1樓：0澤國a網盤
食材明細
主料五花肉250克
輔料尖椒200克
配料青蒜1根
鹽適量生抽適量
雞精專適量
中辣口味
炒工屬藝
十分鐘耗時
普通難度
辣椒炒肉的做法步驟
1五花肉半斤洗淨。
2將五花肉切片，用生抽將肉醃製一會兒。
3準備好辣椒並洗淨。
4將尖椒和青蒜切段。
5起油鍋，下五花肉煸香並出出油。
6炒好的五花肉盛起待用。
7將辣椒，青蒜入鍋煸炒。
8等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。
9加入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。
10好吃的辣椒炒肉，大家嚐嚐。
小竅門1、煸炒豬肉的時候要快，免得粘鍋。
2、辣椒要煸炒至表皮有點焦，味道才香。
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使用的廚具：炒鍋
2樓：牌判趩星判架倨
好好享受今天的午餐，美食最**人心，今日份：辣椒炒肉配檸檬水
3樓：匿名使用者
辣椒炒肉這麼這更好吃
4樓：超超
現在肥肉炒出油下瘦弱，加調料下辣椒翻炒出鍋
5樓：我家有菜
辣椒炒肉怎麼做？把蔬菜辣椒拍扁倒入鍋中加入鹽，加入五花肉豆鼓，生抽蠔油老抽鹽，翻炒均勻。
6樓：匿名使用者
家常辣椒炒肉的做法，簡單好吃又下飯
7樓：小管家美食
炒辣椒炒肉的時候，我們一定要選嫩一點肉，建議肥瘦肉分開切，這樣在炒的會肥肉很香，瘦肉很嫩
8樓：幸運的楓陽
主料豬肉200g青辣椒120g紅辣椒60g 輔料鹽1小勺生抽1小勺醋1/2小勺料酒1/2小勺姜適量蔥適量油適量
步驟辣椒炒肉的做法步驟11.準備材料
辣椒炒肉的做法步驟22.辣椒勤洗乾淨，剖開後去掉白色的筋和辣椒籽辣椒炒肉的做法步驟33.將辣椒切成絲
辣椒炒肉的做法步驟44.豬肉切成絲
辣椒炒肉的做法步驟55.加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌勻後醃製10分鐘
辣椒炒肉的做法步驟66.鍋裡放適量油，油熱後將肉絲下鍋辣椒炒肉的做法步驟77.不斷滑炒肉絲，等到肉絲顏色發白辣椒炒肉的做法步驟88.加入醋和醬油調味
辣椒炒肉的做法步驟99.加入蔥姜爆香
辣椒炒肉的做法步驟1010.加入辣椒絲翻炒辣椒炒肉的做法步驟1111.加入半小勺鹽，翻炒均勻即可出鍋
9樓：匿名使用者
在肉上稍放一些一些澱粉，這樣的話是會嫩一些的，抄完口感好。
辣椒炒肉怎麼做好吃，芹菜辣椒炒肉的家常做法
10樓：俺奴家不是禍水
步驟1.所有材料準備好
2.瘦肉炒變色裝出
3.爆香姜蒜
4.下辣椒炒片刻
5.下芹菜炒片刻
6.加適量的鹽
7.倒入瘦肉
8.適量的蠔油炒勻即可
小貼士辣椒炒熟一點比較不那麼辣
小辣椒炒肉怎麼做，辣椒炒肉家常做法，正宗辣椒炒肉怎麼做
用料豬肉 300 小辣椒 9個 蔥白 一根 白芷 一片 油 適量 紅辣椒 適量 味精 適量 雞精 適量 味達美 適量 老抽 適量 耗油 適量 豆豉 適量 棉糖 適量 小辣椒炒肉的做法 燒開熱水，把豬肉燙一下！倒出 鍋內放入油，放入白芷編一下，在放入紅辣椒。在將切好的小辣椒和蔥白放入鍋中翻炒 再將水煮...
辣椒炒肉的做法，辣椒炒肉做法家常做法
炒辣椒炒肉的時候，我們一定要選嫩一點肉，建議肥瘦肉分開切，這樣在炒的會肥肉很香，瘦肉很嫩 肥肉先炒出油，另起鍋炒香辣椒下肉 辣椒炒肉 這樣做，能下兩碗大米飯 吃一口就上癮的辣椒炒肉 有辣有香真過癮 吃一口就上癮的辣椒炒肉 辣椒很香 湯汁我都可以拌一碗 1 辣椒和肉切好。2 肉先調味醃製 鹽 生粉 糖...
辣椒炒肉做法，辣椒炒肉的做法是怎樣的？
2辣椒勤洗乾淨，剖開後去掉白色的筋和辣椒籽3.將辣椒切成絲 4.豬肉切成絲 5.加入鹽半小勺 料酒半小勺 油1小勺，拌勻後醃製10分鐘6.鍋裡放適量油，油熱後將肉絲下鍋 7.不斷滑炒肉絲，等到肉絲顏色發白 8.加入醋和醬油調味 9.加入蔥姜爆香 10.加入辣椒絲翻炒 11.加入半小勺鹽，翻炒均勻即可...