1樓：無雅詩
韭 菜 包 子開鍋後，一般是開鍋後5分鐘就可以了出鍋吃了。而且韭 菜很容易熟。下面來看一道做法。
主要食材準備：九菜，雞蛋。
做法步驟說明：
包餡使用的九菜可以切的稍微大蠢兄禪一點，不用像菜餡兒那麼碎，因為蒸的過程加熱的時間比較長，切得太碎會使九菜更快發黃，也可以加一些小蘇打避免變顏色 。
九菜塵沒切好之後用炸好的蔥姜油來拌勻九菜，油的量大一些，一般一斤餡兒可以放1一兩油。記住，這個時候還沒放任何調料。把炒好的雞蛋放涼，然後和拌過油的九菜在一起拌勻，然後放入鹽調味。
只放鹽即可。
九菜用油拌過之後可以減緩出水的時間，但如果放的時間長了也是會出湯的。所以九菜餡兒一定要在面和皮都準備好的情況下再拌，並且要儘快包完。
這種放了蔥姜油的九菜雞蛋餡兒包正好自後裡面的餡料九菜翠綠，入口滑嫩不幹，放了蝦皮使得包餡兒更鮮美，吃起來真的很美味。
九菜營養價值：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症；
雞蛋的營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具帶塵有防癌作用。
功效與作用：
1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化：雞蛋防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。
3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
2樓：來慧巧
韭菜包子開鍋幾分鐘能吃一碗韭菜包子開粗判鍋五分鐘後就能吃了。如果韭菜包子裡面有肉的話，那巖此改你應該扒銷時間稍微長一點。
3樓：網友
一般來說，包子從入鍋到蒸熟，有15分鐘到20分鐘左右就可以了。
蒸韭菜包子一般蒸多少分鐘?
4樓：生活
一般就等水開後，再蒸7分鐘左右就可以了。
正常我們在家裡做韭菜包子的時候，一般就等水開後，在蒸7分鐘左右就可以了，然後在蒸籠裡，在燜二三分鐘就可以出鍋了，這個時候的韭菜包子是最好吃的，顏色也是最綠的時候，但韭菜包子，要是蒸的時間超過12分鐘以上了，那麼韭菜包子裡面的韭菜，就會被蒸爛了，然後吃起來你會感覺到難吃的很，顏色也難看。
做韭菜肉包子的步驟：
1、麵粉中加入酵母后用溫水和勻，醒發1小時後就可以取出在面板上揉勻了。
2、韭菜洗淨控幹水分。
3、肉餡中加入十三香、雞精、料酒、鹽、醬油、少量水、油用筷子順乙個方向攪動。
4、然後切成韭菜末放入肉餡中拌勻。
5、再次醒好的麵糰搓成長條後再揪成比餃子皮略大一點的劑子。
6、擀成中間厚邊上薄一點的包子皮。
7、開始包了把包子皮放在手心中上面放入餡料。
8、用右手捏住一遍後往前推著扭在一起合口。
9、全部包好的包子再醒10~15分鐘。
10、籠屜上鋪好浸溼的屜布，把醒好的包子擺在上面中間留有縫隙，以免蒸的過程面發大粘連在一起。
11、水開後大火蒸10分鐘即可。
5樓：暮靜雨
正常我們在家裡做韭 菜 包 子的時候，一般就等水開後，在蒸7分鐘左右就可以了，然後在蒸籠裡，在燜二三分鐘就可以出鍋了，這個時候的韭 菜 包子是最好吃的，顏色也是最綠的時候。
6樓：炫天
你好，韭菜包子不太大的情況下，15分鐘就可以熟。
<>蒸菜包比蒸饅頭用的的時間要短，因為它的外皮是擀的比較薄，稍微一蒸就熟了，韭菜的包子不要蒸太長時間，因為韭菜是非常好熟的，如果蒸的時間太長，會容易蒸過了韭菜就不鮮了，容易把韭菜蒸黑蒸黏，其實蒸大菜包，只要外面的面熟了，裡面的菜肯定是熟的。
7樓：桃子本家
韭菜餡包子是一種素餡包子，蒸的時間相對於肉餡來說是比較短的，開鍋後蒸10分鐘左右就可以食用了。
8樓：匿名使用者
一般來講，包一兩劑子大的韭菜包子，上汽兒後計時，八分鐘關火，再燜兩分鐘出鍋。
9樓：朵朵仙
韭菜包子如果是素餡的，十分鐘足夠了，肉的要時間長一點，二十分鐘就行了。
10樓：來自武當山喜出望外的紫丁香
我媽蒸韭菜雞蛋餡的包子，開鍋後十分鐘就出鍋。
11樓：江蘇新東方烹飪學院
蒸韭菜包子一般是開鍋10-15分鐘，具體看包子的大小。
12樓：匿名使用者
開鍋後計算，十五分鐘左右即可。
13樓：元躍
蒸韭菜包子一般開鍋後13一15分鐘就很熟了，如果是有肉就得開鍋2○分鐘。
14樓：molly茉莉
一般10-15分鐘左右就可以了。韭菜包子比較容易熟，不需要蒸很長時間，一般上氣後用中搭橡搜大火蒸10-12分鐘左右就可以關火了，時間長了，韭菜會過熟從而失去其鮮味，包子的口感也會較差。
韭菜餡包子的餡料主要是韭菜、雞蛋，雞蛋也已經提前炒過，不用蒸很長時間便可以熟了。
關火後不要立即開啟鍋蓋知歷，應該燜3-5分鐘再開啟蓋子，以免包子出現坍塌的現象。
如果是做韭菜肉包子，建議上氣後再蒸15分鐘左右，一定要確保肉完全蒸熟了，以免食用後導致身體出現不適。
15樓：帳號已登出
要看你包的大小了 多少來定 正常來說20分鐘就可以的。
韭菜包子開鍋後蒸多長時間
16樓：小欣樂**生活
8-15分鐘
北方人最愛吃的就是麵食，麵食種類也很多樣，像饅頭、麵條、油條、水餃、餡餅、包子、發麵餅等等蔽純，都非常受歡迎！其中，我家最愛吃的就是包子了。包子外巨集鏈咐皮暄軟可口，可以根據自己喜歡的口味，搭配不同的蔬菜和肉類做餡，不同的餡料吃起來都別具風味。
韭菜包子是很多人最愛的美食之一，它的做法喚前雖然很簡單，但是要想蒸出來的包子好吃，也是有技巧的。
包子的簡介
包子，本稱饅頭，別稱籠餅，相傳是為諸葛亮發明，清代後方由饅頭分出，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。
包子是由麵粉（小麥粉）和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嚐。
包子的種類很多，按餡兒分類，有肉包子也有素包子，有羊肉包子也有豬肉包子，有蟹黃包子也有灌湯包子。宋朝的饅頭（注意，是包子）也有很多種類，有肉饅頭也有素饅頭，有羊肉饅頭也有豬肉饅頭，有蟹黃饅頭也有獨下饅頭。
韭菜肉餡餃子煮幾分鐘熟？韭菜餡餃子煮幾分鐘就熟了
煮5 10分鐘就可以了！做法如下。北方冬天喜歡吃餃子，這餃子好不好吃，關鍵全在餡料上。因此餃子餡拌得好，餃子就成功一多半了。白菜是拌餡常用的蔬菜，加上點韭菜，非常的提味，最後再配上肉，這個餃子餡就非常香了。材料。主料 韭菜200g 白菜300g 豬肉末150g 輔料 油適量 鹽適量 花椒適量 十三香...
蒸雞蛋羹幾分鐘熟，雞蛋羹需要蒸多久能熟
雞蛋羹煮10分鐘能熟。用料雞蛋 2個 涼開水 約100ml 香油 1 4小勺 生抽 1 4小勺 做法 雞蛋 3個 鹽 1 4小匙 料酒 幾滴 涼開水 180 200克 香油 適量 香醋 適量 生抽 適量 1 蛋打散，加鹽和幾滴料酒攪勻，再倒入涼開水攪勻。2 用細篩網過濾掉雜質和泡沫。3 過濾好的蛋液...
香菇要煮幾分鐘能熟？香菇煮多久可以熟
香菇一般鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。注意煮之前要用點溫開水泡浸。浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了 浸泡和漂水作用是減少其灰澀味，以還以縮短煮熟的時間 香菇主要風味物質香菇酸的前體是一種s 取代基l半胱氨酸亞碸與 谷氨醯基結合結合而成的肽，產生風味的初始酶反應涉及...