1樓：尉遲嘉惠堅拔
雞提燈是雞卵巢內外的部分，由雞卵巢和未成熟的蛋組合而成。它形似一盞提著的燈籠，因此得名雞提燈。雞提燈是日本燒烤食材的一種，在燒烤時將雞卵巢與未成熟的雞蛋串在竹籤上，即可享用。
提燈是雞的什麼部位
2樓：潘達說生活
提燈。是雞的卵巢內外部分，由雞的卵巢和未孵化的蛋組合而成的。是因為一整串提溜起來，沉甸甸的雞蛋讓它好似一盞提著的燈籠，所以才得名提燈。
提燈被咬破的瞬間，汁水馬上在口腔裡爆開，吃的時候將小隻蛋黃一整個包在口中，稍微一擠壓就能感受到爆漿而出的流質卵黃，吃完卵黃再把整個卵巢一整個擼下來，極有彈性的肉質在嘴裡也是越嚼越香，總之，提燈真是雞身上乙個神奇的部位。
提燈是日本燒烤燒鳥。
裡食材的一種，早在平安時代至江戶時代。
便有了關於燒鳥的記載。最早的燒鳥還真的是用鳥來做食材的，像是鵪改燃鶉、野雞、麻雀這些都會被用來烤制，而到了現在，激滑大多燒鳥店只專注於用雞來製作烤串明殲臘，會將雞的各個部位上可食用的部分切成方便入口的大小，最後串成串放在炭火上烤制。
提燈是雞的什麼部位
3樓：小朝說社保
你好提燈是雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋。因燒烤時，將雞卵巢與未成熟的雞蛋一同串在中帆罩竹籤上，形似一盞提著的燈籠，故而得名「提燈」。提燈被咬破那一瞬間，汁水馬上在口腔裡面爆開，裡面是新鮮的蛋液，營養特別豐富。
吃完卵黃再把卵巢一整個咬入口中，..這部烤串紀錄片才放了四集，就已經出現了不下十種的食材了。從天上飛的，海里遊的，甚至是在草叢間爬行的，都會被我們這餐飲大國拿來做成美味的烤串。
相比中式烤串裡的什麼都能吃，日式烤串能選擇的種類就沒那麼多了，比如其中最出名的燒鳥，就是僅憑著一種料理的不同部位，做出了十幾種美味的烤串。
燒鳥的在日語裡的寫法是焼き鳥（yakitori），早在平安時代至江戶時代便有了關於燒鳥的記載，最早的燒鳥還真的是用鳥來做食材的，像是鵪鶉、野雞、麻雀這些都會被用來烤制。而到了現在，大多燒鳥店只專注於用雞來製作烤串，他們會將雞的各個部位上可食用的部分，切成方便入口的大小，最後串成串兒放在炭火上烤制。
可別小看了這乙隻雞，它渾身上下從肌肉部位到內臟部位，大大小小至少有18處可食用的地方能用來做成肉串。
最轎鬧常規的基礎烤串，要數蔥段雞肉串，除此以外，還有雞胸、雞翅、雞腿、雞裡脊，這些我們耳熟能詳的雞肉部位。蔥段雞肉串裡所使用的通常是雞胸或雞腿部位的肉，雞腿肉的多汁或是雞胸肉的爽口，和京蔥搭配都是很奇妙的組合。
蔥段雞肉串。
平時不愛吃蔥的賣鬧也可以接受這烤串裡的京蔥，一大塊的雞腿肉特別滑嫩，烤過的京蔥，一點不軟塌十分的爽脆，偶爾還能嚐出來自蔥裡的些微辛辣。喜歡吃甜口的就可以刷醬汁，不喜歡濃郁味道的，撒一點鹽就可以食用了。僅供參考。
雞提燈為什麼不能吃?
4樓：果果就是愛生活
雞提燈可以吃，燒烤吃就可以，燒烤時，將雞卵巢與未成熟的雞蛋一同串在竹籤上，形似一盞提著的燈籠，所以雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋得名「雞提燈」。
提燈是日本燒烤燒鳥裡食材的一種。燒鳥早在平安時代至江戶時代便有了關於燒鳥的記載。最早的燒鳥還真的是用鳥來做食材的，像是鵪鶉、野雞、麻雀這些都會被用來烤制。
而到了現在，大多燒鳥店只專注於用雞來製作烤串，會將雞的各個部位上可食用的部分，切成方便入口的大小，最後串成串兒放在炭火上烤制。
滬上專營燒鳥的店鋪較少，這家鳥嘯可以說是吃雞提燈不錯的選擇了。雞提燈非常稀少，不過有雞卵子（沒有輸卵管的未成熟雞蛋）可以替代，但是像提燈、卵子、白肝這類聽名字就稀少的食材，一般都是售完即止，專門想要吃到這些的朋友最好要早到店。
雞提燈是有輸卵管和各各不同大小的未成熟雞蛋組成的，總體的醬汁微甜，輸卵管脆脆的，而雞蛋則會爆漿，吃的時候一定要注意力道，免得濺出來。爆出來的全是蛋黃，非常好吃！如果覺得膩的話配上一杯梅酒就非常完美了。
雞提燈是啥
5樓：心的痕淚
雞提燈是指雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋。
因燒烤時，將雞卵巢與未成熟的雞蛋一同串在竹籤上，形似一盞提著的燈籠，所以雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋得名「雞提燈」。
雞提燈中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收。
雞提燈為什麼不能吃?
6樓：鬧鬧聊教育
雞提燈是可以吃的。雞提燈就是還在母雞卵巢中未成熟的雞蛋。雞是一種很常見的家禽，早在4000年前人們就已經將其馴化，但直到1800年前雞蛋和雞肉才開始在市場上廣泛售賣。
雞的主要品種有野雞、柴雞、烏雞、蛋雞、火雞等，其肉質鮮美可口，含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、鐵等營養元素，具有很高的食用價值。
雞提燈的做法：1. 仔公雞盤成燈籠形，用川鹽、料酒、姜、蔥醃漬入味。
2. 鍋置火上，將雞放入八成熱的油鍋中炸至緊皮取出。
3. 均勻地抹上紅辣椒粉，蓋上豬網油，上籠蒸軟。
4. 取出後去掉網油及姜蔥。
5. 蒸雞原汁燒沸，調好味，勾芡收汁，起鍋淋於雞上即成。
日式燒鳥提燈是什麼，燒鳥提燈是什麼東西啊？
提燈是雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋，提燈是日本燒烤燒鳥裡食材的一種。早在平安時代至江戶時代便有關於燒鳥的記載。最早的燒鳥還真的是用鳥來做食材的，像是鵪鶉 野雞 麻雀這些都會被用來烤制。提燈是雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋。慶亮因燒烤時，將雞卵巢與未成熟的雞蛋一同串在竹籤上，譽唯寬形似一盞提著的燈籠，故...
雞胗是什麼部位呢 雞肫是什麼部位呢
雞胗是雞的肌胃。雞有兩個相對獨立的胃，前面的是腺胃，體積較小，專門分泌胃液 後面的是肌圓悔胃，體積較大並且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物，肌胃就是雞胗。雞胗是雞的砂囊，又被稱為肌胃 雞肫 雞郡肝等。雞胗可以幫助雞消化小石子，雞胗中含有胃激素，雞胗中含卜腔鄭有的蛋白質很豐富，雞胗中還含有鐵元素，氨基酸以...
盲人提燈籠的讀後感，有什麼啟示
今天，我讀了 bai一篇 盲人提燈 du籠的故事 講zhi的是 從前，有個盲人，他晚dao上走迴路時候，總是提答著一個燈籠，人們感到好奇，便上去問他 你自己又看不見，為什麼還要打燈籠？盲人回答 我雖然看不見，但別人能看見，我晚上出門打燈籠，別人老遠看到我，他就不會往我身上撞了，對別人對自己都有好處。...