1樓：晰美酒窩
多長時間要看量的多少，最關鍵是雞蛋要打泡，達到立住筷子的程度不容易
主料雞蛋4個 牛奶適量
麵粉適量 糖好多
鹽少量 白醋3滴
電壓力鍋蛋糕的做法步驟
電壓力鍋蛋糕的做法1. 蛋清蛋白分離，把裡面的那個類似臍帶的白色物質跳出來，那玩意兒影響口感。。用打蛋器打發蛋白成泡沫豐富的如圖，加1／3糖，繼續打，然後沒有顆粒感以後再加第二次，第三次。
電壓力鍋蛋糕的做法2. 快速的打。達到完全發泡。像奶油一樣。
電壓力鍋蛋糕的做法3. 蛋白打好了。然後把蛋黃加糖打到沒有顆粒感。
電壓力鍋蛋糕的做法4. 就是把打好的蛋黃倒入幾勺麵粉裡面，可以儘量少放點麵粉。然後倒入牛奶。牛奶要比麵粉的一半再多一點，大概就是能攪成圖上的感覺就差不多了。
電壓力鍋蛋糕的做法5. 然後把打發的蛋白分兩次加入麵糊裡，記住要上下拌勻不要打圈！！！不要打圈！！！
電壓力鍋蛋糕的做法6. 電壓力鍋內壁抹油，不要多，抹一層就好，小小意思一下，又不是吃油炸糕！只要不粘鍋就好。
鍋預熱一分鐘或半分鐘這樣子，開啟電壓力鍋將混合物倒進鍋裡振兩下把鍋底空氣排出來，放入內膽按蛋糕鍵開始烤吧！
電壓力鍋蛋糕的做法7. 蛋白打得好蛋糕才夠細膩啊！
如果鍋子完成以後拿根牙籤扎蛋糕，拔出來發現牙籤溼了，那就可以給翻個面再烤幾分鐘哈！
2樓：日月升電器
電壓力鍋蒸蛋糕的時間一般是25-35分鐘.裡面就有這個功能的.你直接選擇蛋糕功能就行了啊
3樓：上官伊痕
有沒有蒸煮這個按鈕，按那個就好了
電壓力鍋沒有蛋糕鍵怎麼做蛋糕，美的電壓力鍋有蛋糕鍵怎麼做蛋糕
電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵要掌握好做蛋糕時間 電飯煲焗蛋糕 材料 雞蛋8只,麵粉1.5飯碗,自發粉 self raising flour 一茶匙,白砂糖1飯碗,雲呢拿油2滴 1 用筷子打雞蛋約15至20分鐘,直至雞蛋起泡黏住筷子,代表雞蛋內的空氣充足,如以電動打旦器協助,只需2分鐘.2 將麵粉及自發粉...
電壓力鍋內膽，電壓力鍋兩個內膽怎麼用呢
最早做電壓力鍋的 是美的 電壓力鍋技術最純熟蘇泊爾是以前做普通壓力鍋最安全 不過質量也不錯 大品牌買電壓力鍋 最好還是買不鏽鋼內膽 其他這個塗層那個塗層說什麼都別聽我買的美的 帶一個不鏽鋼內膽 幾層複合底 反正就是保證受熱均勻的還送一個什麼塗層內膽 說是做米飯可以用 不過至今沒用過 閒置機械版比較方...
電壓力鍋什麼內膽好，電壓力鍋用什麼內膽好？電壓力鍋內膽有哪幾種？
首選不鏽鋼內膽，乾淨衛生，其次為厚度較厚的內膽，導熱均勻煮飯效果好。以下為個人總結的經驗 絕對不是別處複製貼上來的，你可以通過我的回答記錄來檢視，是真心幫助別人來著 希望能幫助到你！有什麼不明白的地方可以繼續問俺，看到後會繼續為你解答。幾個小技巧幫您選電壓力鍋 一 選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。...