1樓：宮野·灰原
食材明細：bai幹豆腐適量
、青椒du適量、瘦肉適zhi量、蔥適量dao、乾紅辣椒適量、蒜適量、生抽適內量、蠔油適量、鹽容適量、水澱粉適量、雞精適量
尖椒炒幹豆腐的做法步驟
1幹豆腐切成條。
2青椒切成小塊。
3豬瘦肉切成細絲,用生抽醃製。
4蔥,乾紅辣椒切絲,蒜切片。
5油鍋燒熱,入蒜片，蔥絲,乾紅辣椒爆香。
6下肉絲炒至變色熟透。
7下入幹豆腐翻炒。
8下入青椒炒斷生,調入適量生抽,蠔油,撒入適量鹽,雞精,加入水澱粉翻炒均勻即可。
2樓：幸運的楓陽
辣椒炒幹豆腐的copy正宗做法
主料幹豆腐
5張小辣椒
2個輔料油適量
鹽適量香油2毫升
胡椒粉2克
十三香2克
雞精3克
生抽5毫升
鮑魚汁5毫升蔥5克
蒜5克水澱粉適量
步驟1.幹豆腐五張，小辣椒洗淨切段
2.把幹豆腐切條放水裡焯一下去掉豆腥味
3.撈出控水
4.鍋燒熱放油.蔥花薑末炒香，放點十三香
5.放入焯好的幹豆腐
6.加適量水.生抽
7.再加點鮑魚汁，鹽小火燉約2分鐘
8.放入切好的小辣椒段
9.加點胡椒粉去腥增香
10.淋入水澱粉勾芡
11.放點蒜末
12.滴入幾滴香油
13.加點雞精炒勻即可
小貼士1.幹豆腐用水焯一下去豆腥味，炒出來的幹豆腐嫩滑；2.放點胡椒粉去腥增香另有風味；3.勾芡時要掌握好不要太濃
豆腐乾炒青椒的做法，豆腐乾和辣椒。怎麼炒才好吃
用料青椒 4個 榨菜絲 2包 大概160克左右 香乾 3塊 瘦肉 100克 生抽 2 3湯勺 食用油 適量 鹽 少許 可放可不放 紅薯粉 1.5湯勺 料酒 1湯勺 白糖 少許 開水 少許 榨菜青椒炒香乾的做法 準備食材 香乾，瘦肉，青椒洗淨，榨菜是一袋袋裝的成品的那種 我是為了拍照才取出來倒入碗裡的...
辣椒炒乾子怎麼炒，辣椒炒乾子怎麼做好吃竅門
辣椒做為一種日常生活中普遍的調料，當然也是有很多不一樣的主要用途，在製做菜式的情況下能夠應用辣椒製做成很多不一樣的特色美食。針對口感側重的地域而言，辣椒是在燒菜全過程中不可或缺的一種調料，比如四川，雲南省等地域就愛服用辣椒。青椒炒乾子也是一道美食特色，下邊就一起學習青椒炒乾子的作法吧。特色美食原材料...
幹辣椒炒豆腐的做法幹辣椒炒豆腐怎麼做好吃
食材主料 豆腐塊300g 辣椒120g輔料油 適量豆瓣醬適量蔥 少許乾紅辣椒 適量步驟 1.辣椒去把，洗乾淨小塊，蔥花切絲 2.把紅辣椒掰成小塊 3.炸好的豆腐，很勁道 4.燒鍋，熱油，這個油要少放一些，本身豆腐是炸過的，已經不吸油了 5.把蔥花和辣椒放入油中，煸炒出香味 6.然後放入辣椒塊，翻炒 ...