛峰、毛尖等，可根據自己的喜好，選擇購買不同品種的綠茶。
柚子茶用料大柚子（果皮和一半果肉）冰糖300g蜂蜜100g柚子茶做法。
大柚子削皮，一定要薄，厚了削下的白皮容易發苦 皮用鹽水炒一下，有助於去苦味 煮皮的時候剝柚子，那些白皮一櫻隱定要剝光光，它們容易導致作品發苦 煮好後切成細絲的柚子皮、冰糖、果肉、以及切成細絲的果譁頌喊皮，加適量水（沒過表面即可）熬煮 半小時後，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時候停火 晾涼後加入蜂蜜（不可貪心加太多，否則蜂蜜的糖味會蓋過柚子的清香），拌勻，裝瓶，密封，冰箱冷藏，3天后，食用，舌尖留香。
2樓：匿名使用者
1、胡柚2個。
2、白糖80g
3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的棗花蜜)
4、密封罐乙個(我用的是以前裝蜂蜜的瓶子)
柚子最好選擇胡柚，胡柚個小，有點像橙子，表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，跟其他柚子相比vc含量最高，堪稱柚子之王。蜂蜜最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。
二、將柚子在熱水中浸泡5min左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨及醃製。
三、用削皮器將表皮金色部分削下，並切成大概1mm寬、4cm長的細條。柚子皮吃起來會有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，這樣會降低苦味，但同時也會減弱藥效，其實柚子茶製作完成之後，放置時間越長，苦味自然會越來越弱，而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
五、將白糖、蜂蜜、剛才切好的柚子皮一起加到搗碎的果肉中攪拌均勻。
六、裝瓶冷藏。
大概凳皮山冷藏一星期左右就可以吃了，不過放的時間越久味道就越好棗中。衝調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分握枯。也可以當果醬來吃，別有一番風味。
柚子茶的正確做法 如何做柚子茶
3樓：血刺熊貓
1、準備材料，一般柚子皮和果肉的比例為2:1。
2、先用鹽清洗下柚子皮上的蠟，將柚子皮用刀切下來。
3、柚子皮儘量去除白色的瓤，否則會很苦的。
4、取一碗清水，撒少許鹽，然後將柚子皮浸泡在鹽水中10分鐘後，清水洗去鹽分，瀝乾備用。
5、浸泡的同時，取半個柚子的果肉，將其掰成小塊備用。
6、鍋中放水燒開後，將果皮，果肉，冰糖一同放入。
7、水開之後，轉中火熬煮40分鐘（主要看鍋中的水有多少）至粘稠即可。煮到一半的時候，果肉果皮會沉澱於底部，這個時候就千萬要注意不要糊鍋。
8、稍微冷卻後，加入玫瑰花瓣，攪拌均勻。在中醫認為，柚子屬寒性食物，所以加入溫性的玫瑰花瓣，讓本身體質比較涼的姑娘也能喝。待完全冷卻後，加入蜂蜜攪拌均勻。
請問有誰知道八寶鴨的具體做法嗎？很家常的就好！
原料 肥鴨，筍丁，肉丁，火腿丁，栗子丁，雞肫丁，冬菇丁，蓮子，蝦公尺，糯公尺飯，紹酒，醬油，白糖，味精，蝦仁，溼澱粉，熟青豆，豬油。做法 將肥壯嫩鴨宰殺治淨，劈開背脊，剪去鴨腳，入沸水鍋焯水後撈出洗淨，瀝乾，在鴨身上抹上醬油 將筍丁，肉丁，火腿丁，栗子丁，雞肫丁，冬菇丁，蓮子，蝦公尺，糯公尺飯放入碗內，加紹...
有誰知道紅薯圓子的做法？
第一步，把乙個紅薯去皮，洗淨，切成片。第二步，把切成片的紅薯，放到盤子裡。蒸鍋里加水，把盤子放在屜上，蒸熟了以後，關火。蒸熟的紅薯片拿出，放到乙個小盆裡，趁熱用勺子完全碾碎，這時候，是有點像稀泥的感覺。然後，往裡面一邊倒糯公尺粉，一邊用筷子攪拌 用手的話，會很燙 覺得差不多可以和成麵糰的時候，就停止倒...
紅葡萄酒的做法，有誰知道不
葡萄洗淨晾乾，選乙個玻璃瓶，將葡萄捏碎放入瓶中，注意只能放瓶子的容量的百分之七十，蓋上瓶蓋，放置一天後加入白糖，再放置天后再次加入白糖。按斤葡萄每次加入斤糖的比例。每天要攪拌次。天后吧葡萄汁過濾，丟棄渣子。再瓶中靜放天左右就可以了。先買個大缸，然後把摘好的葡萄放入缸內，葡萄不用洗的直接放入，然後放冰...