1樓：領舞生活
首選不鏽鋼內膽，乾淨衛生，其次為厚度較厚的內膽，導熱均勻煮飯效果好。
以下為個人總結的經驗（絕對不是別處複製貼上來的，你可以通過我的回答記錄來檢視，是真心幫助別人來著），希望能幫助到你！有什麼不明白的地方可以繼續問俺，看到後會繼續為你解答。
幾個小技巧幫您選電壓力鍋
一．選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。
1、機械式與電腦式：機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作複雜，後者方便直觀，但**較高。（建議選機械式的，原因是比電腦式的**實惠，另外機械式較電腦式的不容易壞耐用，電腦式的壞了電路板不通用，在一般地方可維修性差，需要拿去售後，但是很多地方還沒有售後，所以修起來是個問題；機械式的配件通用性高，也不容易壞，所以省心）。
2、方煲與圓煲：方煲是近兩年新興的方形樣式的電壓力鍋，外形好看、高檔，當然**也高檔。圓煲是電壓力鍋自誕生以來的款式，**實惠；兩種內部結構及原理基本相同；所以根據個人喜好選購就好。
二．選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
三．效能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、開合蓋是否順暢、配件是否齊全、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化鏽蝕等。
另外，晃動一下機器聽聽是否內部有異響或者異物，有的話就不ok。
四．電壓力鍋安全裝置的效能很重要，因為安全效能的優劣直接影響其使用效能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體埠，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。檢視浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化鏽蝕等。
最後，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關機。
五．說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心，並能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。使用前一定要閱讀說明書，這一點很重要！
六．應選購通過3c認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量***，電氣效能合格，售後服務到位。
推薦：1、在這裡，就推薦購買大品牌的了，畢竟這麼大招牌，東西再差也不至於差到砸自己招牌的份上。這東西沒有最好，只有相對；九陽，美的、蘇泊爾，差不多，質量相對有保障，產品的整個生產環節質量保障體系很重要，總體來講這幾家質量相對可靠，技術成熟。
2、兩百到四百之間價位是最實惠的價位。 選擇有一鍋雙膽或者有不鏽鋼內膽的更佳，另外，建議選擇較厚內膽，內膽越厚導熱越均勻煮飯效果越好。
不用太過於糾結，看了以上幾點，你再jd上或者其它上按銷量排個序，選擇有不鏽鋼內膽就買了吧。
另外，使用時一定要先閱讀說明書，對於電壓力鍋這個電器，用起來還是有點內涵的，按照說明書的指導使用，用起來會更加得心應手。
2樓：檢甘謝米雪
進口304不鏽鋼的內膽最好，什麼黑晶膽的，都不好，表層塗層容易掉
電壓力鍋用什麼內膽好？電壓力鍋內膽有哪幾種？
3樓：印特科技網上購物**
電壓力鍋內膽有哪些種類?
1.不鏽鋼
挑選電壓力鍋內膽,不鏽鋼的內膽是好的,耐用又安全,符合健康衛生要 求。用不鏽鋼的內膽長時間燉骨頭,摩擦出來的小劃痕會看不太出來,但有一問題,不鏽鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!所以電飯鍋採用不鏽鋼底的很少,鍋底好是合金複合底的,傳熱均勻,煮飯不糊底,別長時間放,問題不大的。
製藥生產無菌產品都必須用不鏽鋼 的。
2.黑晶
「黑晶內膽」採用的是高強度的合金材料,黝黑光亮,強度很高。其外表面通過航天氧化技術進一步加工,這樣可以使內膽的表面硬度僅這種塗料次於金剛石。內鍋更易清洗、更不粘。
而且耐磨性比常用的普通塗料增加了10倍以上。
3.陶晶
陶晶厚釜的內膽僅次於不鏽鋼的內膽,所以,選擇使用雙膽時,一般好選擇不鏽鋼內膽+陶晶內膽,再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜,後的是彩琅+不粘。一個內膽的基本都是陶晶厚釜。
4樓：牛人
目前，市售的電壓力鍋根據內膽材料來分類，主要有兩種：不鏽鋼電壓力鍋內膽和複合塗層電壓力鍋內膽。不鏽鋼內膽底部多為三層複合底，厚實耐用；複合塗層內膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對於金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，使用和清洗時要注意。
一般認為，電壓力鍋內膽以不鏽鋼內膽為最好，安全耐用，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不鏽鋼
電壓力鍋內膽加熱有盲點，煮粥容易糊！所以，電壓力鍋內膽採用不鏽鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底，傳熱均勻，煮飯不糊底，只要不長時間擱置，問題不大。復
合塗層電壓力鍋內膽有兩種：黑晶內膽和陶晶內膽。黑晶內膽採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度高，外表面通過航天氧化技術進一步加工，內膽的表面硬
度次於金剛石，易清洗、更不粘，超耐磨。陶晶內膽則是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，表面附著了一層陶瓷材料，同時利用陶瓷材料天然的不粘性
能、防刮耐磨性和遠紅外加熱效能改善了傳統內膽的效能，煮飯的熱效能超過傳統的普通硬質內膽的3～4倍。
建議家用電壓力鍋最好是配雙膽，由於陶晶內膽僅次於不鏽鋼的內膽，所以，最好的選擇就是不鏽鋼內膽+陶晶內膽。
5樓：別亭千和泰
質量的好壞其實和它的內膽也是息息相關的，不同的電壓力鍋它們的內膽所採用的材質有所差別，好的電壓力鍋內膽升溫速度快使用壽命長，質量也能得到保證。
一般我們在使用電壓力鍋時電壓力鍋內膽最好使用雙膽，複合塗層的內膽適合用來烹煮肉類食品，這樣比較容易吸收食物的味道，另外的加一個內膽可以用來煮飯，這樣能夠避免將味道混淆，影響到食物的味道。在選擇雙膽電壓力鍋的時候，電壓力鍋內膽可以選擇不鏽鋼內膽和陶晶內膽，除此之外還可以選擇彩琅內膽和陶晶厚釜。其實電壓力鍋內膽的選擇，使用者可以根據自己的需求來選購。
目前電壓力鍋內膽有
1.電壓力鍋不鏽鋼內膽
電壓力鍋內膽中不鏽鋼材質的內膽是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的電壓力鍋內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來。但有不鏽鋼內膽因為有加熱盲點,
所以煮粥容易糊！所以電飯鍋採用不鏽鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底。
2.電壓力鍋黑晶內膽
「黑晶內膽」的電壓力鍋採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度很高。其外表面通過航天氧化技術進一步加工，這樣可以使內膽的表面硬度僅這種塗料次於金剛石。內鍋更易清洗、不粘鍋。
而且耐磨性比常用的普通塗料增加了10倍以上。
3.電壓力鍋陶晶內膽
陶晶厚釜的電壓力鍋內膽僅次於不鏽鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不鏽鋼內膽陶+陶晶內膽，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。一個內膽的基本都是陶晶厚釜。陶晶內膽是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，電飯煲內膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘效能、防刮耐磨性和遠紅外加熱效能改善了傳統內膽的效能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。
這種材質的電壓力鍋內膽，是現在比較常見的。
買電壓力鍋，什麼材質的內膽好？
6樓：匿名使用者
一、電壓力鍋內膽材質分類
1. 電壓力鍋不鏽鋼內膽
電壓力鍋內膽中不鏽鋼材質的內膽是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的電壓力鍋內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來。但有不鏽鋼內膽因為有加熱盲點, 所以煮粥容易糊！
所以電飯鍋採用不鏽鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底。
2. 電壓力鍋黑晶內膽
「黑晶內膽」的電壓力鍋採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度很高。其外表面通過航天氧化技術進一步加工，這樣可以使內膽的表面硬度僅這種塗料次於金剛石。內鍋更易清洗、不粘鍋。
而且耐磨性比常用的普通塗料增加了10倍以上。
3. 電壓力鍋陶晶內膽
陶晶厚釜的電壓力鍋內膽僅次於不鏽鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不鏽鋼內膽陶+陶晶內膽，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。一個內膽的基本都是陶晶厚釜。陶晶內膽是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，電飯煲內膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘效能、防刮耐磨性和遠紅外加熱效能改善了傳統內膽的效能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。
這種材質的電壓力鍋內膽，是現在比較常見的。
二、不同材質電壓力內膽特點
1、不鏽鋼的內膽是最好的，耐用又安全，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來，但有一問題,不鏽鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!所以電飯鍋採用不鏽鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底，別長時間放,問題不大的。
製藥生產無菌產品都必須用不鏽鋼的。
2、陶晶厚釜的內膽僅次於不鏽鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不鏽鋼內膽陶+晶內膽，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。
3、一個內膽的基本都是陶晶厚釜。
4、煲湯的內膽有不鏽鋼內膽、彩琅內膽，單內膽的陶晶厚釜也可以，煮飯用的有陶晶厚斧內膽和不粘內膽。
5、電壓力鍋出廠時就是雙膽的就是不鏽鋼內膽和複合塗層內膽。
複合塗層內膽主要用來做肉類，不鏽鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。
買電壓力鍋，內膽什麼材料的最好
7樓：蜜桃啵啵烏龍水
內膽最好的材質是不鏽鋼的，其次是陶晶厚釜。
一般雙膽最好選擇不鏽鋼內膽+陶晶內膽，一個內膽的基本都是陶晶厚釜，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。
煲湯的內膽有不鏽鋼內膽、彩琅內膽，單內膽的陶晶厚釜也可以，煮飯用的有陶晶厚斧內膽和不粘內膽。
而鋁合金的內膽因其加熱快，可塑型強，不粘鍋而受青睞，好的還可以達到防刮耐磨不掉皮的效果。代表內膽是遠紅外陶晶厚釜內膽。
砂鍋膽是專門煲燙的，基礎材質為鐵和陶瓷，燉肉煲湯口感好，傳熱快、環保健康。不鏽鋼膽的好處是，堅硬，不易變形，防刮耐磨，材質好，但是弊端是傳熱慢，粘鍋，燉肉沒營養。
電壓力鍋（又名高壓鍋、壓力煲等）是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
電壓力鍋內膽，電壓力鍋兩個內膽怎麼用呢
最早做電壓力鍋的 是美的 電壓力鍋技術最純熟蘇泊爾是以前做普通壓力鍋最安全 不過質量也不錯 大品牌買電壓力鍋 最好還是買不鏽鋼內膽 其他這個塗層那個塗層說什麼都別聽我買的美的 帶一個不鏽鋼內膽 幾層複合底 反正就是保證受熱均勻的還送一個什麼塗層內膽 說是做米飯可以用 不過至今沒用過 閒置機械版比較方...
電壓力鍋怎麼選，如何選購電壓力鍋
1 看電壓力鍋的容量。根據使用人數的不同，市面上的電壓力鍋主要有2 6l之間，分別能夠滿足不同的需求。2l及以下的適合1 2人，2 3人的家庭宜選4升的，3 5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或以上的。主要根據自家的實際情況按需購買即可。2 看電壓力鍋的內膽。電壓力鍋的內膽材質也是一個重要...
電壓力鍋的壓力開關怎麼調，電壓力鍋壓力開關怎樣調節
電壓力鍋壓力開關調整方法 e4壓力開關失靈 1.壓力開關觸點受潮氧化 2.壓力低於0.04mp就起控 對於第一情況把氧化點處理乾淨即可 第二種情況就得調整壓力開關，方法如下 電壓力鍋壓力開關調整方法有兩種方法，1.手頭有壓力錶 往鍋內加入適量的水，蓋上鍋蓋燒開，取下卸壓閥打上壓力錶，等表讀數升至0....