1樓：十二的書包
做法：1.提前準備一斤左右蘆筍，把它斜著切開，然後把蘆筍的地下莖削掉表皮，分開放入盤裡，再去一段小蔥切割成京蔥，大半個尖椒去籽後切成細絲，提前準備大半個青椒切割成絲，接著一起放入碗裡預留。
2.在鍋裡添入清水，**燒開，等水開後放入一勺食用鹽提公升底味，再倒入少量食用油，先放入蘆筍的地下莖，綽水2min，返青之後撈起來瀝乾水分，再放入蘆筍頭，再次煮一分鐘，撈起來後瀝乾水分預留。
3.提前準備乙個盤子，將蘆筍莖和蘆筍頭各自擺放在上邊，接著放入剛剛切成小塊的京蔥和青紅椒絲，澆上海鮮醬油，淋上200多度滾油，激發起小蔥和辣椒的香氣後，那樣一盤美味可口的清蒸蘆筍也就成了。
做法：1、絲瓜去頭去尾， 把表皮削整潔，切以前呢 ，咱先打算一盆清水 ，倒入點白公尺醋，防止氧化發黑。並把絲瓜切割成尺寸均勻滾刀塊，切完之後趕快泡水。
再切一點尖椒片配個蒜泥，大蒜末自然少不了。
2.絲瓜入鍋炒以前 ，汆水這一步至關重要，不可以只用清水， 先要加一點食用油 ，便捷產生浮油維持翠綠色。
3.再淋點白公尺醋， 進一步防止氧化 ，加一點鹽提公升底味。把絲瓜走紅迅速汆一下，一返青趕快撈起來 ，煮的時間久了 ，非常容易塌架出水量。
4.鍋中耗油， 把蒜泥裝進去進行爆香，多加了耗油提公升鮮香 ，略微來一點凝固開，調料加雞精、 耗油、是鹹的無需加鹽了。
食物：黑木耳；青椒；肉片；鹽；生抽；植物油。
作法：1.將黑木耳清洗乾淨放入水中泡開，青椒切成片。
2.鍋中加點油，青椒放入鍋中爆鍋，加鹽翻炒，炒之後出鍋預留。
3.鍋中加點油，油燒後放入肉片翻炒，然後放入黑木耳翻炒，後放青椒進來翻炒，最終放入鹽、生抽。
持續翻炒勻稱，炒之後就可以出鍋了享受。
2樓：可追憶
毛豆炒香菇，炒蔥香雞蛋，豬肉炒萵筍絲，粉皮炒肉末，豬肉炒萵筍，酸辣小雞燉粉條，鮮香美味，頓頓吃光碟。
3樓：有知居
雞腿 二個、香菇 三個、柿子椒 適量、姜 適量、耗油 一勺、啤酒 一罐、蔥 適量、蒜 適量、小公尺椒 適量、花椒 適量、精鹽 適量、冰糖 少許、生抽 一勺、老抽 少許。
適合天冷吃的哪道菜，全家人都愛吃，分分鐘掃盤？
4樓：夫夫美食分享
油麥菜，也被稱為小型白菜，由於看起來跟白菜一樣，但是小一些，菜質更細嫩，清甜可口非常好吃。這個菜選用蒸手法，徹底儲存了油麥菜清甜的口味，再倒入用蒜末配製料汁，特美味。我特別喜歡吃裡邊粉絲。
每一次蒸上一**，最終都吃光溜，連汁都不剩一滴。這個菜我家隔三差五必做一次，幾日不要吃親人可能就饞得慌。藥方這就來給大家呈上，自己喜歡的不要錯過哦。
【蒜蓉粉絲蒸油麥菜】
原材料】油麥菜：1棵、粉絲們：1捆、蒜末：適當、辣椒醬：1勺、耗油：1勺、生抽醬油：1勺、鹽：少量、蔥段：適當。
製作流程】粉絲們提早20min新增涼水中泡透。假如非常急還可以用溫小水泡10分鐘，絕對不能用開水泡浸，粉絲們很容易就會成坨了。備好蒜末，涼鍋新增適量植物油，將蒜末倒進，文火將蒜末進行爆香，炒到淡黃。
新增一勺辣椒醬，炒勻。假如怕辣也可以不用加哦，全用蒜蓉蒸也很好吃。
新增一勺生抽醬油，一勺耗油，炒勻，新增1碗水，少量鹽調料，轉走紅燒開。粉絲們吸水能力比較厲害，多加些料汁會更好吃。油麥菜清理乾淨後，豎切成6份，擺入盤裡。
將煮好的粉絲們弄斷，放進油麥菜上，將備好料汁淋到油麥菜與粉絲上。
鍋裡新增適量冷水，將備好油麥菜放入，蓋上蓋子，走紅燒開後轉中火蒸10~15min。蒸好的油麥菜上再撒些許蔥段裝點，就能上菜了。比較簡單又美味的一道家常菜，百吃不厭。
菜質更細嫩，清甜可口非常好吃。這個菜選用蒸手法，徹底儲存了油麥菜清甜的口味，再倒入用蒜末配製料汁，特美味。
5樓：隨遇而安
天氣比較冷的話，你可以去吃紅燒豆腐，肉末茄子，魚香肉絲番茄炒金針菇，蝦仁炒雞蛋。
6樓：一張不夠花歲月
適合天冷吃的菜有清燉羊排，這道菜是非常不錯的，因為羊肉本來就屬於發物，如果在天冷的時候吃，可以吃到很好的暖胃作用。
7樓：夏天的事
適合天冷吃暖鍋，乾鍋，火鍋等，全家人都愛吃，分分鐘掃盤。
哪些食物最適合天冷吃，做好了美味又健康，超養生呢？
8樓：焦點先伸
排骨玉公尺湯黃豆燉豬蹄湯最適合天冷的時候吃，美味而且健康，很有養生。
9樓：士多啤梨甜甜圈
秋葵炒粉絲，胡蘿蔔炒雞蛋，白菜炒大蔥，幹豆腐卷大蔥。
天氣轉涼，要常吃哪些家常菜，食材簡單，營養豐富，好吃又下飯呢？
10樓：小蝌蚪愛娛樂
天氣轉涼，要常吃一些營養豐富的家常菜，如肉炒竹筍、清蒸羊肉等等，這些食物好吃，也很有營養。
11樓：幸福小豬豬
第一，西紅柿炒雞蛋，第二，麻婆豆腐，第三，酸辣土豆絲，第四，螞蟻上樹，第五，西蘭花，這些食物營養豐富，好吃又下飯。
12樓：社會墨子
排骨燉豆公尺制作配料：排骨2根 豆公尺1盒 生抽2勺 老抽1勺半 鹽1勺 冰糖1把 生薑2片。
排骨冷水下鍋焯水，撈出來清洗乾淨備用；
天冷吃什麼家常菜，才能營養美味，讓人連吃3大碗呢？
13樓：思思夜話
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天氣越來越冷了，相信不少朋友都覺得不管穿得再多，都沒辦法讓自己時刻保持溫暖吧，因此我們就要從飲食方面出發，多吃一些溫和滋補的食物，這樣才能給我們的身體提供充足的熱量，從而起到一定的保暖作用了，俗話說得好「冬吃蘿蔔夏吃薑」，由此可見，冬季的蘿蔔是我們不可錯過的美食。
蘿蔔被分為白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔，不同的蘿蔔有著不同的口感，比如白蘿蔔的含水量比較多，用來燉湯、做泡菜是非常不錯的選擇；青蘿蔔的口感有些辛辣，但是細細品味還有一絲甜味，用來生吃或者涼拌是很不錯的選擇；紅蘿蔔的口感和青蘿蔔的口感差不多，不過甜中帶澀，常用來紅燒或者醃蘿蔔乾。
今天我要教大家的這道家常菜就是和紅蘿蔔有關，整個美食的烹飪步驟是非常的簡單，搭配著紅燒肉，讓整道家常菜都變得美味營養起來，光是伴著湯汁我都能吃3大碗，相信看到這裡，不少朋友都比較好奇做法，那麼我們就一起學起來吧，希望會有朋友喜歡。
【紅燒肉燉蘿蔔】
我們需要準備的食材有：紅蘿蔔、五花肉、香蔥、八角、大蒜、生薑、食用鹽、雞精、生抽等家中常用調味料。
然後我們來處理食材：將五花肉切成大塊，留幾塊滷油的肥肉，剩下的都放在碗中，加入適量澱粉、生抽和老抽，抓均勻後醃製5分鐘，這樣能讓五花肉百年的更加入味，醃製五花肉的時候，我們可以把紅蘿蔔洗淨消去頭尾，不喜歡吃蘿蔔皮的還可以去皮，然後切成厚度均勻的蘿蔔片，太薄很容易煮化，太厚又不易燉熟，所以一定要適中。
鍋中放入適量清水，燒開後放入蘿蔔片焯水3分鐘，這樣就能去除蘿蔔的辛辣味和苦味，讓蘿蔔的口感變好，而且在後期的烹飪過程中，還更容易熟透，從而就能節約時間，另起鍋，燒熱後放入留下的肥肉，小火炒出豬油，放入醃好的五花肉，大火爆炒3分鐘，倒入半碗清水，放入八角、適量食用鹽和雞精，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，這個時候湯汁變濃稠就說明紅燒肉滷好了。
放入焯過水的蘿蔔片，繼續燉煮5分鐘，然後用筷子夾一下蘿蔔片，如果能夾碎就說明蘿蔔已經熟透入味了，放入適量蔥花就可以出鍋享用美食了，別看這道家常菜的做法很簡單，但是卻色香味俱全，營養又美味，就連湯汁都能人吃下3碗飯，所以喜歡的朋友千萬不要放過，趕緊學起來吧。
在寒冷的季節吃上一鍋熱氣騰騰的紅燒肉燉蘿蔔片，一定會讓人覺得特別滿足的，不知道各位看客朋友們學會了沒？喜歡我們的文章，記得點選關注，點贊，每天都精彩不斷哦！
14樓：晴天
天冷，人體需要更多的能量來禦寒，所以冬天更適合吃肉，肉可以帶來熱量和營養：做個豆豉炒五花肉，五花肉洗淨後切成薄片備用，紅椒切丁、尖椒切絲備用，蔥、姜切末備用，鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香，入豆豉醬中火慢慢煸出香味後下入五花肉炒至微微出油，烹料酒、醬油後下入紅椒、尖椒炒勻，入鹽調味後淋入水澱粉勾芡即成。
15樓：鄧雨旭
番茄炒蛋、青椒肉絲、爆炒土豆這三樣家常菜能讓人連吃三碗公尺飯，孩子和大人都很喜歡吃，老人吃也很好的我家就經常吃這三樣。
16樓：天天開心
鍋中放入食油，倒入五花肉煸炒至出油，放入蔥薑末爆香，然後放入大白菜煸炒至出水，加入生抽，水，放入鹽，味精調味，頓時白菜八成熟時，放入粉條，在燉制幾分鐘即可出鍋。
17樓：讓芯菲翔
我家在天冷的時候，經常吃燉菜，比如蘿蔔燉羊肉，西紅柿燉牛腩，土豆燉排骨，豬肉酸菜燉粉條，雜燴菜等等，都能讓人連吃3大碗呢！
天冷了推薦大家7款家常菜，吃起來暖暖的很美味，上手很快很下飯
18樓：生活寶典
主料。瘦肉則掘200克小青椒小紅椒姜蒜小公尺辣生抽老抽生粉胡椒粉。
做法。主料。
冰鮮小河蝦蒜苗小公尺椒姜花椒玉公尺油鹽生抽。
做法。主料。
山藥青椒紅椒木耳鹽雞精油蔥。
做法。主料磨廳。
白玉菇、聖女果、青椒、鹽、油、雞精、生抽。
做法。用料五花肉泡菜豆腐洋蔥蒜末薑片蔥花鹽糖香油。
做法
用料瞎盯隱牛肉芹菜泡椒鹽料酒醬油孜然粉雞精生粉油少許。
做法
用料
魔芋紅尖椒泡椒鹽生抽雞精食用油。
做法
簡單的家常便菜，求幾道家常便菜地做法。要詳細！
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重慶小吃 家常小菜 菜譜，求幾道家常小菜，菜譜
重慶辣子雞整雞一隻或雞腿一盒，花椒和幹辣椒 1 4 蔥，熟芝麻，鹽，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖。做法 1.將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻後放入8層熱的油鍋中炸至外表變幹成深黃色後撈起待用。幹辣椒和蔥切成3釐米長的段，姜蒜切片。2.鍋裡燒油至7層熱，倒入姜蒜炒出香味後倒入幹辣椒和花椒，翻炒至氣味開始...
哪幾道家常菜好吃不貴，簡單易做，營養美味，客人吃了說下次還來呢？
用材西藍花 幹黑木耳 食用油 鹽 鮮醬油 麻椒油 小紅椒流程.西藍花用食鹽水浸泡三十分鐘，黑木耳泡發預留。.西藍花洗乾淨後瓣成小花，放進開水中焯一分鐘上下撈起來，放進涼白開或礦泉水中太涼。.泡開好一點的木耳洗乾淨後放進開水中焯min撈起來，和西藍花一樣過冷水，小紅椒切硬粒。.西蘭花和木耳瀝乾水後放一...