1樓：桃子起泡酒
食物：豌豆粒300g、幹蘑菇8朵、花椒麵3g、鹽5g、芡粉15ml、食用油、紅尖椒粒作法：1.
幹蘑菇清洗，溫小水泡發後，切割成比豌豆粒略微大一點的丁。泡香菇水備用，不要扔。2.
炒菜鍋放置火上，倒進適當油，用中火加溫至七成，放進花椒麵炒出香味。3.倒進香菇丁和豌豆粒炒勻。
4.倒進適當平菇水，蓋上蓋子悶煮5min。不僅能單吃，還能做下酒菜。
原材料：長茄子3根、肉沫100克蒜頭5克尖椒2個；小香蔥少量、油適當、豆瓣醬2茶勺、草菇老抽1茶勺作法：1、茄子切段後旦備放進鍋裡煮熟，盛出來放涼預留。
2、鍋裡倒油熱，放進肉沫爆鍋。3、炒好的肉沫里加入豆瓣醬。4、新增長茄子段、尖椒、蒜泥炒出香味，再倒入草菇老抽。
5、盛出就能享受了。不僅能單吃，還能做下酒菜。
原材料：豇豆，明蝦，新鮮百合，鹽，白胡椒，公尺酒，模指毀白砂糖，香香油。作法：
1、新鮮豇豆，剝掉外皮，成蠶豆公尺。2、活得明蝦入冰箱冷藏20分鐘，好去處，去頭撥殼去腸泥，成鮮蝦。用一點點鹽、白胡椒和公尺酒抓勻醃漬。
3、新鮮百合花，扒開成一瓣瓣，清洗一下瀝乾水。4、鍋裡放水燒開了，倒進蠶豆公尺，綽水一分鐘。5、焯好水豇豆撈起來，過冷水，控干預留。
6、菜鍋熱加點油，溫度熱天，倒進醃好的鮮蝦，滑炒至掉色，盛出來預留。7、用鍋裡餘油爆鍋焯焯水的蠶豆公尺，大逗寬概一分鐘。8、倒進滑炒好的鮮蝦和瀝乾水分的百合花，加入少量鹽，一點白砂糖和一些香香油，炒勻就可以出鍋了。
2樓：時間帶給我們的快樂
蒜蓉菠菜，蒜蓉西蘭花，紅燒茄埋孝糰子，紅慎世燒牛肉，醬排骨彎橘這些家常菜都是非常不錯的，不僅可以單吃，而且還能下酒。
3樓：兔子舞
這些家常菜就是油炸花生公尺，辣子雞丁，麻婆豆腐，紅燒肉，紅燒排骨等帶態拆蠢棗等，做法非常的簡單，而閉彎且口感也不錯。
4樓：踏敵
非常適合做下酒菜的食物就是小蔥拌豆腐，涼拌西紅柿，西紅柿炒雞蛋，清炒西蘭花，虎皮尖椒。
天冷吃什麼？這幾道家常菜，鮮香美味，頓頓吃光碟，你會做嗎？
做法 .提前準備一斤左右蘆筍，把它斜著切開，然後把蘆筍的地下莖削掉表皮，分開放入盤裡，再去一段小蔥切割成京蔥，大半個尖椒去籽後切成細絲，提前準備大半個青椒切割成絲，接著一起放入碗裡預留。.在鍋裡添入清水，燒開，等水開後放入一勺食用鹽提公升底味，再倒入少量食用油，先放入蘆筍的地下莖，綽水min，返青之後...
哪幾道家常菜香飄滿屋，下飯更下酒，簡單又解饞，家人吃不夠呢？
油炸小魚略微加鹽醃漬後們，放進鍋中炸酥，回鍋魚的家常做法非常簡單，可是麻辣進味，特別適合天冷的時候吃，魚炸之後，鍋中留底油，進行爆香薑片後倒進青辣椒圈略微煸炒。新增剁椒，炒香。淋入適當生抽醬油。倒進一碗水，煮沸。沸騰之後將炸好的油炸小魚放入鍋中，加盟少量鹽，翻拌後蓋上蓋燉煮進味。順著鍋沿淋入適當芡粉...
哪幾道家常菜好吃不貴，簡單易做，營養美味，客人吃了說下次還來呢？
用材西藍花 幹黑木耳 食用油 鹽 鮮醬油 麻椒油 小紅椒流程.西藍花用食鹽水浸泡三十分鐘，黑木耳泡發預留。.西藍花洗乾淨後瓣成小花，放進開水中焯一分鐘上下撈起來，放進涼白開或礦泉水中太涼。.泡開好一點的木耳洗乾淨後放進開水中焯min撈起來，和西藍花一樣過冷水，小紅椒切硬粒。.西蘭花和木耳瀝乾水後放一...