1樓：牛一種態度
辣椒炒肉的做法。
用料：豬肉200克、澱粉適量、雞精適量、油適量、鹽適量、蒜8克、姜5克、蔥5克、紅辣椒乙個物握、青辣椒乙個、味極鮮醬油適量。
做法：1、將準備罩鬥慶好的豬肉切成薄片放入碗中備用(最好選用五花肉)。
2、在切好的肉片里加入鹽、雞精、味極鮮醬油、澱粉和油，抓拌均勻進行醃製，半小時左右就可以了。
3、將姜切成薑絲、蒜切成蒜片、蔥切成蔥花備用。
4、將青辣椒和紅辣椒清洗乾淨切成塊備用(要選取皮銷沒比較薄的青紅椒會更有口感)。
5、熱鍋冷油，鍋內倒入適量的油，等油溫後，將切好的蔥薑蒜放入鍋內爆香。
6、爆香後將醃製好的肉片放入鍋內翻炒(要快速翻炒，以免肉片粘鍋)，等肉片變白以後撈出備用。
7、鍋內再放入適量的油，等油溫後，將切好的青紅椒塊放入鍋內翻炒。
8、等青紅椒快熟的時候倒入煸香過的肉片一起進行翻炒。
9、翻炒一小會加入適量的鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋了。
2樓：小安的仰望
辣椒本身含有的維生素c含量較高，讓擾如果搭配一些牛肉或者是雞蛋可以襪檔補充蛋白質可以讓營養更坦好旦加的全面，同時也能夠補充身體所需要的各種礦物質微量元素。
3樓：李樹的戀愛
辣椒炒肉的營養價值是很逗肆豐富的，因為其中的蛋白質和必山旦轎需氨基酸都非常充足遲銀，而且是我們人體非常需要的一種物質，是非常有利於消化和吸收的，屬於一種優質的蛋白質。
4樓：軒轅晴天
辣椒炒雞蛋吧，雞蛋的蛋衡核餘白質加上辣椒的維生素，營養非常的豐富但是又不至於太過剩，而且辣椒炒氏氏雞蛋無論是口感還是賣相來說都非常的討人喜歡，推薦辣椒炒雞蛋咐滾。
5樓：曉怡
辣椒炒豬頭咐爛營養最全面。因為豬肉含有豐富的優質蛋物團白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵罩簡橘性貧血。
6樓：一葉小船
辣椒葉蛋湯：將花生油置炒鍋內，油熱後將雞蛋打入煎黃，加清水300克，與辣椒葉一同煮湯，加食鹽豎和少許餘遲盯調味即成旦輪。
7樓：我愛嬋丫頭
我個人建議像辣椒炒肉，辣椒炒蛋這樣都是非常有營養的，因為裡面富含大量的蛋白質，維生素和礦物質。
8樓：鄭芬多老師
直接炒肉，或者跟其它青椒一起炒。
辣椒中含有豐富的維生素c、β—胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀。
9樓：劉帥關關
辣椒是乙個非常好的食材 ，要說辣椒配什麼炒最有營養 ，我覺得還是辣椒炒雞蛋比較有營養 。
10樓：師姐在此
炒掘枯牛肉，牛肉醬是辣椒和牛肉完美結合。
這樣炒儲存牛肉的營養價值和辣椒的味道。
這佷陪鎮好的搭配組合判亂洞。
11樓：芊芊梓沫
辣椒炒雞蛋、炒肉、炒豬肝、炒鱔魚絲，葷素搭配，既開胃又有營養。
12樓：良惜
辣椒一般的炒炒雞，辣子雞。辣椒炒牛肉。辣椒炒雞蛋。
13樓：匿名使用者
辣椒本身含很高維生素，如果搭配牛和含山肉老察或雞蛋，補充蛋白質，喚中使營養加全面，還補充體所需各種礦物質和微量元素。
牛肉炒辣椒有什麼營養
14樓：一窩裡
青椒炒牛肉可以說是家常菜裡比較有名的菜餚之一，這在於它的營養價值之高已經普遍得到營養學家的認可。牛肉搭配青椒，除了色相美味，還能起到補中益氣、強健筋骨等作用哦。
青椒炒牛肉中，牛肉富含蛋白質、氨基酸和鐵元素成分，不僅一定程度上補血，常吃還能提高人體的抗病能力。而青椒富含有多種維生素成分，尤其是維生素c的含量非常高，被人體攝入後，能將三家鐵還原成容易被人體吸收的二價鐵；另外，青椒中的維生素b、胡蘿蔔素成分，在促進消化，加快人體的脂肪代謝方面都很有幫助。
牛肉和青椒這兩種食物一起搭配，無論是味道口感上，還是色澤賣相上都很吸引人，常吃還能起到補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃、止渴止涎的作用，非常適合缺鐵性貧血、筋骨痠軟、體虛氣短的朋友食用。
15樓：匿名使用者
牛肉炒辣椒這兩樣都是高熱量的食材，牛肉含大量的蛋白質和各種微量元素，對身體很健康，辣椒也是高熱量食材，能下飯，偏涼性體質的人，可以多吃牛肉炒辣椒。這道菜營養豐富。
16樓：溪浣妮
牛肉炒辣椒是很有營養的，主要是牛肉的營養比較豐富，所以可以多吃一點牛肉，能夠補充身體的蛋白鐵等能量和元素。
17樓：御高澹
牛肉炒辣椒特別的好吃又有營養，因為牛肉蛋白質營養對人身體是特別的好，辣椒對人也是有好處的，所以說兩種合一炒菜對身體是有健康。
18樓：幸福的
有啊，牛肉是蛋白質，辣椒含維生素，搭配很好。
辣椒炒雞肝怎麼炒好吃，雞蛋炒辣椒怎麼炒
1.主輔料 雞肝 青椒 尖辣椒。2.把青椒 尖辣椒切條。3.雞肝切條。4.加料酒 鹽，拌勻後醃漬10分鐘。5.加入澱粉。6.輕輕抓勻，上漿。7.鍋燒開水，放入漿好的雞肝飛水去腥。8.燒開後即可撈出，沖洗乾淨，備用。9.起鍋熱油，爆香蔥花。10.放入青椒 尖辣椒煸炒均勻，烹入生抽。11.加少許水煨制1...
辣椒炒牛肉的做法最正宗的做法，青椒炒牛肉的做法 青椒炒牛肉怎麼做
大廚分享 青椒炒牛肉 地道做法，看著都流口水，做法特別簡單 這段時間豬肉漲價漲得厲害，連說別人有錢都從 家裡有礦 變成了 家裡有豬 了，吃豬肉是有點傷錢包了，不過這也就導致了以前覺得昂貴的牛肉，現在看起來也不是那麼不可以接受了。既然豬肉那麼貴就換一種肉吃，雖然牛肉的 也不比現在的豬肉低，不過也有了一...
小辣椒炒肉怎麼做，辣椒炒肉家常做法，正宗辣椒炒肉怎麼做
用料豬肉 300 小辣椒 9個 蔥白 一根 白芷 一片 油 適量 紅辣椒 適量 味精 適量 雞精 適量 味達美 適量 老抽 適量 耗油 適量 豆豉 適量 棉糖 適量 小辣椒炒肉的做法 燒開熱水，把豬肉燙一下！倒出 鍋內放入油，放入白芷編一下，在放入紅辣椒。在將切好的小辣椒和蔥白放入鍋中翻炒 再將水煮...