1樓：網友
鹿腳筋煮的時間可以根據您使用的壓力鍋型別、大小和鹿腳筋的數量而有所不同，以下是一般的烹飪指南供您參考：
1. 將鹿腳筋洗淨後浸泡在清水中大約 30 分鐘至 1 小時。這可以幫州迅助去除多餘脂肪和汙垢。
2. 將浸泡後的鹿腳筋放進壓力鍋中，加入適量的清水，水量要大約能淹沒鹿腳筋。
3. 關上壓力鍋蓋，按照壓力鍋的說明書設定好烹飪時間和火力冊慎此等引數。一般來說，使用普通壓力鍋需要大約 45 分鐘至 1 小時的時間來煮熟，使用高壓快煮鍋（如電子高壓鍋）則只需要大約 20-30 分鐘左右的時間。
4. 等待壓力鍋自然冷卻至室溫，再開啟鍋蓋取出鹿腳筋即可。
需要注意的是，烹飪時間可能因為使用的壓力鍋型號、鹿腳筋的大小和數量而有所不同，因此建議您根據實際情況調整煮的時間。此外，在烹飪前最好將鹿腳筋用開水焯水一遍，去除雜質和異味，這孝如樣做可以使鹿腳筋更加美味可口。
2樓：網友
尊敬的使用者您好，鹿腳筋是一種美味的食材，烹飪時需要注意一些細節。如果您使用壓力鍋來煮鹿腳筋，建議煮制時間為45分鐘至1小時左右。具體時間取決於鹿腳筋的大小和質地，以及您的個人口味偏好。
在烹飪過程中，您可以加入一些調蔽納虧料和配料，例如薑片、蔥段、料酒、鹽、胡巨集神椒等，以增加口感和營養價值。另外，為了確保鹿腳筋的質地和口感，建議先將其浸泡一段時間，然後用清水沖洗乾淨。最後，煮好後可以根據個人口味加入適量的調料和配茄悄菜，例如蒜泥、香菜、辣椒油等，以增加口感和美味度。
希望這些資訊對您有所幫助，祝您烹飪愉快！
3樓：網友
1 煮45分鐘到1小時。
2 鹿腳筋比較韌，需要一定時間的高壓煮烹，煮時間要在45分鐘到1小時之間，才能讓鹿腳筋變得軟爛可口。
3 煮之前可以先將鹿腳並棗悄筋用水泡軟，然後加入少許料酒和薑片，這樣可以去除腥味和異味，提高煮制的口感和香巖友氣。
另外，可以加入一些香料和絕渣調味料，如八角、桂皮、花椒、鹽、糖等，增加口感和營養價值。
4樓：帳號已登出
1 鹿腳筋用壓力鍋煮的時咐孝間需要根據具體情況而定，無法簡單是否充足。
2 一般來說，鹿腳筋需要先用清水浸泡1小時，然後放入壓力鍋中，加入適量清水和調味料，煮20-30分鐘即可。
3 但是，具搜哪體的煮鹿腳筋時間還需要考慮鹿腳筋的大小和硬度等因素，建議根據實際情況進行調衡漏稿整，以達到口感和營養的最佳狀態。
5樓：lr潤
親親，您好！鹿腳筋用壓力鍋煮的時間一般為30分鐘左右，具體時間可根據自己喜歡的熟度來調整。
6樓：網友
鹿腳筋用壓力鍋煮多久？是：鹿腳筋用壓力鍋煮半小時左右，太短煮不爛。
幹鹿腳筋要泡多長時間才可以煲湯?
7樓：媽咪真棒
2天。鹿筋先用冷水洗淨撈起，盛入瓦缽內，加入沸水浸泡至水冷後，再換沸水。反覆換沸水多次，待鹿筋脹發後才能使用。
乾燥的鹿筋，細長條狀，金黃或棕黃色，有光澤而透明。長45～65釐公尺左右，粗約釐公尺。上端帶肉質，下部有半圓形黑色蹄甲之個，亦有帶4個小塊蹄骨者；蹄甲處略帶皮，有棕色或淡棕色短毛。
質堅韌，氣微腥。以身幹、條長、粗大、金黃色有光澤者為佳。
8樓：湧長雋
泡大約二小時左右就行，用涼水泡。但這東西的藥用價值並不明顯，你如果想補身體，不妨換鹿茸。
怎麼煮鹿蹄筋
9樓：文學小怪獸
紅燒鹿筋 配料：鮮鹿蹄筋4根，乾貝50克，大海公尺50克，母雞1只，熟火腿25克，豬肉500克，水髮香菇25克，水發玉蘭片25克，油菜心1根，料酒20克，精鹽克，醬油15克，清湯200克，溼玉公尺粉10 克，雞油10克。
功效：營養豐富、保健佳品。
製作：1.用水將鹿蹄筋洗淨，放入開水鍋中氽一遍撈出。
將乾貝、 大海公尺放入碗中，注入開水浸泡20分鐘。將香菇、玉蘭片、火腿切成長8分的象眼薄片。將油菜心洗乾淨。
2.鍋中注入2公斤清水，放入鹿筋，加入乾貝、大海公尺及原 湯，以及母雞、豬肉，上火燒開撇盡浮沫，移至微火上燜兩小時左右，至七成爛時撈出鹿筋，切成2寸長、2分寬 的長條片。3.
湯鍋注入200克清湯，加入料酒、精鹽，上火燒開撇去浮沫，放入香菇片玉蘭片、火腿片、油菜心和鹿筋片，在 火上燒2分鐘，放入用水調稀的玉公尺粉勾成芡汁，淋上雞油出鍋即成。
鹿腳筋如何煲湯
10樓：依舊yi濤聲
材料新鮮鹿腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個，蜜棗2個。
做法1、將腳筋用開水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗淨。
2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味)。
3、將全部用料放入鍋內，加入適量的清水。
4、武火煮沸後，改文火煲2小時，調味即可。
如何用鹿腳筋煲湯
11樓：筱蕭蕭筱
田七鹿腳筋水鴨湯 春日多溼困。這段時期人們最感到不適的多是腳軟無力，四肢麻木、筋骨痠軟等，尤其是有風溼舊患者。用中藥有名的通經祛瘀、活絡的補益藥物田七，煲鹿腳筋水鴨，氣味香醇鮮美，且有壯腰補腎，強筋骨，補腳力，消疲勞的功效，十分適合這段時期飲用。
湯中還配伍了健脾養肝腎的淮山、滋陰養肝的枸杞子，使湯味更醇和。而水鴨富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質，中醫亦認為它有補中益氣、平胃消食、利水消腫之功。 材料：
田。七、淮山、枸杞子（中藥店有售）各20克，鹿腳筋100克，水鴨1只（約500克），生薑3片。 烹製：藥材洗淨，稍浸泡；鹿腳筋溫水浸泡3小時，洗淨；水鴨洗淨，去內臟及臀部。
所有材料與生薑一起放進瓦煲內，加入清水約12碗，武火煲沸後改文火煲約3個小時，調入適量鹽便可。
12樓：網友
切成一塊塊的，調味清蒸，味道很鮮甜。 或者把一整條魚蒸的八分熟，放油進鍋裡煎，最後淋上醬汁。
13樓：生活達人
回答材料新鮮鹿腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個，蜜棗2個做法1、將腳筋用開水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗淨。2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味)。3、將全部用料放入鍋內，加入適量的清水。
4、武火煮沸後，改文火煲2小時，調味即可。
鹿腳筋具有祛風除溼，強身健體，補腎壯陽的功效。可用於**畏寒怕冷，腰膝痠軟，四肢無力，風溼性關節炎，類風溼性關節炎，痛風，手腳冰冷，胸悶，氣短，手腳抽筋，手足無力，跌打損傷，四肢無力，筋骨痠痛等症。對於肝腎虧虛，陽痿，**，遺精，滑精，宮寒不孕，女性月經不調，經期疼痛，經期腹脹，風寒感冒都有很好的緩解**作用。
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