1樓：建蘿雅
食物：雞翅中、蔥蒜、辣椒幹、水豆豉、生抽醬油、老抽王、鹽、雞精粉、白胡椒粉製作步驟：1、雞翅中清理乾淨，斬成一小塊，放進盆裡，加白胡椒粉、水澱粉、食用油抓勻醃漬十分鐘2、姜、蒜切成片，蔥根切條、辣椒幹切條、水豆豉30粒預留3、鍋中給油，下生薑片、大蒜、蔥根文火炒出香味，再倒入水豆豉、辣椒幹文火炒出香味4、下雞脯肉走紅煸炒兩下，將雞肉炒散炒掉色5、隨後加入生抽醬油、老抽王煸炒著色，新增少量白胡椒粉炒過，如果黑椒雞塊很大期內能夠適當加一點水燉煮一下6、最終加入少歷侍圓鹽和味精炒進味，放蔥段炒兩下斷生就可以吃了好下飯菜。
原材料大蒜兩半、小麥麵粉適當、雞脯肉200g、小青瓜一條、朝天椒適當、白砂糖半匙、生抽一匙、水適當作法1.材料準備：雞胸肉切丁，裹麵粉預留小青瓜切片大蒜剁碎朝天椒切條2.
於炒菜鍋里加入一匙沙拉油，以中火將大蒜進行爆香後煎雞胸肉至雙面金黃色，加一匙生抽拌炒雞胸肉。3.新增朝天椒、小青瓜與雞脯肉拌炒。
加半匙糖與少量水，拌炒約三分鐘就可以吃了。
原材料：肉餡（三成肥）400g、小麥麵粉（或者用饃饃末）100g、生薑粉少量、五香粉少量、八角1-2個、良姜幾塊、小蔥1棵、香萊少量、老抽王1勺、食用鹽適當、白砂糖適當；作法1.將胖瘦皆有些肢塌肉餡和小麥麵粉混和翻拌，（用饃饃末得話口感綿軟），這時能夠放少許食用橄欖油或香油，但儘量不要放水。
2.翻拌後，滲入食用鹽、五香粉和生薑粉，（還可以加乙個蛋清提公升彈性）。搓成比雞蛋小一些的肉丸子，（樣子很大非常容易外焦內不太談段熟），做肉丸子假如嫻熟能夠入鍋情況下現煮。
3.熱油鍋，待油約六成熱時，將肉丸子放入，烹製金黃色撈起來。將油量倒出來，新增水、八角香葉、豎切的條形小蔥、老抽王一勺、白砂糖食用鹽適當煲湯。
4.新增炸好的肉丸子，文火燉15分鐘，待料汁收走三分之二，基本上已經非常進味後出鍋，裝點香萊、蔥段、紅蘿蔔粒，美味又更好看的紅燒獅子頭就交工了。
2樓：生活達人小愛
鹹香適口，有滋有味，解饞又好吃的食物有：酸辣蓮藕，麻辣香鍋，木須肉，紅燒肉，回鍋肉，土豆雞蛋。
3樓：乖崽論時事
這種食物有紅燒魚，清燉排骨，辣子炒肉，乾鍋土豆片，魚香肉絲。
4樓：可樂vivi愛娛樂
肉夾饃、月亮饃、煎包肉夾饃、鐵板豆腐+狼牙土豆鐵板豆腐。
鹹味美食有哪些
5樓：匿名使用者
1、黃泥螺。
新鮮的泥螺可以蔥油也可以放湯，味道都很鮮美。但在寧波，最正宗的吃法是酒醉黃泥螺。把吐盡泥沙的泥螺用鹽酒進行醃醉，味道脆爽鮮美，鹹香下飯。
2、臭冬瓜。
老底子的臭冬瓜也是比較鹹的，小時候奶奶從罈子裡撈出一塊透明色的臭冬瓜能吃好久。那種微臭中伴著點發酵鮮味以及冬瓜的清香混合的味道是很難用言語來形容的。
3、莧菜管。
作為三臭之一，現在這個菜都幾乎失傳了，至少我是很久沒吃到了。發臭的菜管外皮堅硬，裡面的菜管心軟爛鮮香，配一碗清粥，就非常好吃。
4、龍頭烤。
把蝦潺（豆腐魚）曬乾後，寧波人一般會油炸一下，做成龍頭烤。外形像一條小龍的龍頭烤是多少寧波人記憶裡的味道。當然，老底子的龍頭烤也是比較鹹的。下去了兩碗泡飯，一根龍頭烤還沒吃完。
5、醬豆腐。
寧波人喜歡把豆腐乳叫做醬豆腐。小時候喜歡吃紅方的腐乳，現在好像白腐乳居多。糟香濃郁，鮮香下飯的腐乳，也是小時候的泡飯搭子之一。
6、醬瓜。醬瓜切片，拌上一點麻油，黑色的醬瓜就能變成一碟美味。鹹味裡透著一點青瓜的清新滋味，脆爽鮮鹹，下泡飯最好。
7、烏賊蛋。
在寧波，很多人都吃過烏賊蛋蒸肉或烏賊蛋蒸蛋。醃製過的烏賊蛋有一種特別的鮮美滋味。以前，這個菜是給割稻的人吃的，因為醃得很鹹，比較下飯，能省點招待的菜。
現在，正宗的目魚蛋也成高檔菜了。
8、蝦醬。比較多的吃法是用蝦醬來蘸蒸芋艿吃。敦實的芋艿在微微腥鹹的蝦醬的襯托下變得非常美味。味道鮮鹹濃郁的蝦醬用來蒸魚，也是非常不錯的選擇。
9、羊尾筍乾。
用寧波本土產的鮮嫩的羊尾筍做成的鹽烤筍，是非常好吃的。基本上所有的寧波人家到了夏天都要吃筍乾。洗淨抽淡撕開，滴上香油，就是一道下飯小菜。用來燉老鴨煲和做湯，也都非常鮮美嫩爽。
10、鹹鰳魚。
新鮮的鰳魚，銀亮鮮美，但是有乙個討厭的缺點，魚刺又細又多，吃起來非常麻煩。寧波的菜場多有賣鹹鰳魚的，乙個是方便儲存容易變質的鮮鰳魚，二是醃製發黴的鹹鰳魚有著非常獨特的滋味。
一般吃不慣的人會覺得鹹鰳魚就是一條變質的臭魚，又腥又鹹，賣相也非常不好看。但是上鍋蒸制後，那一股鮮香的滋味，真是令人陶醉，連討厭的魚刺也被髮酵得酥爛碎軟，非常下飯的一道美味。
11、鹹齏。
寧波人有句老話，叫「三日不吃鹹齏湯，腳骨有點酸汪汪」。可見寧波人對鹹齏的依戀。用優質的雪裡蕻製作的鹹齏顏色金黃，味道香美鮮爽。用來搭配海鮮、年糕、肉都非常得合適。
6樓：謫飯潛
鹹味的美食，其實很多我們吃的東西大部分都是鹹味的，我們國內的人其實中國人都比較吃喜歡吃鹹的，不喜歡吃甜的。喜歡吃甜食。
7樓：橘子來呵呵
鹹味美食非常的多，比如說鹹菜或者是鹹油餅，凡是帶鹹味的美食都非常的好吃。比如說帶鹹味的烤雞，烤鴨烤魚，烤香腸等等都非常的好吃。
8樓：網友
現在鹹味的美食真的不是太多，很多人都是做的甜食，我連我買的餃子也都是用糖買活餡。我知道的，香鹹味的燒雞燒鴨烤鵝，還有大骨棒。鹹鴨蛋。
9樓：白羊可以愛你嗎
鹹魚幹鹹肉，鹹蛋另外，像火腿呀，這一些鹹菜啊這些鹹味食品都是挺美味的，都是不錯的。
10樓：我愛嬋丫頭
可能就比較多了，比如說一些熏製的這些臘腸就是鹹味兒的，然後還有一些鹹鴨蛋，鹹香的這種麻花都是非常好的。
11樓：秦月
五味的調和必吃的鹹味美食 人生五味，酸甜苦辣鹹缺一不可，美食亦是這個道理，武漢的美食要說起來也是一籮筐的，固然我們知道武昌魚、熱乾麵等。
12樓：看著魂蹦跑小號
鹹味的美食有很多，比如美味的鍋貼餅，美味的壓餅，鹹味的餅乾、鍋巴，等等有很多。
好吃有嚼勁，鹹香還入味的食物你知道有哪些嗎？
13樓：小笑笑聊時尚
豆油皮，一道再簡單不過的事情家常小炒，最常見配搭有青椒黑木耳。這個菜價效比高又好吃，鹹辣健脾開胃，百吃不厭，既是非常好的下酒小菜也是很不錯的小菜，就是我們去飯館常點的一道菜。但是你是否有這種發覺，本來採用食材都是一樣的，總感覺自己做出來的並沒有飯館的好吃。
豆油皮最頑固一點也是很難進味，假如沒有很好的烹飪技術炒出來的豆油皮都是軟踏踏的，吃著就難以吃咽不下。最近我跟一位朋友懂得了一招，炒出來的豆油皮確保進味並且很有嚼勁，方式也很簡單，只不過是在我們平時的炒法上多乙個流程。下面是我的具體方式，喜歡的小夥伴來一起學習一下吧。
【提前準備食物】豆油皮2張，辣椒5個，辣椒幹2個，黑木耳10克，白砂糖1勺子，味精少量，生抽醬油適當，鹽適量，辣椒粉少量，芝麻少量，五香粉少量，植物油適當。【製作步驟】1.最先我們可以把必須清理食材所有清理乾淨，把豆油皮切成塊，辣椒也切成小塊，黑木耳用開水泡發，泡開之後清洗瀝乾水分，掰成小花預留。
2.看好了，重要就在那這一步，出鍋滾油開文火，直接把切成小塊的豆油皮油炸一下，會看見豆油皮被煎的凸起來，在翻過來煎一下，小火煎豆油皮略微發黃，隨後盛出來預留，一次煎用不完，就分數次，把煎好的盛出來再炸其他的。
3.鍋中再次新增適量油，油燒之後，先加少許辣椒粉，芝麻少量，辣椒幹，五香粉少量，鹽適量，白砂糖1勺子，味精少量，適當生抽醬油，直接把食物炒出香味，隨後倒進黑木耳，走紅煸炒兩下，然後把辣椒放進鍋中煸炒一小會，並把煎好的豆油皮放入鍋中，迅速煸炒。4.
煮至食物變鬆就可以出鍋了，那樣一道美味可口的家常小炒就做好，豆油皮煎過之後，再經第二次與木耳青椒煸炒，又變鬆一些，但是比起不煎，炒出來的豆油皮口味很有嚼勁一些，特別好吃。自己喜歡的網民就個人收藏看一下吧，今日的特色美食就講到這裡，下一期見。
14樓：施庭學姐
牛肉乾，紅燒肉，烤鴨，麵筋，牛筋面這些食物都是非常有嚼勁的，特別好吃。
15樓：一張不夠花歲月
香蔥蘇打餅乾，風乾鴨脖，風乾牛肉，涼拌金針菇，鹽焗花螺，這些都是非常好吃的食物，營養價值比較高，應該多吃。
16樓：高志鵬鵬先生
鹽局雞蛋、黑胡椒醃豬肉、滷味捆雞都是很有嚼勁的食物。
麻辣鮮香酸甜開胃，好吃解饞又下飯的食物有哪些？
宮爆雞丁，是一道遠近聞名特色著名小吃。紅而更辣 辣且不猛 香辣味濃 肉質地滑脆，是此菜品的特性。下面就來逐漸今天我們製作吧！食物 雞肉調味品 鹽，老抽王 公尺酒，胡椒粉 姜 蒜 小蔥 生抽 公尺酒 醋 白砂糖 雞精 骨湯 玉公尺澱粉 玉公尺粉 鹽焗花生公尺 辣椒幹 麻椒製作步驟 .將雞肉去骨剁碎一小塊。.放鹽...
鹹香適口的孜然土豆，是如何擁有軟糯鮮香的口感的？
幸虧土豆是一種萬能蔬菜，烹飪手法也是多種多樣，如果只能炒土豆絲或者燉土豆，真的會讓人崩潰。何況這大夏天的呆在廚房裡做土豆燉肉，想想就出汗了。本來早餐準備做土豆雞蛋餅，可是因為昨晚睡晚的緣故，今早上起晚了，計劃被打亂了。今天來分享一下這個孜然土豆條的做法吧，做法很簡單，濃郁的孜然香氣，鹹香清脆，下飯或...
在家怎樣炸好吃的雞腿，香辣脆皮鹹香入味呢？
可以先把雞翅用調料醃製一下，醃好的雞翅裹上雞蛋液麵粉面包糠，放到空氣炸鍋裡炸。在頃皮家可以做可樂雞翅，先將雞翅改花刀焯水，焯水後加油，放入鍋中炸至金黃，加點料酒去腥，收之仿棗後加入可樂，備乎拆美味美食就可以吃啦！應該先去選取一些新鮮的雞腿，然後將雞腿尚需要劃開很多小口，接著用輔料使勁搓。炸雞腿如何做...