1樓：匿名使用者
用料 黃豆 1/3量杯。
水 300ml或隨意。
壓力鍋豆漿的做法。
取小半杯黃豆，一人份的話不要蠢敗太多。直接用幹豆，洗乾淨。
準備容器，想喝多少豆漿就放多少水。水多會濃醇，水少就清淡。
將碗中豆子和水一起倒入電壓力鍋，任意模式都可以。煮20分鐘即可。
煮好開鍋，將熟透的豆子和水帶枯顫倒入料理機打30秒就可以喝了。（如果料理機不能承受高溫，可以適當加涼水降低豆漿溫度，這樣一打好就可以直接喝，不敗巨集會燙。
2樓：匿名使用者
用料 黃豆 1/3量杯。
水 300ml或隨意。
壓力鍋豆漿的做法。
取小半杯黃豆，一人份的話不要太多。直接用幹豆，洗乾淨。
準備容器，想喝多少豆漿就放多少水。水多會濃醇，水少就清淡。
將碗中豆子和水一起倒入電壓力鍋，任意模式都可以。煮20分鐘即可。
煮好開鍋，將熟透的豆子和水倒入料理機打30秒就可以喝了。（如果料氏絕理機不能承受高溫，可以適當加涼水降櫻團低豆漿溫度，這樣一打好就可以直接喝，不會脊核橘燙）
完成。這樣出來的豆渣也是相當細膩可口，直接喝下去也特別好味。
煮豆漿用什麼鍋
3樓：乾萊資訊諮詢
煮豆漿可以用砂鍋，不可以用鋁鍋。鋁鍋使用不當鋁會大量溶出，長期食鋁過多，會加速人體衰老，鋁鍋不宜用高溫烹飪。
砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢位的越多，煮出的豆漿滋味就越鮮醇。
壓力鍋裡煮豆漿可以直接放麵粉嗎
4樓：雲淡永珍
不建議在壓力鍋裡煮豆漿時直接放麵粉，因為麵粉會在高溫高壓下受到較大的熱力影響，容易出現糊化、結塊等情況，導致豆漿變得粘稠，口感也不好。
如果您想要在豆漿中加入麵粉，建議先將麵粉用一些水調成稀糊，再待豆漿煮沸後，把稀糊倒入煮胡賀友豆漿的鍋中，不斷攪拌以充分混合，最後再根據需要加入適褲槐量的糖等其他調味食材。這樣可以保證豆漿口感細膩，且避免麵粉糊化或結塊的問題。
另外，還有一種常見的方法是使用專門的豆漿機或者豆漿煮器來製作豆漿，並在製作過程中適當加入麵粉或其他拍隱穀類食材，這樣可以更方便、更安全地製作美味健康的豆漿飲品。
如何用電壓力鍋煮豆子？
5樓：洋洋一二二零
先洗好自己要煮的豆子，然後一步一步慢慢來，不要著急。
把自己的電壓力鍋拿出來，用裡面的量杯，倒入適量的水和你事先洗乾淨的豆子。然後再把你的電壓力鍋插上電，去調到煮飯的那個按鈕上面。這個時候，你的電壓力鍋就開始進行的正常工作去煮豆子了。
過上一會，你的豆子煮熟的時候，電壓力鍋就會發出警報聲來提醒你。你一定要注意，先去把你電壓力鍋上的線拔下來。不要著急的開啟電壓力鍋的蓋子。
這個時候，不管你費多大的力氣，都是打不開的，只是白費力氣。要先去把電壓力鍋裡面的氣排出來。
開啟排氣的那個按鈕以後，人一定要離的稍微遠一些，否則是很容易被噴出來的熱氣給傷害到的。等到氣排完了以後，你在過去開啟電壓力鍋的蓋子。這個時候，你就可以吃你煮好的豆子了。
6樓：艾草水晶
只要是豆子，在煮之前都要泡數小時，把豆子泡軟。用壓力鍋也一樣。
豆子不用水泡軟的話，普通的鍋煮要二小時以上才能開花。用壓力鍋的話要注意掌握時間和水量。時間短，豆子夾生，時間長，容易乾鍋底。
小豆，泡二小時以上，一碗豆子五碗水。這個水量問題主要看你煮豆子要怎麼吃，是要稀狀的，還是要幹稠狀的。要稀溜的，就一碗豆六碗水的比例。
要幹稠，就1：的比例這樣子。靈活掌握，沒有絕對正確比，經驗之談，多做幾次就掌握了。
綠豆的話，更容易煮，用壓力鍋更快。提前泡二小時，入鍋煮不到十分鐘，不要開蓋，悶著！煮綠豆還有乙個方法，就是洗乾淨後放入食品袋裡，放到冰箱冷凍兩小時後用普通的鍋去煮，煮熟的速度也很快，絲毫不影響口感。
還有像飯豆，黑豆，各種豆，方法都是一樣的。按自己所需放好水量。除了飯豆外，基本上所有的豆子都要先泡就對了！
豆漿火鍋怎麼做好吃
7樓：高雅大氣很有笵
步驟。豆漿火鍋的做法步驟11.麻醬蘸料：：
麻醬料：芝麻醬、紅腐乳、韭菜花、生抽、料酒、炸辣椒、香菜末、涼開水適量。
豆漿火鍋的做法步驟22.蘸料的製作。
芝麻醬用冷開水澥開，加入適量的紅腐乳，碾碎拌勻；再加入適量生抽和少許料酒攪勻；加適量韭菜花來調節鹹淡，吃時可隨個人喜好加香菜末及炸辣椒油。
豆漿火鍋的做法步驟33.蒜蓉蠔油料。
蒜蓉蠔油料：蒜蓉、蠔油、植物油、料酒、糖。
製作方法：炒鍋上火加少量植物油，加入一大勺蒜蓉爆香。
豆漿火鍋的做法步驟44.加入蠔油3~4大勺，小火炒香。
豆漿火鍋的做法步驟55.烹入適量料酒及糖攪拌分鐘後盛出裝碗。
豆漿火鍋的做法步驟66.羊肉片，這可是我凱哪用2個羊腿肉親自卷的羊肉卷哦，拿出去讓店家代切成片的。
豆漿火鍋的做法步驟77.茼蒿、白菜、西蘭花、豆泡、香菜、胡蘿蔔襲孫衫。
豆漿火鍋的做法步驟88.香菇、蟹味菇、金拍腔針菇。
豆漿火鍋的做法步驟99.蟹柳、各種丸、豆腐。
豆漿火鍋的做法步驟1010.湯底：
幹黃豆一杯加水1200ml用豆漿機做成豆漿後過濾。
豆漿火鍋的做法步驟1111.將比例為1:1的豆漿和雞湯加入到火鍋中，可加入一點薑片和蔥和枸杞數粒。
豆漿火鍋的做法步驟1212.將各種配料碼入鍋中，放於火上。
待湯底燒開後即可下入羊肉片，邊涮邊吃了，隨個人口味可蘸不同的蘸料食用。
怎樣做煮豆漿鍋
8樓：布翠霜
當生豆漿加熱到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。
有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。
豆漿在磨好後的乙個小時內就要煮，在夏天時天氣比較熱的情況下時間還要縮短。不然就會煮出來的豆漿像豆腐渣泡在水裡一樣。一開始用猛火把豆漿煮沸，等泡沫講溢位鍋時把火收到最小，放糖，再開大火煮沸就把火收到最小。
這時你需要看錶。十分種後豆漿才告煮熟。
鹹的豆漿煮法跟甜的差不多。要注意的是別在煮的過程中放鹽，等要喝時才放。不然的話就會像煮過時豆漿一樣出現豆腐渣。那是因為鹽會有化學作用。
另外提議煮肉湯時用豆漿做湯底，味道會更鮮美的哦。
煮豆漿用什麼鍋好
9樓：原清昶
煮豆漿原則上用什麼鍋都可以的~
但以下兩種最好不要用：
1、鋁鍋。原因： 豆漿裡有水 鋁+水+空氣 構成原電池生成al(oh)3 到胃裡 被溶解變成alcl3對人體很不好的2、電磁爐。
原因：溫度不易控制，容易溢位~
煮豆漿沾鍋是難免的，給你個小妙方：
先燒開一杯水在鍋裡，再放豆漿下去煮就不會粘了，煮的過程中要勤攪拌~沾鍋後清洗問題：
水裡加醋泡一會，再洗就容易多了~
煮豆漿如何防止焦，怎麼煮豆漿不易焦鍋
活太旺了。把火調的正好，別太大。鍋底焦了用水泡一段時間再清洗。有微波爐就容易多了，電飯鍋那種也好。反正鐵鍋的話容易焦的，小火還是會糊底的，不過少的多而已。煮前在鍋裡倒點溫水，把豆漿倒進鍋裡，然後調到中小火煮 開大火的話，一不小心就會焦 煮的過程中再慢慢順著一個方向攪動 可以從裡到外，再從外到裡 大概...
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電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵要掌握好做蛋糕時間 電飯煲焗蛋糕 材料 雞蛋8只,麵粉1.5飯碗,自發粉 self raising flour 一茶匙,白砂糖1飯碗,雲呢拿油2滴 1 用筷子打雞蛋約15至20分鐘,直至雞蛋起泡黏住筷子,代表雞蛋內的空氣充足,如以電動打旦器協助,只需2分鐘.2 將麵粉及自發粉...
電壓力鍋怎麼做紅燒排骨
主料 豬排骨適量 蔥薑蒜適量 花椒少量 八角兩粒 陳皮一塊 幹橘專皮一塊 幹辣椒屬2 3個 花生油一湯勺 鹽適量 白酒一湯勺 糖色一小塊 開水一壺 電壓力鍋紅燒排骨做法 1 首先用涼水下入排骨，大火加熱，如圖所示。2 燒開後煮3 5分鐘即可，期間撇去浮沫。3 煮好後放入涼開水裡過涼，再次去除血沫。取...