1樓:樓淑珍蕢雀
用電壓力鍋。
做蛋糕需要25-30分鐘。
材哪頃喚料:
雞蛋4個,麵粉5勺,白砂糖。
5勺,純牛奶5勺,白醋2滴,植物油適量。
步驟:1.蛋清和蛋黃分離,器皿要無油無水。
2.蛋清加兩滴白醋。
加一勺白糖開始乎帆打,吵乙個方向快速打。
3.起泡加第二勺白糖。
4.泡李凱泡2再多點加第三勺白糖。
5.打到盆倒扣也不會倒出來,就可以了。
6.蛋黃里加5勺麵粉,5勺純牛奶,兩勺白砂糖,攪拌均勻。
7.將打發好的蛋白分三次加入蛋糊,上下攪拌均勻,不要打圈。
8.輕輕拌好。
9.鍋內抹油,將蛋糊倒入,輕震幾下,震出氣泡。
10.按下時間。
2樓:德溫接壬
準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,掘孝油。
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離。
三根筷子準備打蛋清。
打兩下就這樣了。
為了突出甜,放一點點鹽。
一勺糖。繼續打繼續打繼續打。
有點稠時再放一勺糖,繼續打。
大約15分鐘後,就會變成忌廉狀,而且筷子上的不會掉下來。
這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴。
蛋黃裡放兩勺糖。
3勺冒尖的麵粉。
6勺牛奶。攪拌好。
倒入一半忌廉狀的蛋清。
注意:上下攪拌而不是打圈。
攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好。
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以。
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳鬥核到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘。
然後再按下煮飯鍵,20分判銷稿鍾後就ok啦。
開蓋咯。鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深。
鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來。
電壓力鍋做蛋糕要多久
3樓:三夜見
視情況而定。如果使用蛋糕模式,要30分鐘。如果使用煮飯模式,在未加熱完成前就跳鍵,需要重新再按,時間大概要1小時。
需注意,不要加熱太長時間,不然蛋糕四周會焦掉,也不要加熱太短時間,否漏敗則蛋糕會沒熟或發不起來。 <
視情況而定。如果使用的「蛋糕」鍵,一般返纖顫加熱蛋糕糊要30分鐘的時間。如果按的是「煮飯」鍵,在未加熱完成前就跳鍵,需要重新再按,時間大概要1小時,需注意的是,不要加熱太長時間,不然蛋糕糊四周會焦掉,也不要加熱太短時間,否則蛋糕會沒熟或發豎唯不起來。
電壓力鍋做蛋糕要多久
4樓:煙臺吃貨
視情況而定。如果使用的「蛋糕」鍵,一般加熱蛋糕糊要30分鐘的時間。如果按的是「煮飯」鍵,在未加熱完成前就跳鍵,需要重新再哪蠢衡按,時間大概要1小時,需注意的是,不要加熱太長時間,不然蛋糕糊四周會焦掉,也不要加熱太短時間,否則蛋糕會沒熟或發不起來。
電壓力鍋。檔頃電壓力鍋是傳統高壓鍋。
和電飯鍋的公升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,徹底解決了壓力鍋的安全問題,李做解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。
其熱效率大於80%,省時省電。
在鍋裡蒸蛋糕多長時間
5樓:懂視生活
在鍋內蒸蛋糕大約需要十分鐘到十五分鐘左右。蒸鍋上汽後十分鐘大約就可以出鍋了,蒸的時候最好在盛放雞蛋糕的容器上加個蓋子,這樣做可以防止雞蛋糕內的氣體快速溢位出現蜂窩。
用蒸鍋做出來的蛋糕口感稍微鬆軟溼潤,不新增任何東西,用的基本都是天然食材。蒸鍋做出來的蛋白配料不復雜,吃完之後也不會給人帶來過多的壓力。
怎麼做蒸鍋蛋糕?
首先準備好麵粉、雞蛋、油、低筋麵粉、糖。將這些準備好之後,雞蛋打入大碗內。再加入適量的綿白糖,用打蛋器開始打生雞蛋液體。
將雞蛋打出泡沫,出現泡沫後繼續打,直到打到生雞蛋液非常粘稠就可以停止了。胡拿。
加入低筋麵粉,將麵粉用小篩子給簡單過濾一下,攪拌均勻,再加入油。
用橡皮鏟將頌孫上面的氣泡給抹掉,放入蒸鍋,大約蒸十到十分分鐘,出鍋,裝盤,乙個蒸鍋蛋糕就可以吃了。
蒸糕蛋糕雖然好吃,吃多了也是會野做鏈長胖的,所以不建議多吃。平時可以將其當成小點心,切勿當成飯來食用。
電壓力鍋怎樣做蛋糕,怎樣用電高壓鍋做蛋糕
電壓力鍋做蛋糕 先是全部工具出場,應該家裡都有,分量用勺子來控制就可以了 第一步 先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨,操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離。要想甜,先加鹽。在蛋白液裡面先加入少量的鹽,一點點就夠了!再加滿滿一勺子白糖!用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜一點,讓筷子最大限度地...
電壓鍋與高壓鍋哪個更安全,高壓鍋和電壓力鍋有什麼區別 那種更實用
電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全 首先二者的壓力控制方式有著根本區別,傳統高壓鍋採用蒸汽閥控制鍋內壓力,一旦蒸汽閥被堵塞,隨時就有 的危險。而電壓力鍋是採用國家專利 匚式結構,利用控制位移實現控制壓力的物理原理,完成電壓力鍋內閉環式壓力自動控制,有效地保證了安全性。其次,電壓力鍋使用過程中無須人看管,電腦...
電壓力鍋和高壓鍋又什麼區別,高壓鍋和電壓力鍋有什麼區別 那種更實用
電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全 首先二者的壓力控制方式有著根本區別,傳統高壓鍋採用蒸汽閥控制鍋內壓力,一旦蒸汽閥被堵塞,隨時就有 的危險。而電壓力鍋是採用國家專利 匚式結構,利用控制位移實現控制壓力的物理原理,完成電壓力鍋內閉環式壓力自動控制,有效地保證了安全性。其次,電壓力鍋使用過程中無須人看管,電腦...