1樓：柳笛輕揚
古法熬製酸梅湯（此方几乎無中藥味孩子非常喜歡喝）的做法。
材料稱重。如果對藥味特別特別敏感請選用原味烏梅！！！不要放陳皮、甘草！！！
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將烏梅、幹山楂片、洛神花、陳皮、甘草用清水洗去浮塵，然後放入少量冷水浸泡半小時。
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連水一起倒進容器中（不建議使用鐵鍋或者鋁鍋），再加入適量的純淨水，總量大約2500毫公升，大火煮開後，轉小火慢熬半小時，起鍋後放入冰糖攪化，過濾掉原料（派鉛不要倒掉請看後面小貼士！），等酸梅湯冷卻後放冰箱裡冰鎮味道更佳！
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酸梅湯中各種材料功效：
甘草一般被用於**咳嗽和胃炎，還能解百毒，所以一般各類方劑中，總是少不了甘草。陳皮開胃稿明、山楂健脾消膩，洛神花敗火潤嗓，調節和平衡血脂、降血壓，促進新陳代謝，且能改善便秘，對**粗糙，肥胖者都有幫助。
因此多喝酸梅湯是有益無害的！
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小貼士。第一次鍵羨告熬製後過濾的材料可再加適量水熬製第二次哦， 我每次熬2次湯，再把2次的湯水混合在一起，自己嘗一下調整需要的甜度！
2樓：勤謹又漂亮的小長頸鹿
採用古法熬製的手法，不新增任何有害物質。
御香齋酸梅湯製作過程如何？
3樓：淺笑囡兮
全程保持全天然熬製，正宗老北京酸梅湯製作方法？，具體去看下吧。
御香齋酸梅湯主要原料是什麼?
4樓：網友
有冰糖，烏梅，桂花，蜂蜜等富含維生素，對人體有益，是值得推薦的！
御香齋酸梅湯製作工藝如何？
5樓：合肥星之寶
嚴格把控每一步，從選材到裝瓶，認真嚴苛積極對待。
御香齋酸梅湯的原材料都有哪些？
6樓：網友
主要是烏梅、桂花、山楂、甘草、冰糖等原料。
御香齋酸梅湯的特色是什麼？
7樓：網友
真材實料的古法熬製，宮廷秘方，遠勝市場普通酸梅湯。
正宗酸梅湯的製作方法是什麼？
8樓：清風mm明月
酸梅湯製作方法。
1.材料：幹烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
製作步驟：1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開。2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
飲用須知：1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
酸梅湯是我國祖傳的民間流行飲品，是盛暑期間止渴生津的恩物。許多人不知道，原來自己在家裡做非常方便簡單：
9樓：網友
將剛變黃的梅子（太生的苦澀，太熟的也不行）浸泡在飽和鹽水中，任他發酵變軟（兩星期左右），擠出種子，搗爛果肉，將濃汁儲存在冰箱裡，飲用時兌水後加糖或蜂蜜，將兩塊冰，便是冰涼解渴的酸梅湯。
御香齋酸梅湯前身是什麼？
10樓：胡言言有知音
由宮廷御廚流傳秘方發展而來，建立了御香齋酸梅湯。
酸梅湯的做法是怎樣的？？酸梅湯的做法是什麼
冰鎮酸梅湯的製作方法主要有兩種 一種是選擇新鮮的楊梅，以烏黑髮紫的為最佳。在鍋中加入適量清水，煮沸，然後加入楊梅，再次煮沸後，依照個人口味加入適量砂糖或冰糖 邊煮邊等糖化開，沸騰後閉火，待自然涼後，放入冰箱冰鎮，想喝的時候取出即可。另一種，按配料熬製酸梅汁。需要烏梅50克 山楂50克 五味子10克 ...
甜酒的製作方法是什麼，甜酒麴配方及製作方法
糯米甜酒的製作方法 糯米甜酒 廣西驗方 配 方 糯米4000克，冰糖500克，米酒2000克，甜酒粉適量。制 法 將糯米淘後，置盆中加入適量水，在鍋中蒸飯，候剛熟透時取出攤開降溫。當降至40 50 時 手角糯米飯感到溫手 即可均勻撒上甜酒粉，然後裝入容器密封，外裹棉被或稻草等保溫。夏日24 32小時...
醬牛肉的製作方法是什麼？
首先就是先準備好一塊牛腱，最好是前腱，然後把所有的香料都用紗布包起來，把香料包跟牛肉扔到一起，慢慢的用水煮開，然後放上醬油，還要再加入小半杯的白酒，直到把牛肉煮熟撈出來之後，切上蔥，姜蒜，倒入一大勺白酒，放上一些鹽和一勺糖，再加入鍋中煮開40分鐘即可。首先要準備好相關的材料，儘量準備牛腱子肉三斤到4...