豌豆玉公尺炒腰果如何做，營養好吸收，個子蹭蹭長呢？

1樓：菲菲講美食

這葷菜多給孩子吃，營養好消化吸收，小孩長得快。三月中下旬，這時候市場中現在開始有新鮮豌豆賣出去，豌豆是春季末夏天的當季蔬菜，南方地區成熟的豌豆這時伏汪候早已完善上市了，豌豆口感芳香脆爽，營養全弊型面，大人孩子都特別愛吃，豌豆歸屬於黃豆食材之一。

這一道豌豆玉公尺炒腰果的處理方式也很簡單，豌豆粒取出，玉公尺、馬蹄子粒和胡蘿蔔丁清洗，隨後先綽水斷生，熱鍋涼油炒出香味，下入醋和耗油調料，最終下入腰果一起炒勻就可以，簡易又好吃，大部分小孩子都非常喜歡這一道炒素菜，每回炒一盤幾乎都不夠吃。豌豆是個寶，營養全面好吸收，不放肉也很香，孩子愛吃長得快。

豌豆玉公尺炒腰果】食材：豌豆、玉公尺、馬蹄子、胡蘿蔔、腰果（炒出香味的腰果）。調料：

鹽油、耗油。作法：豌豆清洗、玉公尺取玉公尺粒備用。

胡蘿蔔削皮清洗切粒、馬蹄子削皮清洗切粒備用。

熱鍋涼油，下入豌豆、苞公尺和胡蘿蔔丁一起炒勻，將食材炒斷生。（可以先綽水斷生再炒）。食材炒斷生後，最終下入腰果一起炒勻，下入少量鹽調料，少量耗油提味。

起鍋擺盤裝飾就可以上菜享受，這種一道生活中版：缺卜仔豌豆玉公尺炒腰果就做好啦，這樣搭配炒出來的葷菜家常菜，芳香脆爽，腰果香酥，營養成分好吃又解饞解餓，不放肉也很香，大人孩子都特別愛吃，特別是小孩子，每回炒一盤上菜不夠吃，幾種食材搭配在一起炒。

口味層級更有趣，營養成分都是翻倍，蛋白質高，營養好消化吸收，春季小孩長個子何不多吃一些，孩子愛吃長得快，我家小孩子隔三差五提名得吃它。簡單美味的處理方式分享給你，喜愛能夠個人收藏試一下哦。豌豆、苞公尺和胡蘿蔔丁可以直接綽水斷生再炒，那樣更好吃。

腰果是提早買更好現成，早已炸過了香酥的，出鍋前後放，那樣口味比較合適。

2樓：網友

將生腰果和豌豆在水中浸泡 15-20 分鐘，然後取出並瀝乾。戚侍將所有材料切丁備用（用冷油和小火在平底鍋中炸腰果。當它們改變顏色時，您可以將它們撿起來。

將所有切好的蔬菜放入鍋中，分殲仔團別煎炸。氏橘把所有的蔬菜丁翻炒一下，然後放回鍋裡翻炒，加鹽調味。最後把炒好的腰果放在盤子上，放在上面。

3樓：可樂

製作方法槐則就是需要先起鍋燒油，將玉公尺和腰果放入鍋中翻炒，等到變色以後再將豌豆首喚放入者明凱鍋中，然後放入少量的食鹽和白砂糖調味，這樣能夠讓玉公尺炒腰果的味道更好一些。

4樓：可樂雞翅

需要先把豌豆放入鍋中翻炒，然後再放入玉公尺和腰果，放入少量的白砂糖就可以出鍋。