1樓：建蘿雅
食物；香菇一朵約200克；辣椒2個；生雞蛋2個；生抽醬油2勺；耗油1勺；糖一點點，約1克；鹽適量；蔥蒜適當。作法1、香菇扒開衝乾淨，在清清水中上生雞蛋打進碗裡，拿筷子攪勻起來，最好能夠多拌和一會兒，攪到雞蛋液表層有一層細密的小泡泡，那麼在炒的情況下雞蛋會越來越容積又大又軟和。3、辣椒去蒂去籽切割成斜片。
4、泡好的香菇濾水備用。5、內加點油，燒開，先炒蛋，嘩的一聲生雞蛋就增大許多，看起來是十分的綿軟。
6、給生雞蛋翻個面，雙面都炒好之後可以根據自身愛好用炒勺晃來晃去成塊狀或是一小塊，雞肢拆蛋炒好後盛到盤子敏飢純裡預留。7、調配碗汁，生抽醬油二勺，耗油1勺，白砂糖一點點，少許鹽調均勻。8、鍋中再次加點油，燒開進行爆香蔥薑蒜，放入香菇炒制，一開始香菇或是很硬的。
9、直至炒成香菇的水分，香菇也變軟了。10、撒進辣椒片，煸炒到斷生。11、將炒好的生雞蛋小塊倒進鍋中翻勻。
12、倒進調配好一點的碗汁，走紅翻勻炒糖色，因為新增了耗油，也起到了勾薄芡的功效。
作法1、買回的白蜆子基本上都吐好沙了，清理一下就可以了。2、火燒一鍋水，水燒開了將白蜆子裝進去，持續走紅煮，無需蓋蓋子，蜆子會逐漸張嘴。3、見到張開口的白蜆子立刻撈起來，不必煮時間久了，由於一會還要再炒一下，假如煮年紀大了口味變硬也不好吃了，蒸好的白蜆子乙個乙個剝出肉預留。
4、莧菜清理乾淨後切條預留，再相切薑片。5、熱鍋涼油放進薑片進行爆香，放進莧菜煸炒兩下，由於蜆子是熟，防止炒年紀大了因此再放蜆子。
作法1.四季豆除掉兩側的筋。2.
清洗用手摘成寸段。3.辣椒乾和蒜切完預留。
4.鍋裡放進適量油，燒沸八成熱有四季豆放去油爆。5.
煮至四季豆變鬆隨後盛出來預留。6.鍋裡留底油把辣椒和蒜放去進行爆香，新增半勺子郫縣豆瓣醬，曝出辣椒油出去。
7.並把肉末放去炒。8.
煮至肉掉色隨後新增四季豆一起煸炒。
食物：水豆腐6塊肉沫15g麻辣醬一勺蔥適當輔材鹽雞精粉一勺生抽一勺。作法1、鍋中入適當油，放進肉末，攪勻勻稱。
2、放進蔥段，炒出香味。3、新增一勺麻辣醬，炒冒油（文火炒哦。）4、豆腐切塊，放進鍋中煎，隔三差五晃動一下鍋。
5、進入一勺生抽和少量沸水，煮2min。
2樓：職場百事露露
炒茄子，公尺飯蒸肉，還有清炒白菜，這些菜，就是特別誘人的，值得嘗試的一些菜品就是這類菜。
3樓：細細
烤魚，烤雞，烤鴨等成本都不高，而且特別好吃，做法簡單，適合給家人吃。
4樓：嘟嘟生活百科
地三鮮、酸菜魚、酸辣土豆絲等家常菜，成本不高，味道美顏值高，做給家人嚐嚐。
很誘人，好吃不膩十分入味，簡單很好做還不貴的家常菜有哪些？
5樓：七里香說車
食物：大青魚中區500克。油，鹽，糖，公尺酒，老抽王，先抽，姜，蔥，蒜，白胡椒粉，醋，老乾媽油辣椒醬作法：
1.油炸小魚去鱗去肚清洗，控幹，在魚段身上橫劃兩刀，用鹽，公尺酒醃漬10min，2.用廚房用紙清理掉表層醃汁，3.
鍋中油燒，放進油炸小魚，兩面煎一下，4.放進適當公尺酒，小半碗冷水，5.放進姜，蔥，蒜，6.
放進老抽王，先抽，糖，少量公尺醋，2勺子油辣子，7.走紅燒開，文火煮到汁稠，8.撒些冬茹就可以盛出來。
食物：肉沫適當；香菇適當；鹽，水澱粉，生抽醬油適當；雞蛋乙個；油，蔥段適當；生菜葉兩大片作法1、若是有新鮮的香菇直接就清洗乾淨。用幹香菇得話就拿開水泡發，肉沫加適量鹽，生抽醬油，水澱粉，生雞蛋拌勻醃數分鐘2、煮好的香菇清洗，朝下放置在盤子裡3、將混合好一點的餃子餡放適當在香菇上邊略微卡緊4、涼鍋下油，開文火。
即將迎來餃子餡的一面下鍋略微小火煎淡黃，早已嗅到好香啦！5、所有煎好後再次擺在盤內，入鍋走紅蒸25分鐘至爛熟6、乙個潔淨菜盤，鋪平生菜葉，將蒸好的香菇擺放好，將蒸出來的香菇水倒進盤子裡，加少許吉士粉，水，生抽醬油下鍋勾欠，撒到蒸好的香菇上7、撒些許蔥段，能夠上菜啟動啦！
食物：雲霞雕1條、紅著粉適當、食用鹽少量、生抽1勺、蔥1段、姜5片、蒜2瓣、公尺酒2勺、芝麻油3滴、拌飯醬1勺、食用油適當、白砂糖1勺、水適當、白胡椒粉1勺。作法：
1.雲霞雕去內臟器官清洗在魚雙面劃十字花刀，撒白胡椒粉、鹽醃漬熱鍋熱油將魚放進炸至金黃松脆，盛出來備用(放進以前魚身薄薄地拍些紅著粉)。3.
清洗鍋冷油，爆小香蔥、醬、蒜泥，根據自身口感加入適量拌飯醬炒出香味。4.加入適量水，再將魚放進燒沸。
5.最終放進生抽、糖、公尺酒、芝麻油炒糖色盛出來就行。
6樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是辣椒炒雞蛋，涼拌西紅柿，涼拌胡蘿蔔，還有京醬炒肉絲或者是麻辣香鍋，是ok的。
7樓：諾諾教育
紅燒雞腿食物：雞脯肉；生抽、白糖、鹽5、黃豆醬、小蔥、姜、公尺酒、五香粉、食用油、作法：將雞腿清洗瀝乾水分，倒入盆中加蔥、姜、公尺酒、五香粉、黃豆醬和鹽等翻拌，醃30min，撈起來瀝乾；
8樓：糖tang說數碼
很誘人，好吃不膩十分入味，簡單很好做還不貴的家常菜有 ，宮保雞丁，可樂雞翅，蠔油生菜。
哪幾道美味家常菜，不僅能單吃，還能做下酒菜呢？
食物 豌豆粒g 幹蘑菇朵 花椒麵g 鹽g 芡粉ml 食用油 紅尖椒粒作法 .幹蘑菇清洗，溫小水泡發後，切割成比豌豆粒略微大一點的丁。泡香菇水備用，不要扔。.炒菜鍋放置火上，倒進適當油，用中火加溫至七成，放進花椒麵炒出香味。.倒進香菇丁和豌豆粒炒勻。.倒進適當平菇水，蓋上蓋子悶煮min。不僅能單吃，還...
天冷吃什麼？這幾道家常菜，鮮香美味，頓頓吃光碟，你會做嗎？
做法 .提前準備一斤左右蘆筍，把它斜著切開，然後把蘆筍的地下莖削掉表皮，分開放入盤裡，再去一段小蔥切割成京蔥，大半個尖椒去籽後切成細絲，提前準備大半個青椒切割成絲，接著一起放入碗裡預留。.在鍋裡添入清水，燒開，等水開後放入一勺食用鹽提公升底味，再倒入少量食用油，先放入蘆筍的地下莖，綽水min，返青之後...
哪幾道家常菜香飄滿屋，下飯更下酒，簡單又解饞，家人吃不夠呢？
油炸小魚略微加鹽醃漬後們，放進鍋中炸酥，回鍋魚的家常做法非常簡單，可是麻辣進味，特別適合天冷的時候吃，魚炸之後，鍋中留底油，進行爆香薑片後倒進青辣椒圈略微煸炒。新增剁椒，炒香。淋入適當生抽醬油。倒進一碗水，煮沸。沸騰之後將炸好的油炸小魚放入鍋中，加盟少量鹽，翻拌後蓋上蓋燉煮進味。順著鍋沿淋入適當芡粉...