1樓：檸萌
用料青椒 4個
榨菜絲 2包（大概160克左右）
香乾 3塊
瘦肉 100克
生抽 2-3湯勺
食用油 適量
鹽 少許（可放可不放）
紅薯粉 1.5湯勺
料酒 1湯勺
白糖 少許
開水 少許
榨菜青椒炒香乾的做法
準備食材:香乾，瘦肉，青椒洗淨，榨菜是一袋袋裝的成品的那種（我是為了拍照才取出來倒入碗裡的）榨菜青椒炒香乾的做法 步驟1
瘦肉切絲，加入紅薯粉，少許白糖，料酒抓捏均勻醃製備用榨菜青椒炒香乾的做法 步驟2
青椒，香乾切絲榨菜青椒炒香乾的做法 步驟3鍋裡放油燒熱，放入肉絲炒成白色榨菜青椒炒香乾的做法 步驟4把肉絲扒拉到一邊，爆香榨菜絲榨菜青椒炒香乾的做法 步驟5爆香後翻炒均勻榨菜青椒炒香乾的做法 步驟6倒入香乾絲榨菜青椒炒香乾的做法 步驟7
加入生抽翻炒均勻榨菜青椒炒香乾的做法 步驟8加入青椒絲榨菜青椒炒香乾的做法 步驟9
翻炒幾下加入少許白開水，如果需要可以加一丟丟鹽，鹹淡根據自己口味，翻炒到青椒熟了即可出鍋榨菜青椒炒香乾的做法 步驟10
鮮美，好吃，特下飯
2樓：mister陳
豆腐乾切成豆腐絲、油鍋熱後，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香、放豆腐乾稍微翻炒一下，放醬油和鹽。放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋。
豆腐乾和辣椒。怎麼炒才好吃
3樓：陳霖
原料：豆乾200克、青椒3個、紅椒2個。
做法：1、鍋熱，翻炒豆乾，淋醬油，先上盤；
2、爆炒辣椒至9成熟，放鹽；
3、把炒好的豆乾倒入，跟辣椒一起翻炒30秒。
心得：1、豆乾不要放鹽，淋醬油味道才會鮮美。
2、爆炒辣椒只能放鹽，不要放醬油跟水，注意控制火候，炒過頭了辣椒會變黃，不熟的話又不入味。
4樓：zy讓我愛你
主料豆腐乾300g
輔料青椒1個
紅辣椒2個
蔥1棵姜2片
醬油3ml
鹽3g味精2g
做法：1、把買來的豆腐乾洗乾淨，切成豆腐絲2、青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗淨，切末待用3、油鍋熱後，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香
4、然後放豆腐乾稍微翻炒一下，放醬油和鹽
5、放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋
5樓：手機使用者
先炒辣椒，再炒豆腐乾
肉炒青椒豆腐乾怎麼做
6樓：匿名使用者
用料主料柿子椒抄2個豆腐皮適量
調料色拉油適量蔥1段姜適量蒜4瓣生抽適量蠔油少許水澱粉少許花椒粉適量青椒炒幹豆腐的做法
1.準備材料：幹豆皮、青椒、蔥薑蒜
青椒炒幹豆腐ok.jpg
2.生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉
青椒炒幹豆腐yc.jpg
3.幹豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末青椒炒幹豆腐hs.jpg
4.水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油，放入蔥薑蒜末青椒炒幹豆腐kc.jpg
5.將蔥薑蒜末炒香。放入幹豆腐，翻炒均勻。淋入調好的碗汁，再放入小半碗清水
青椒炒幹豆腐ug.jpg
6.轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘，加鹽調味即可
青椒炒豆腐乾的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：22(大卡)
主料青椒2個
豆乾適量
方法/步驟
將青椒洗乾淨，切成段，豆腐乾也一樣處理。豆腐乾切條的時候菜刀沾水就比較順利了。
處理青椒的時候怕手辣的話，可以在摘除青椒頭之後將青椒放入水中，再將青椒內的白肉去掉即可。
鍋內到油，放入生薑絲，油沸之後放入青椒，進行煸炒。注意，煸炒的時候火一定要關小，不然青椒的表皮很容易發黑的哦。
青椒炒到斷生之後就可以將切條的豆乾放入共同煸炒咯，煸炒的過程中火不要大，注意不要過熟破壞營養成分咯。
煸炒的差不多的時候，加入適量的涼水，以便可以放入適量的鹽和味精，關火後翻炒均勻。
關火之後，翻炒均勻就可以嘗試一下鹹淡程度，由於豆乾比較易熟，也比較吸味道，所以可以直接嘗一下豆乾的味道就可以了。
確定味道差不多之後就可以起鍋裝盤咯~
end注意事項
如果有幫助到你，請給我【贊一個】或者【投一票】吧~謝啦~
無錫豆腐乾的做法步驟圖,無錫豆腐乾怎麼做
步驟抄無錫豆腐乾的做法步驟11.先將bai豆腐切成2釐米的片,放入du鍋中煎製成金黃zhi色。無錫豆腐乾的dao做法步驟22.將煎好的豆腐放入料灑,醬油,糖,蜂蜜,大料 3個 花椒少許,小茴香少許,桂皮,丁香,香葉各少許。話梅5顆。無錫豆腐乾的做法步驟33.將豆腐乾用大火燒開,再轉小火煮制,待湯乾乾...
韭菜炒豆腐乾的做法,韭菜炒豆腐乾怎麼做好吃
用料主料 韭菜200g 毛豆腐100g 調料食鹽適量 醬油適量 調和油適量糖適量 柿子專椒適量 家常小炒菜屬 韭菜炒豆腐的做法步驟 1準備好食材。2豆腐切粗條用油煎。3至兩面金黃備用。4炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先炒一下盛出備用。5再倒一點油爆香薑末和蒜末。6倒入煎好的豆腐條翻炒。7加入辣椒豉油,糖,鹽...
白菜炒豆腐乾怎麼做好吃,白菜炒豆腐乾的家
食材明細 白菜500克 豆腐乾200克 精鹽5克 醬油10克 味精2.5克 水澱粉 15克 豆油75克 鹹鮮口味 煨工藝專 廿分鐘耗時 普通難屬度 白菜燒豆腐乾的做法步驟 1將白菜清洗乾淨,切成魚骨片,裝盤待用。2將豆腐乾切成厚片,用開水煮一下,放在盤子裡。3大勺放火上,加入豆油燒熱,下入白菜片和豆...