1樓：匿名使用者
可以做蒸菜！把魚處理好！然後放上調料和蔥姜！調味！蒸就好了！
2樓：匿名使用者
可以做蒸菜！把魚處理好！放調料和蔥姜，再一調味！再蒸。
用電壓力鍋蒸魚怎麼做?
3樓：文字控
其實還是要看魚的大小的，如果很大的話，十分鐘是不夠的，可以適當延長時間。
非州鯽魚一條（白鯽魚更好），大約1斤至1斤2兩，殺好去內臟，魚背兩面隨意切一刀口，洗淨備用。
電壓力鍋放大約能沒過魚的水，不要蓋嚴，蓋住就好，等水開時好開蓋，水開時把魚放入燒開的水裡，蓋好蓋，關掉煮水的開關，保溫狀態就好，十分鐘後開蓋魚就就好了（一斤重的魚十分鐘，一斤二倆重的魚十二分鐘）撈出魚裝盤，放一點蔥條，一點醬油均勻的淋在魚身上，最後燒點熱油均勻的淋上去就好了。
這種沒有經過高溫烹調的魚，不用放姜，一點也不會腥，味道特別的鮮美，比清蒸出來的魚味道還要好，因為魚沒有高溫的煎、炸，所以它的蛋白質保留完好，蛋白質沒被破壞，魚就不會腥，營養價值就要高很多了，朋友們，為了家人的健康，做一次蛋白質含量高的魚試試吧。
電壓力鍋做燜酥魚。
原料：a 小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就是別太大了就行，要不魚刺不愛酥）
b 蔥薑蒜若干 花椒大料 醬油 醋 黃酒 鹽 糖 隨意。
c 雞蛋一個（炸魚用）
做法：1 先將魚去頭去內臟洗乾淨控幹水（省的炸魚時濺）， 然後逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。
2準備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因為電壓力鍋不怎麼蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，然後加入b等水開了後再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鐘就行了，因為鍋裡的水已經是開的了，所以這是保壓時間（你要根據自家鍋的定時器不同改一下）。
3 時間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋裡的氣放完呀）！開啟鍋蓋，這時你會發現鍋裡還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續煮，一直到鍋裡的水乾了就行了，你這是一定要看著，千萬別糊了。等到湯幹了，就把魚夾出來放到盤子中，把做魚時的作料都挑出去，晾涼後再吃。
這是你會發現根本不用吐刺，那魚刺都酥了，再烙兩張餅就著吃，哎呀，沒的說了，香呀！！你們快試試吧！
最後強調一下往出夾的時候一定要輕些，不然很容易夾碎了，這個方法我做過鯽魚帶魚都挺好吃的。
電壓力鍋怎樣做清蒸魚
4樓：香蕉樹洞
買活的魚是絕對不怕買到不新鮮的，去超市買一瓶李錦記的蒸魚汁（應該是這個名字，李錦記是沒錯），魚洗乾淨，魚背用到劃開，魚立在盤子裡，放一些薑絲，淋上蒸魚汁，燒一鍋的水，水開後，把魚放上去蒸，蓋好鍋蓋，蒸8分鐘，關火，在燜8分鐘，中途不要掀開鍋蓋。
清蒸魚 ：清蒸魚的重量要控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握。
將魚收拾乾淨後，在魚體兩側抹勻豬油（清油也可以），再沾少許白酒；
將約50克肉餡拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中，這麼做既可使魚味更鮮，又可撐起魚腹，使蒸出的魚形體飽滿。
清蒸魚的外形很重要，取大塊老薑的最長段切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段切絲後鋪在魚盤上，再把魚放入盤中，再在魚身上撒些蔥薑絲。
現在最重要的一個步驟：在蒸鍋水開後，再將魚入鍋，切不可用涼水將魚上鍋蒸。
蒸6—7分鐘後關火，但別開啟鍋蓋，利用鍋內餘溫「虛蒸」5—8分鐘後再出鍋，將預先備好的調料（醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽）淋遍魚身（不能放味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃。
此魚嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。
5樓：匿名使用者
鍋裡應放一個木頭樣的 支撐架！把水加到滿到盤子底下！然後按下按鈕！不一樣的事物要不同的時間！還需要自己操作獲得經驗！
6樓：匿名使用者
加適當水，然後把轉盤轉到相應的位置，按開始就可以了，一般難熟的東西，十來分鐘也搞定了，口感那是一個好。
7樓：匿名使用者
電壓力鍋不好做清蒸魚，魚易老，不易掌握。
多功能電熱鍋燉魚怎麼做
8樓：獨手f天下
主料青根魚。
1條輔料油適量。
鹽適量花椒3粒。
大料適量。白糖適量醋適量。
料酒適量。步驟1.將魚去鱗去腮去內臟洗淨切成段。
2.姜蒜切片、蔥切蔥花、花椒大料裝進料盒。
3.鍋內放油 油熱後將魚放入將兩面煎成金黃色4.倒入適量的料酒，蓋上鍋蓋燜十幾秒。
5.加入鹽。
6.加入適量的鹽、醬油、白糖、醋。
7.將蔥薑蒜料盒放入。
8.加入開水慢燉，水以沒過魚為準。
9.小火慢燉20分鐘左右即可。
電烤鍋烤魚的做法步驟圖，電烤鍋烤魚怎麼做
9樓：匿名使用者
用料食材：羅非魚一條。
食材：芹菜、黃瓜、金針菇、豆腐、鵪鶉蛋、魔芋豆腐、白菜、香菜、紅洋蔥、香蔥、小米辣、少許。
調料：鹽、花椒粉、白胡椒、生抽、白糖、鮑魚汁、豆瓣醬、十三香、雞粉花椒、茴香，、紅辣椒、少許。
電烤鍋烤魚的做法。
準備食材，焯水。
用錫紙包裹魚，放入電烤鍋中用小火慢慢烤焦。
上鍋慢慢烤，在烤魚的過程中，可以把用的輔料逐步焯水。
焯好水的蔬菜，放一邊備用。
蔥，姜，蒜，洋蔥一半切丁備用，香菜切斷，香蔥切斷備用。
把焯好水的蔬菜鋪在鍋底，我是把白菜鋪在最低層，上面依次放入蔬菜，把魚放入最上面。
豆瓣醬剁碎備用。
燒油，油熱下入花椒、大料小火慢炸，然後在把花椒，大料撈出來。
用炸過花椒，大料的油接著下入一半的蔥、姜，蒜洋蔥丁炸香。
接著在下去剁好的豆瓣醬炒香，然後加入剩下的蔥、姜、蒜和洋蔥丁炒香。
炒香後加入水燒開。
燒開的料水倒入放好輔料的魚鍋中，上面放上香蔥、香菜，撒上白芝麻，蓋上蓋子**，把魚燒開就可以吃了。
電壓力鍋怎麼做魚
10樓：針源鈕璇娟
油和醬油。
、鹽、蔥花。
姜肯定是要放的啊，用量的多少這要看您放的魚的大小了，至於水的話您可以不放的，用。
電壓力鍋。可以無水燉雞燉魚燉排骨的！
11樓：北陽釋善和
那得看你是想喝魚湯還是想吃乾燒的了！
喝湯就多放點水就行了！ 乾燒就放沒過魚一半的高度的水就好了！
12樓：十誡
用蒸的不過時間至少比蒸鍋少一半以上。
13樓：吳疇悟曉蕾
調料依次放好。
調到燉魚檔。
14樓：撒代倫山靈
用蒸間至少比蒸鍋少半。
15樓：曉谷
魚很容易熟的，不用壓力鍋吧。
用電高壓鍋怎麼做紅燒肉，用電壓力鍋怎麼做紅燒肉才好吃？
怎麼做紅燒肉 材料五花肉2斤，大料3粒，老抽3勺，醬油6勺，冰糖50g，料酒3勺 內最好選擇黃容酒 鹽1小勺 做法1 將肉切成1公分寬，10公分長的長條冷水下鍋煮同時放入薑片去腥，大火開鍋後開蓋中火在煮20分鐘撈出 2 趁熱切成小塊，同時燒一小鍋熱水 3 鍋裡放一點底油用最小的小豆火加熱，先放入大料...
高壓鍋西紅柿燉牛肉怎麼做，用電壓力鍋怎樣做西紅柿燉牛肉
準備材料 牛腩500g 西紅柿 番茄 500g 番茄醬200g 高湯250g 鹽1勺 製作步驟 1 牛腩洗淨泡半天。改切小塊兒，冷水入鍋。2 水開後，撈出牛腩洗淨，煮肉水棄之不用。3 西紅柿削皮，切中等塊兒。4 將除鹽外所有材料下放入高壓鍋，煮30分鐘，關火，放鹽即可。5 盛出即可食用。西紅柿燉牛肉...
電壓力鍋沒有蛋糕鍵怎麼做蛋糕，美的電壓力鍋有蛋糕鍵怎麼做蛋糕
電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵要掌握好做蛋糕時間 電飯煲焗蛋糕 材料 雞蛋8只,麵粉1.5飯碗,自發粉 self raising flour 一茶匙,白砂糖1飯碗,雲呢拿油2滴 1 用筷子打雞蛋約15至20分鐘,直至雞蛋起泡黏住筷子,代表雞蛋內的空氣充足,如以電動打旦器協助,只需2分鐘.2 將麵粉及自發粉...