1樓：我心有海時代
冬瓜抄豆腐湯的做法步驟
1把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水**煮。
5鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。
6倒進去一勺鹽。
7用水澱粉勾薄芡。
8撒上小蔥花。
9倒進去約一勺醋。
10淋入幾滴香油，加一勺味精即可關火了。
豆腐冬瓜湯怎麼做好喝
2樓：匿名使用者
主料冬瓜250g豆腐200g輔料油適量鹽適量耗油適量味極鮮醬油適量蒜適量蔥適量澱粉適量
步驟豆腐冬瓜湯的做法步驟11.a、冬瓜去皮，切成2釐米左右方丁；
b、豆腐切2cm小塊（本步驟可放在中間執行）；
c、蒜適量切成蒜米備用；
d、小蔥切蔥花備用；
豆腐冬瓜湯的做法步驟22.熱鍋冷油，放入蒜米煸香；
放入冬瓜塊、適量耗油和味極鮮醬油翻炒（根據個人口味，也可不放耗油）一至兩分鐘；
期間可略加少量鹽促進冬瓜出水；
豆腐冬瓜湯的做法步驟33.鍋中加冷水大火燒開；
轉中火煮8-10分鐘，根據個人口味新增適量鹽；
（期間可以把豆腐切塊，蔥切蔥花。我因為需要拍照所以提前切了）加入豆腐塊繼續煮5-8分鐘；
少許水澱粉勾芡；
停火、撒上蔥花即可。
（我不喜太多新增調料，所以沒有加雞粉）
豆腐冬瓜湯的做法步驟44.備註：做完之後看到網上有介紹這道菜的做法，其中說到加醋的問題，於是在自己做的湯裡盛了一小碗，加醋嘗試了下，個人覺得還是不加更好喝一些。
加與不加之間如何選擇，還是根據個人口味來定吧。
3樓：匿名使用者
食材明細
冬瓜適量
豆腐適量
泡發海帶絲適量
植物油適量
小蔥適量
香油適量
水澱粉適量
鹽適量生抽適量
醋適量味精適量
鹹鮮口味
煮工藝廿分鐘耗時
簡單難度
冬瓜豆腐湯的做法步驟
1把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水**煮。
5鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。
6倒進去一勺鹽。
7用水澱粉勾薄芡。
8撒上小蔥花。
9倒進去約一勺醋。
10淋入幾滴香油，加一勺味精即可關火了。
湯怎麼做好吃，凍豆腐冬瓜湯的家常做法
4樓：高雅大氣很有笵
步驟凍豆腐冬瓜湯的做法步驟11.凍豆腐洗乾淨，備用凍豆腐冬瓜湯的做法步驟22.冬瓜洗乾淨，切成片備用凍豆腐冬瓜湯的做法步驟33.
把凍豆腐放入骨頭湯一起煮凍豆腐冬瓜湯的做法步驟44.待豆腐煮開之後準備放冬瓜凍豆腐冬瓜湯的做法步驟55.把冬瓜倒入鍋中，然後放適量水，開大火煮之後轉小火燉
凍豆腐冬瓜湯的做法步驟66.待冬瓜煮熟之後即可關火，放適量鹽和雞精調味即可
凍豆腐冬瓜湯的做法步驟77.這樣一碗凍豆腐冬瓜骨頭湯就做好咯
肉片冬瓜豆腐湯的家常做法怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料冬瓜 內脂豆腐
肉輔料鹽油料酒澱粉味精醬油
肉片冬瓜豆腐湯的做法步驟
1. 將肉切片版，倒入一勺醬油、一權勺料酒、半勺鹽、半勺澱粉靜置十五分鐘
2. 將冬瓜切片，放鹽靜置
3. 鍋燒熱，倒油，將冬瓜放入翻炒幾分鐘
4. 加入水，蓋蓋悶，湯快乾時再加入水
5. 待冬瓜鬆軟後，加入肉片和豆腐，放少許鹽和味精，煮熟後方可
豆腐冬瓜湯怎麼做好吃，魚頭豆腐冬瓜湯的家常做法
6樓：安菲爾德
冬瓜豆腐湯的做法步驟
1把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水**煮。
5鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。
6倒進去一勺鹽。
7用水澱粉勾薄芡。
8撒上小蔥花。
9倒進去約一勺醋。
10淋入幾滴香油，加一勺味精即可關火了。
冬瓜豆腐湯怎麼做好喝
7樓：匿名使用者
食材明細
冬瓜適量
豆腐適量
泡發海帶絲適量
植物油適量
小蔥適量
香油適量
水澱粉適量
鹽適量生抽適量
醋適量味精適量
做法步驟
1把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水**煮。
5鍋開後中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。
6倒進去一勺鹽。
7用水澱粉勾薄芡。
8撒上小蔥花。
9倒進去約一勺醋。
10淋入幾滴香油，加一勺味精即可關火了
怎樣做做冬瓜燉豆腐湯
8樓：sky淺夏羽萱
材料用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶湯500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、將冬瓜切片，薑切片，香菜洗淨，豆腐切大片待用。
2、淨鍋上火，放入奶湯、薑片、冬瓜、肉丸，大火燒開轉中火煲15分鐘後，下豆腐用小火再煲15分鐘調味，撒上香菜即成。
功效豆腐營養豐富，對腹脹、嘔吐有一定的食療作用。
冬瓜可潤肺生津，利尿消腫，清熱解暑，解毒排膿。
愛心提示
清燉冬瓜湯的做法，清燉冬瓜湯怎麼做好吃，清燉
準備原bai料 冬瓜400克 高湯du1000毫升 香菜10克 鹽2克 花椒zhi1克 枸杞dao3克 步驟專一 冬瓜切片。步驟二 屬香菜切段。步驟三 加入高湯1l，大火煮沸。步驟四 倒入冬瓜，放鹽 花椒 枸杞，攪拌均勻。步驟五 大火煮沸，盛出即可。步驟六 成品圖。清燉冬瓜湯的關鍵在於，把冬瓜放入高...
鴨子冬瓜湯的做法，鴨子冬瓜湯怎麼做好吃，鴨子
冬瓜鴨湯能健脾化溼 祛暑除熱，夏天喝再適合不過了！建議加扁豆和薏仁一起熬，夏天祛溼健脾，美味又營養 用料 鴨 半隻 冬瓜 500g 扁豆 50g 薏仁 50g 蜜棗 2顆 薑片 適量 冬瓜鴨湯的做法 1 冬瓜洗乾淨，切片備用，不要切太薄哦 2 蜜棗 扁豆 薏仁洗乾淨，備好 放了4顆，湯偏甜，建議放2...
鮮蝦冬瓜湯的做法，鮮蝦冬瓜湯怎麼做好吃，鮮蝦
用料主料 冬瓜100g 蝦bai50g 調料食鹽 適量du 味精zhi 適量調和油 適量鮮蝦冬瓜湯dao 的做法1.所需原料，內冬瓜，蝦 2.冬瓜洗淨去容皮切片 3.蝦挑去蝦線，洗淨 4.鍋中放油，油熱後倒入冬瓜翻炒2分鐘 5.放入洗淨的蝦一起翻炒 6.放入適量的料酒 7.放入適量的水 8.放入適量...