清炒鹹豇豆如何做，開胃營養，多吃不怕胖呢？

1樓：曉鳴心理

因此持續高溫再次得話，小菜是真一天也不能少呢。夏季嘛，當然少不了酸豇豆，我最喜歡的味兒或是媽媽做出來的，大概是因為水體和食閉昌枯材不一樣，導致我自己在家裡如何做不出迅沒來媽媽醃製的那個味道。因此，每一年就算自己會做也醃製了一些，依然會從媽媽那裡帶一些回家。

清炒鹹豇豆】關鍵食物：鹹豇豆，朝天椒具體方法：鍋中給油，燒開後把鹹豇豆和辣椒一同倒進鍋中，鹹豇豆取出來以後用溫水衝乾淨，再切割成段，我是可以直接清炒的，並沒有加肉末，因此長段切得情況下比平常長一點。

媽媽還泡了一些朝天椒，我就撈起來一些剁碎預留。

鍋中給油，燒開後把鹹豇豆和辣椒一同倒進鍋中，油比平常炒菜的情況下略微多一些。煸炒兩下，煮至豇豆表面逐漸有一些掉色，香氣都激發起來了就可以了。無需此外加合適調料了，立即裝起來就能食用了。

這個菜可以說是看起來便是下飯菜的那一種，我無需任何的菜了，就這樣的一盤，我就可以吃了兩碗公尺飯，假如是吃粥得話，我真會停不下來的那類。自然，這類鹹豇豆一定要鹹中帶著點酸才充足美味。鹹了太酸也不行，這個度自然轎洞就是我個人的覺得，比平常炒菜的情況下略微多一些。

煸炒兩下，煮至豇豆表面逐漸有一些掉色，香氣都激發起來了就可以了。畢竟不是所有人都喜歡吃酸口的，我一般都會刻意要我媽媽醃製時搞酸一些。

如果你覺得清炒不足味，那樣加一點肉末就可以了。終究對於現在科學飲食而言，光吃鹹菜還遠遠不夠健康的生活，但加一點肉末能夠就會感覺到僅僅火鍋配菜而已。

2樓：天才人物我無敵

首先我們起鍋燒油，放入蔥花爆香再加入豇豆炒5分鐘左右再加入生抽鹽，雞精大火，翻炒5分鐘左右即可。

3樓：可樂vivi愛娛樂

鍋裡放一點色拉油。放入，大蒜爆香；放入豇豆翻炒均勻；繼續快速翻炒，讓豇豆均勻受熱；倒入少許的清水，繼續用敬旦大火炒，翻炒；放入適量亮耐擾的鹽和雞精，翻畝擾炒均勻即可。

4樓：彭沙卡拉卡

豇豆清洗乾淨，然後切成段兒，起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆鍋，再把豆角放到鍋裡面進行翻炒，加點鹽就可以。