1樓:帥帥美食說
1、河蝦清洗,除掉蝦線。蔥、姜、蒜、切碎,大蔥切蔥花。
2、取乙隻潔淨的碗,導進3勺生抽醬油,一勺老抽王,一勺公尺酒,一勺醋,一小勺白砂糖拌勻。
3、放進少許油耗,加一點點水拌勻。
4、鍋裡放油熱(略微多加些美味),放入蔥薑蒜爆香。
5、放進河蝦,不斷煸炒至掉色,倒進調料汁炒勻。
6、新增二勺開水,蓋上蓋子燉煮三分鐘上下,隨後走紅煸炒炒糖色。
7、出鍋前撒進顫爛蔥段,炒勻就可以。
食物:海蠣子六個、粉絲們50克、蒜頭一頭、小香蔥三根、姜一小塊、辣椒幹十個、鹽一茶匙、海鮮醬油一湯匙、白砂糖三分之一茶勺、大骨湯三湯勺。
1、粉絲們用涼水泡透。蔥蒜辣椒幹剁碎預留。海蠣子清洗,去泥腸,扇貝殼清洗整潔。
2、鍋中放點油,炒出香味蔥蒜,加鹽,生抽醬油,白砂糖,大骨湯,走紅收幹。
3、扇貝殼裡放上粉絲們,粉絲們用茄塌漏手卷一下後放。
4、每乙個海蠣子上先衫模後放:粉絲們,蒜末,扇貝肉。
5、扇貝肉上面放蒜末。鍋裡放一小塊拍散的姜煮沸,海蠣子揭鍋,蒸8分鐘就可以。
食物:連藕1段、紅蘿蔔1個、黑木耳1小把、荷蘭豆適當、姜1塊、蒜2顆、青椒3個、小辣椒1個、鹽1勺、生抽醬油1勺、植物油適當、味精1勺子。
1、幹木耳用溫水泡開清洗乾淨去蒂掰成小花。
2、蔥姜切碎,朝天椒切滾刀塊,蓮藕去皮切成片,胡蘿蔔切片。
3、鍋裡引入適當冷水放進一小勺鹽走紅燒開,放進黑木耳和荷蘭豆焯至斷生撈起來瀝乾水分。
4、再倒入鴨胗和紅蘿蔔焯至斷生,撈起來瀝乾水分。
5、菜鍋熱放進適當植物油燒沸六成熱,放進蔥姜炒香。
6、放進辣椒和鴨胗胡蘿蔔片炒勻。
7、再倒入黑木耳和荷蘭豆和幹木耳炒勻。
8、各自加入勺子鹽,1勺生抽醬油和1勺子味精炒勻就可以出鍋了。
2樓:邂逅浪漫
蔥香牛腩,蠔油生菜,魚巧散香肉孝氏氏絲,糖醋排骨,糖醋里脊,醬燜黃魚粉絲。杏鮑菇燒雞塊,鮮蝦番核伏茄豆腐,珍珠丸子,乾鍋豬尾。
3樓:史蒂芬斯
魚香肉絲特別美味,首先需要把裡脊肉棚耐缺切成條狀,再下鍋畝野進行油炸,撈出來熱鍋,倒入蔥薑蒜生抽老抽白鏈辯糖鹽,再倒入裡脊進行爆炒。
4樓:啥地方
芹菜炒腰果,清炒空心菜,家常豆腐,麻辣魚,這些家常菜非常適合全家一起吃。
哪幾道家常菜超美味誘人,招待客人很不錯,簡單美味,下酒又下飯呢?
牛鉛棗巧腱燉土豆,辣巖螞椒炒肉,肉末炒蒜薹槐鍵,沙茶醬炒雞胗,糖醋里脊,糖醋排骨,鼓油雞,肉末海參,肉末醬豆腐,腰果蝦仁炒山藥。第乙個就是地三鮮,地三鮮都是蔬菜,營養成分很高,並且大人孩子都很合適。第埋帶如二個就是魚香肉行叢絲,魚香肉絲是甜口的,並且彎啟有一絲的辣味,很好吃。剁椒燒茄子 豆首卜豉鯪魚...
哪幾道家常菜香飄滿屋,下飯更下酒,簡單又解饞,家人吃不夠呢?
油炸小魚略微加鹽醃漬後們,放進鍋中炸酥,回鍋魚的家常做法非常簡單,可是麻辣進味,特別適合天冷的時候吃,魚炸之後,鍋中留底油,進行爆香薑片後倒進青辣椒圈略微煸炒。新增剁椒,炒香。淋入適當生抽醬油。倒進一碗水,煮沸。沸騰之後將炸好的油炸小魚放入鍋中,加盟少量鹽,翻拌後蓋上蓋燉煮進味。順著鍋沿淋入適當芡粉...
哪幾道家常菜簡單美味,高顏值的幾道下酒菜,學會給家人露一手呢?
食物 腸子廳鍵,幹辣椒,麻椒,蒜頭,小姜蒜,辣椒,生抽醬油 勺,鹽適量,公尺酒,白糖做法 .腸子清洗乾淨,切段兒。蔥蒜清理乾淨,切成絲切條的隨便。幹辣椒依據個人口感放多放點少都ok,辣椒橫著切成片。.鍋中下油,七成熱放進腸子,放鹽,煸幹水,到略微掉色 不能過於幹,做了味道不好 濾幹油撈出腸子預留。剩下...