怎麼用電壓力鍋做紅棗銀耳湯嗎,怎麼用電壓力鍋,讓紅棗銀耳湯熬的粘稠

2021-03-04 04:12:37 字數 1094 閱讀 6775

1樓:與非與笑

主料:銀bai耳(幹)20克,棗(幹du)100克,枸杞子

zhi100克

調料:冰糖50克

步驟:1、先dao把銀耳用水專

泡上,短則一屬個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。

將紅棗用手撕開,露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水,將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬幹。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過彆著急,至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖,依個人口味定。

5、冰糖放入後,攪拌,待幾分鐘後,香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。

2樓:優化涉及

就是放進鍋裡 然後壓上十幾分鍾

怎麼用電壓力鍋,讓紅棗銀耳湯熬的粘稠

3樓:蒼井瑪利明步

就是在水還沒開的時候先放一些冰糖,這樣煲出來的銀耳又爛又糊.

材料銀耳20克版、紅權棗10個、枸杞15克、冰糖15克做法1、銀耳洗淨後用溫水泡發15分鐘,再去掉蒂撕成小塊;

2、紅棗、枸杞洗淨備用;

3、砂鍋中放入銀耳、紅棗,加入足量清水,煮沸之後轉小火燉1個小時;

4、最後放入枸杞、冰糖,再繼續煮10分鐘即可關火。

4樓:手機使用者

先武火燒開至甩氣,然後將燃氣灶的火苗調到最小,慢慢燒,甚至不甩氣伐,小火煮20-30分鐘即可。煮的時間與紅棗蓮子羹的量及水量有關。

5樓:匿名使用者

我都是用壓力鍋煮熟後,再放到燉鍋裡慢慢燉的,雖然費時間,但這樣燉出來的粥湯是最好吃的

6樓:廣西阿林

熟後,湯自然稠了。建議可用電壓力鍋先煲紅棗,蓮子等成湯,將湯燒開,最後將銀耳撕成小塊,和著枸杞混進去煮。不用太久,如果想稠可以加芡粉,這樣銀耳湯清鮮爽口

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控制好火候,時間大約10幾分左右,你最好等熟了再加糖,那樣會很好吃的,上面的朋友說加錠粉會更好吃,其實並不如此,綠豆原本就糊加錠粉會很糊,還有錠粉裡有一種東西會和綠豆相結合會使綠豆中的一種營養流失所以不要去加錠粉,就用我前面說的方法做吧,會做出最美味的綠豆湯哦如果想做綠豆沙的話,先選一點比較軟糯的綠...

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