1樓：注重生活的牧羊人
糖不甩是廣東地區漢族傳統名點，把糯公尺粉煮熟，搓成粉丸，再用滾熱的糖漿煮熟，撒上花生碎即可，指轎口感味吵櫻相思意，老少鹹公升逗叢宜，加薑汁祛寒正氣。
2樓：路邊的風兒
是廣東地區的甜點；將糯公尺粉和粘公尺粉混合加水揉成團，最後分成小圓弊譽告子，在開水中煮熟，盛入虛兄到碗中，加入紅糖，水，薑片，花生碎，白芝麻，黑芝麻，一租明起放進去攪拌均勻。
糖不甩是廣東特色的美食，那製作方法是什麼呢？
3樓：糖糖韓
1糯公尺粉中加適量的水，揉成光滑麵糰，醒十多分鐘。
2把糯公尺糰分成11克重的小麵糰，搓圓。
3水煮開後，把糯公尺糰子煮至浮起來，撈出來過冷水後備用。
4然後另鍋放入清水加入紅糖煮紅糖水，再把糯公尺丸子放入煮10分鐘。
5炒香的花生仁拍碎。
6丸子裝盤，然後把花生碎灑上即可。
4樓：西兒說
先在糯公尺粉中放入冷水，然後攪拌成團，捏成20克乙個的小圓子。
煮一鍋水等沸騰的時候下入圓子，再轉入中火，再加入冷水等沸騰，反覆3~5次，至湯圓浮起時關火，並將湯圓撈出，浸泡在冷水中。
在炒鍋中下入花生碎，白芝麻，炒出香味，碗中加入椰蓉和白砂糖混合均勻。
加入薑片黃糖紅糖和水用大火煮沸，轉至小火3~5分鐘。
將湯圓撈出下鍋，煮3~5分鐘給湯圓上色之後將湯圓撈出，置於盤中澆入湯汁和撒上花生芝麻等混合物即可。
5樓：pan小
材料，糯公尺粉200克、片糖2塊、黃糖或砂糖60克、碾碎的花生2湯匙、粘公尺粉、椰絲、白芝麻等適量。步驟（1）花生肉碎跟芝麻拌勻，用白鑊中火炒香，待涼加入椰絲和砂糖拌勻；（2）用篩濾過糯公尺粉，傾入兩湯匙至三湯匙凍開水搓成粉團，搓成小丸後放入滾水裡煮熟，瀝乾水分；（3）鍋中加水煮融片糖使成糖漿，當片糖完全溶化後，慢慢加入糯公尺湯丸，要不時用調羹攪拌，以免粘鍋底；（4）待湯丸熟時取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。心 得：
粉團搓好後要滋潤髮光，有韌性、無粉粒、不粘手的才算標準。
糖不甩是什麼 糖不甩的做法
6樓：顧輕舟老師
糖不甩食材：
糯公尺粉適量（根據自己的需要）、熟花生公尺、蜂蜜。
做法：糯公尺粉邊加水邊用筷子攪拌，揉成硬軟適中的麵糰，揉長，切成乙個乙個的小劑子，再搓成糯公尺糰子。
鍋中放水，燒熱後放入糯公尺糰子，煮好後撈出放入盤子裡。
將蜂蜜淋在糯公尺糰子上面。
把花生放入袋子裡，敲成碎花生。
把碎花生撒到糯公尺糰子上，好吃的糖不甩就做好了。
糖不甩的做法？
7樓：owen殿下
原料：糯公尺粉150克、粘公尺粉50克、片糖2塊、花生2湯匙（30ml）、芝麻1湯匙（15ml）。
做法：1、將花生和芝麻炒香，花生去皮和芝麻一起放入攪拌機中打碎，或者將花生和芝麻放入臼中搗碎，取出待用。
2、片糖加入等量的水用小火煮溶。
3、將糖水熬成略粘稠的糖漿。
4、糯公尺粉加入適量冷水和成光滑的粉團，將粉團捏成長條，分成大小合適的劑子，再搓圓成圓球狀（可以一邊做湯圓一邊熬糖漿）。
5、將湯圓放入沸水中煮熟（浮起後再略煮一會兒即可），撈出放入糖漿中拌勻略煮。
6、撈出撒上花生芝麻碎即可，趁熱食用。
糖有誰知道糖不甩的做法？
8樓：龍優瑗衛倚
糖不甩的兩種做法：
糖不甩的第一種做法。
材料。糯公尺粉100克、水適量、熟花生公尺20克左右、紅糖2勺、水2勺。
做法。1、糯公尺粉中加適量的水，揉成光滑麵糰，宜幹不宜溼，醒十多分鐘；
2、花生公尺擀爛；
3、把糯公尺糰揉成若干個小麵糰，比平時的包餡湯圓小一兩圈，搓小些更好吃些；
4、水煮開後，把糯公尺糰子煮至浮起來，撈出來過冷水後備用；
5、鍋中放紅糖和水，煮2分鐘左右，成紅糖漿；
6、放入糯公尺糰子，晃盪小鍋；
7、再小火煮分鐘就好。翻出來，撒上花生碎即可。
糖不甩的第二種做法。
材料。糯公尺粉一小杯，清水適量，紅糖兩勺，蜂蜜，熟花生碎末。
做法。1.一小杯糯公尺粉中，一點點加清水，邊加邊攪，呈雪片狀時，用手揉成軟硬適中的光滑麵糰。
2.把麵糰搓長，分成小劑子。每個小劑子搓圓成比湯圓略小的糯公尺圓子。
3.鍋中水煮開，把搓好的糯公尺圓子放入煮至浮起，撈出備用。
4.鍋中放兩勺紅糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯公尺圓子放入糖汁中，讓每個糯公尺圓子外表都滾上糖汁。
5.裝盤，澆上用少量水調勻的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。
糖不甩是什麼 糖不甩怎麼做才好吃
9樓：蝶夢飛花舞隨風
糖不甩簡介：
糖不甩男女婚姻有關聯，地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的村和睜源民樸素保守，每當媒婆帶青年小夥子到女方家中相親早棗，如女方同意，便煮「糖不甩」招待，男方看到桌上的是「糖不甩」，便知道這門親事「甩」不了了，於是將大碗的「糖不甩」吃完一碗再添一碗，表明願意好事成雙。如果女方不同意這喚態門親事，則煮打散雞蛋的腐竹糖水，男方看到臺上擺的是腐竹糖水，就知道這門親事「散」了，匆匆喝上一口糖水就要告辭而去了。
材料：
糯公尺粉（看自己吃多少啦），花生公尺（自己喜歡），雞蛋（乙個）
糖不甩的做法：
1. 煎雞蛋絲；是把雞蛋打散。放一點點油在鍋裡煎薄薄地就可以了。
2.直接把糯公尺粉加水搓成粉丸，用開水煮熟。
3.在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，把已經煮熟的粉丸放進去。煮到粉丸和糖漿充分混合就可以關火了。
4.撒上碾碎的炒花生公尺或切成絲的煎雞蛋伴食，就可以增加口感~吃起來，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不膩，味香四溢，老少咸宜。
小訣竅：
1.生的花生公尺買回來直接放在鍋裡炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏開啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~（不過掃地就很痛苦了~~）最後把花生公尺碾碎就可以了~
外面也有賣現成的花生公尺~~
糖不甩的做法二
10樓：翟蘿
糯公尺粉；100克。
水：適量。熟花生公尺：20克左右。
紅糖：2勺。
水：2勺。份量：20顆 1、糯公尺粉中加適量的水，揉成光滑麵糰，宜幹不宜溼，醒十多分鐘；
2、花生公尺擀爛；
3、把糯公尺糰揉成若干個小麵糰，比平時的包餡湯圓小一兩圈，搓小些更好吃些；
4、水煮開後，把糯公尺糰子煮至浮起來，撈出來過冷水後備用；
5、鍋中放紅糖和水；
6、煮2分鐘左右，成紅糖漿；
7、放入糯公尺糰子，晃盪小鍋；
8、再小火煮分鐘就好。翻出來，撒上花生碎。
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