1樓：暖暖說心語
丸子冬瓜湯，一款家常湯品，香而不膩，祛溼潤燥。冬瓜性味甘，淡，有利尿，清熱，化痰，解渴等功效，其中的糖，維生素含量均較高，卻不含脂肪。
準備原料：豬肉、冬瓜、雞蛋、料酒、鹽、油、蔥、五香粉、姜粉。
操作步驟：第1步、所需食材準備橘咐檔就緒。
第2步、肉剁成泥狀，加鹽，雞蛋，五香粉，姜粉，料酒乙個方向攪拌上勁。
第3步、冬瓜改刀備用。
第4步、鍋中入油爆香蔥，倒入冬瓜塊翻炒。
第5步、加入適量的水煮沸。
第6步、用挖球勺將肉泥依次加入鍋中。
第7步、肉丸不易太大，儘量和冬瓜一起圓亂煮熟，撇去浮沫。
第8步簡差、出鍋加鹽調味，蔥花即可。
2樓：畸形的豬
食材。蔥5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙（3克）、澱粉1茶匙（5克）、鹽1茶匙（5克）
做法。1、準備肉餡150克，雞蛋乙個，蔥切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗淨；
2、冬瓜切小片；
3、肉餡中加入蔥末，薑末，鹽2克，胡椒粉，雞蛋以及玉公尺澱粉攪拌好；
4、鍋中水燒開；
5、公升掘塌將肉餡擠成小圓子下入鍋散氏中；
6、肉圓熟後，放入冬瓜片刻加鹽吵圓3克出鍋即可。
3樓：網友
材料
肉餡150克，冬瓜350克，雞蛋乙個，蔥5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙（3克），澱粉1茶匙（5克）鹽1茶匙（5克）
做法
1，準備肉餡150克，雞蛋乙個，蔥切末，姜切末，檔則冬瓜去掉外面表皮洗淨。
2，冬瓜切小片。
3，肉餡中加入蔥末，薑末，行態棚鹽2克，胡椒粉，雞蛋以及玉公尺澱粉攪拌好。
4，鍋中水閉正燒開。
5，將肉餡擠成小圓子下入鍋中。
6，肉圓熟後，放入冬瓜片刻加鹽3克出鍋即可。
請問一下冬瓜肉圓湯的做法啊？
4樓：網友
冬瓜肉圓湯。
準備食材 －
冬瓜500g肉末200g-250g鹽適量豬油（可不要前掘）1勺山芋粉或玉公尺澱粉2勺料酒、生抽少量蔥花少許。
步驟 －1.冬瓜洗淨去皮，切成薄片。
2.瘦肉末加少許鹽、料酒、生抽和兩勺山慧盯核芋粉拌勻。
3.爐子上燒800ml左右開水。
4.水開後放入冬瓜，加兩勺鹽，再次煮開。
5.將肉末搓成乙個個小圓子放入湯中。大火煮兩分鐘。
6.加入一則顫勺豬油，待豬油全部化開。
7.撒上蔥花。大功告成。
小貼士 －簡單美味。
5樓：天空的距離
冬瓜肉圓湯兄蔽頃】
主要食材：冬瓜，豬肉餡，香蔥。
具體並拿做法：
冬瓜去皮切成薄皮，燒湯的時候建議大家切薄一些。豬肉剁好，我是買回來自己剁的，反正用不了多少，還是自己剁好吃。剁好的肉餡放到大碗裡面，加乙隻雞蛋，生抽，蠔油，胡椒粉攪拌均勻。
燒湯之前先把冬瓜用油炒一下，這樣方便入味，味道更佳。炒好的冬瓜，一次加入足量的開水。我這是一家三口喝的量。
鍋裡的水開了之後 ，把肉餡團成小圓子，放進去，燒開再燜一會兒，等肉圓熟透之後，加一點豬油，出鍋前再加一點兒鹽，撒上香蔥即可食用了。
冬瓜真的是一種具有多種保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物，用冬瓜熬製的冬瓜湯更是人們夏日消暑的最愛。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，羨陸利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。
清燉冬瓜湯的做法，清燉冬瓜湯怎麼做好吃，清燉
準備原bai料 冬瓜400克 高湯du1000毫升 香菜10克 鹽2克 花椒zhi1克 枸杞dao3克 步驟專一 冬瓜切片。步驟二 屬香菜切段。步驟三 加入高湯1l，大火煮沸。步驟四 倒入冬瓜，放鹽 花椒 枸杞，攪拌均勻。步驟五 大火煮沸，盛出即可。步驟六 成品圖。清燉冬瓜湯的關鍵在於，把冬瓜放入高...
鴨子冬瓜湯的做法，鴨子冬瓜湯怎麼做好吃，鴨子
冬瓜鴨湯能健脾化溼 祛暑除熱，夏天喝再適合不過了！建議加扁豆和薏仁一起熬，夏天祛溼健脾，美味又營養 用料 鴨 半隻 冬瓜 500g 扁豆 50g 薏仁 50g 蜜棗 2顆 薑片 適量 冬瓜鴨湯的做法 1 冬瓜洗乾淨，切片備用，不要切太薄哦 2 蜜棗 扁豆 薏仁洗乾淨，備好 放了4顆，湯偏甜，建議放2...
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白蘿蔔半根，洗淨，去皮。步驟step 擦成絲後加鹽，醃製分鐘。步驟step 臘腸一根 洋蔥半個，香茹朵洗淨。蝦皮溫水泡分鐘。步驟step 將所有食材都切成小粒兒。步驟step 鍋內放油，先爆香洋蔥。步驟step 加香菇炒至透明後，再加入臘腸和蝦皮，放少許鹽和糊椒粉調味兒。步驟step 粘公尺粉克，糯公尺...