哪幾道百吃不厭的家常菜,濃郁可口咬一口就忘不了,簡單易做呢?

2025-05-10 17:52:34 字數 2528 閱讀 9284

1樓:七里香說車

原材料:雞翅3個、水適當、鹽1勺子、生抽醬油2勺、老抽王1勺、純糧酒適當、平菇3個、老冰糖3個、八角2個、良姜2片、桂丁2節、栗子200克、油適當、小香蔥1小把作法1.平菇頃餘提早泡開小香蔥切條栗子撥殼削皮2.

雞肉切片綽水撈起來3.鍋中倒少量油炒至雞脯肉金黃色盛出來預留4.鍋中倒少量油放進八角桂皮香葉和老冰糖炒香5.

新增平菇和栗子煸炒6.放進雞脯肉煸炒7.新增鹽生抽和老抽炒勻8.

倒進純糧酒油爆激起出香味9.煮加入適量水沒過雞脯肉就可以燒開後蓋上蓋燜7min10.開啟表蓋後稍微炒糖色上灑蔥段就可以出鍋了~

食物:泡菜、豬裡脊、尖椒、白胡椒粉、姜、白砂糖、油、公尺酒、生抽醬油、食用鹽作法:1、泡菜用溫水洗幾次,擠幹水分,切細條;生薑切成片;尖椒清洗切成絲;2、裡脊清洗切成絲,用公尺酒,白胡椒粉,鹽抓勻醃漬10min;3、涼鍋加點油,油燒再放生薑片進行爆香,倒進肉絲炒至掉色後盛出預留。

食物:小排500克、公尺酒一湯匙、生抽醬油一湯匙、?老抽王?

半湯勺、公尺醋三湯勺分兩次放、糖三湯勺、鹽半茶勺、雞精半茶勺、白芝麻、半茶勺作法:1、小排500克綽水後,煮三十分鐘,骨頭湯能夠煮麵,別倒掉了。2、用一湯匙公尺酒,一湯匙生抽醬油,半湯勺老抽王,二湯勺公尺醋(並不是白公尺醋)醃製撈起來清洗瀝乾水分預留,烹製金黃色,油別放多,能夠節油,只需翻身的勤就行了。

4、鍋中放豬排骨,醃排骨水,三飯勺白砂糖(大膽的嘗試放糖吧,三湯勺,別害怕多)。小半碗骨頭湯燒沸雀伍滾,加入半茶勺鹽提鮮。5、文火燜十分鐘收汁,炒糖橘茄色時最終加一湯匙公尺醋,那乙個酸甜口就來了。

6、臨起鍋撒蔥花白芝麻,少量雞精。

2樓:二狗說娛樂兒

百吃不厭的家常菜,濃塌陵鬱可口咬一口就忘不了,簡單易做的家常菜是上湯娃娃菜,這道菜聽名薯衫擾字好數旦像很複雜,其實做法非常的簡單,只要準備好主要食材娃娃菜、火腿、松花蛋還有主要佐料濃湯寶就可以做出美味的上湯娃娃菜。

3樓:我家新燕捉春妮

糖醋排骨,紅燒肉,四喜丸子等這幾道百吃不厭的家常菜,濃郁可口咬一口就忘不了,簡單易做。

4樓:牧野小貓

紅燒茄子酸甜可口,想起來就流口水。首先把茄子煎至兩面金黃,放入蔥薑蒜爆香最後出鍋的時候淋上醋。非常的開缺悶胃老人扒橋孩子都伏此彎喜歡。

哪幾道過口不忘的家常菜,簡單好學, 好看更好吃,永遠都吃不膩呢?

5樓:人生皆可期待

香辣土豆絲,尖椒炒肉,水煮肉片,糖醋丸子,這些家常菜簡單好學,永遠都吃不膩。

6樓:一張不夠花歲月

西紅柿炒雞蛋,肉末茄子,魚香茄子,幹炸帶魚,蒜蓉粉絲娃娃菜,這些都是非常好吃的。

7樓:可樂

這些非常好吃的家常菜就是紅燒肉。炒洋蔥頭,乾煸豆角,西紅柿炒雞蛋,辣椒炒肉。

哪幾道美味的家常菜,色香味俱全,越吃越想吃,都停不下筷子呢?

8樓:七里香說車

食物調料;青筍,生雞蛋,小辣椒,蒜,鹽,白砂糖,植物油作法流程;1.青筍去皮清洗,切割成稜形預留2.生雞蛋打進碗裡,加一點鹽拿筷子調為蛋液3.

涼鍋加點油,油溫五成熱時倒進蛋液煎熟,晾涼切割成稜形狀4.鍋下油,放蒜文火炒出香味,放青筍小辣椒煸炒5.炒過後放入生雞蛋煸炒勻,放撒少量白砂糖就可以出鍋了。

食物調料;青筍,毛筍,鵝肉,姜,鹽,白胡椒粉,公尺酒,香萊鹽,植物油,味精作法流程;1.鵝肉清洗,剁碎塊2.鍋裡新增適量水倒進鵝肉塊,加一點鹽,公尺酒,焯燒開撈起來衝乾淨預留3.

提前準備青筍削皮清洗切成小塊,春筍斜刀切片4.放鍋中焯一下水撈起來,瀝乾水預留5.鵝肉塊放入鍋中,走紅燒開,轉中小火慢燉制一小時左右6.

新增春筍和青筍,翻拌勻煮二十分鐘上下7.加入適量鹽,白胡椒粉味精調料就可以出鍋了,上灑香萊就可以。

做法:1.沸水鍋中加少許鹽,放進土豆條煮到8完善撈起來;2.

用適當生抽醬油、公尺醋、素耗油、剁辣椒、白砂糖和水澱粉放少許調水成料汁;3.熱油鍋,放入蔥薑末和蔥根末進行爆香;4.把土豆條下下鍋中蒸炒一下,然後把料汁放入鍋中,炒勻後襬盤上灑蔥段就可以。

辣炒藕丁食物:藕、水豆豉(或老乾媽)、蒜、青椒紅椒、幹辣椒粉、生抽醬油、醬油做法:1、藕清洗,切條,隨後切割成一公分左右,青椒紅椒剁碎,蒜切碎末預留。

2、鍋中放油熱,放一半蒜,進行爆香下藕丁煸炒兩下依據口感新增辣椒麵煸炒,隨後新增水豆豉、生抽醬油少量,生抽大概兩三滴炒勻。3、新增一點點的水,稍微燜一下,依據口感放鹽,待水快手賺錢做了新增青椒紅椒碎,煸炒兩下,把水份徹底炒幹,熄火,新增剩下來的蒜泥,翻勻就可以。

9樓:兔子舞

這幾道家常菜就是紅燒排骨,紅燒肉,辣子雞丁,麻婆豆腐,酸辣土豆絲,麻辣小龍蝦,清蒸鱸魚等和做法非常的簡單,而且口感也是不錯的。

10樓:馮人就誇

家常辣子雞,青椒肉絲,酸菜魚,麻婆豆腐,小炒牛肉,糖醋里脊,糖醋豆腐,這些飯菜色香味俱全,每一道菜都有特色。

11樓:動感湯圓

一些家常菜就是酸辣土豆絲,紅燒排骨,魚香肉絲,芹菜香乾炒肉,醋溜白菜,花椒炒豬肉片,這些食物的味道都是非常好的。

哪幾道美味家常菜,不僅能單吃,還能做下酒菜呢?

食物 豌豆粒g 幹蘑菇朵 花椒麵g 鹽g 芡粉ml 食用油 紅尖椒粒作法 .幹蘑菇清洗,溫小水泡發後,切割成比豌豆粒略微大一點的丁。泡香菇水備用,不要扔。.炒菜鍋放置火上,倒進適當油,用中火加溫至七成,放進花椒麵炒出香味。.倒進香菇丁和豌豆粒炒勻。.倒進適當平菇水,蓋上蓋子悶煮min。不僅能單吃,還...

哪幾道美味家常菜,成本不高,味道美顏值高,做給家人嚐嚐呢?

食物 香菇一朵約克 辣椒個 生雞蛋個 生抽醬油勺 耗油勺 糖一點點,約克 鹽適量 蔥蒜適當。作法 香菇扒開衝乾淨,在清清水中上生雞蛋打進碗裡,拿筷子攪勻起來,最好能夠多拌和一會兒,攪到雞蛋液表層有一層細密的小泡泡,那麼在炒的情況下雞蛋會越來越容積又大又軟和。 辣椒去蒂去籽切割成斜片。 泡好的香菇濾水...

哪幾道家常菜香飄滿屋,下飯更下酒,簡單又解饞,家人吃不夠呢?

油炸小魚略微加鹽醃漬後們,放進鍋中炸酥,回鍋魚的家常做法非常簡單,可是麻辣進味,特別適合天冷的時候吃,魚炸之後,鍋中留底油,進行爆香薑片後倒進青辣椒圈略微煸炒。新增剁椒,炒香。淋入適當生抽醬油。倒進一碗水,煮沸。沸騰之後將炸好的油炸小魚放入鍋中,加盟少量鹽,翻拌後蓋上蓋燉煮進味。順著鍋沿淋入適當芡粉...