1樓：放手的田園
我知道；州圓脊涼拌豆角這樣做給孩子冊滲最合適，營養又美味，但是在製作的過程中，一定要把豆角徹底的煮熟腔碧，然後放入一些鹽，味精，生抽等調味品，然後均勻攪拌，撒上一些芝麻就可以了。
2樓：灰灰慧闖天涯
最好碧數是做成豆角粥或者是炒豆角，這樣的話可能會比較適合孩子，孩子吃的會比較多一些，因為大部分的孩子都是非常喜歡答則吃豆角悔舉首的，豆角和其他蔬菜不太一樣。
3樓：巨蟹阿斯頓
當然知道了，可以選衝早磨擇給孩子做睜知涼散鬥菜，裡面可以新增一些豆腐乾，可以放一些香菜，就可以很好的展現出這個東西的營養價值。
4樓：生活老師彩虹糖
我們可以給孩子涼拌豆角，也可以給孩子做豆角燜面，這兩種飯菜一般孩子都很喜歡吃，營養也很均勻。
5樓：小姚育兒說
豆角是很多孩子相對來說不太愛吃的蔬菜，因為很多孩子覺得豆角有一種豆腥味，覺得很難段圓吃，但其實只要烹飪方法得當，豆腥味是可以去掉的。
針對小孩子而言，吃豆握旁塌角的優勢特別多，中醫學上覺得豆角可以理中養血，補腎壯陽健胃消食，和五臟，而且豆角中的化學纖維有益於避免嚴重便秘。春天天地萬物止脫生髮，小孩的食慾大好，就會有將會會產生大便乾燥的狀況，這個時候給孩子適度吃一些豆角，就能有效的減輕這個問題。
吃豆角的那時候要留意，豆角和其他豆類蔬菜一樣，都帶有桑樹和食材植物凝集素，這類化學物質有可能會噁心想吐、拉肚子、噁心嘔吐等中毒了狀況，給孩子吃豆角，一定要烹製完善之後再給孩子吃。
有一點要留意，豆角一般群體都能夠吃，豆角在吸附全過程中會形成太多的汽體，很容易導致肚脹，非常容易肚脹，多功能性消化不好，慢性消化系統疾病的人儘量避免食。
原材料：
豆角400g，大蒜10g，榨菜15g，生抽醬油5g，植物油5g
流程：
1，將豆角清理整潔，榨菜剁碎，蒜切成片預留。
2，炒菜鍋燒開，不下油，放入切完的豆角絲，轉小火，蓋好外蓋，小火燜5-7分鐘，正中間煸炒幾回。
3，煸炒至豆角掉色後新增植物油，再次用小火爆鍋至豆角略微發黃。
4，在豆角中新增榨菜碎和大蒜，烹入生抽醬油，轉大火堆水分烘乾就可以。
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長豆角的營養價值與功效 關於長豆角的營養價值介紹
6樓：血刺熊貓
1、一般叫法是豇豆，主要是夏季蔬菜，富含維生素和礦物質！
2、長豆角含有的維生素主要有維生素b，增進消化腺分泌和胃腸道蠕動，抑制膽鹼酶活性，助消化增食慾。
3、長豆角含有的維生素主要有維生素c，補充人體所需營養！提高身體抗體！
4、長豆角富含植物蛋白質，可以調理消化系統，消除胸膈脹滿！
5、長豆角還含有適量的碳水化合物及其它多種維生素、微量元素，這些都可以補充人體稀有營養元素。
豆角營養價值及功效 豆角營養價值及功效是什麼
7樓：易之影
豆角是一種營養物質，包括蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素a、胡蘿蔔素等，日常生活中，豆角不但能降低血脂，提高人體免疫力，還能起到美容的作用。
豆角是一種美味的蔬菜，不但味道鮮美，而且有很好的補腎作用，對病人緩解和**尿頻、遺精等疾病有很好的療效。豆角適量食用能增強脾胃，對於緩解和**食物積聚、腹脹、打嗝等也有一定的益處。豆角是便秘患者的主要食物，它能讓身體吸收特別充足的膳食纖維，促進胃腸蠕動，幫助消化，對便秘有很好的效果。
豆角含有豐富的維生素c,可以增強人體的免疫能力，豆角含有豐富的維生素c,可以幫助產生抗體，增強人體對病毒的抵抗力，從而增強人體的免疫功能。豆角磷脂能促進胰島素分泌，參與糖代謝，特別是在糖尿病患者的日常生活中適當吃豆角，能起到降低血糖的作用。
8樓：遊醫明達
1、豆角含有豐富的維生素b和維生素c和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，並起到青口的作用。
2、豆角所含b族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。
寶寶吃豆角的好處
9樓：家寶
豆角炒蛋、豆角炒肉末都是常見的家常菜，媽媽在給寶寶準備輔食的時候，可以考慮把豆角放入輔食材料中，那麼寶寶吃豆角的好處多嗎？這是不少媽媽會考慮的乙個問題，下面就一起來了解一下吧。
寶寶吃豆角好處多多。豆角營養豐富，含有維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c等多種維生素，和鐵、鎂、錳、磷、鉀等多種礦物質元素，另外還有豐富的蛋白質及葉酸。寶寶食用可補充身體所需的能量和營養素，還能增強抵抗力、促進身體發育。
豆角含有豐富的維生素b、維生素c和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統的功效，寶寶食用豆角可以有效安穩情緒，促進消化的作用。豆角是粗纖維較多的蔬菜，寶寶食用還能促進大便的排洩，可有效預防便秘。豆角是有營養的蔬菜，寶寶吃是沒有問題。
但要謹記，必須要烹飪熱透食用，不熟透的豆角容易導致寶寶腹瀉。
外表：外表有傷的，劃痕的，或者斑點的，大家不要選擇。應該挑選外表光滑，整齊的，有傷的豆角會影響裡面的味道，所以建議大家多挑選沒有傷的。
顏色：剛成熟的豆角是深綠色的，很嫩，而時間久了的豆角會變黃，所以大家要多挑選顏色深而且綠的。如果豆角上有黃色的部位，大家就不要挑選了。估計裡面會很老。
長短：短的豆角是老豆角的可能比較大，所以建議大家挑選的時候挑較長的豆角。一般的豆角長度為45cm左右。大家可以按這個長短來選購。
豆角頂部：就是秧上摘下來的部位，每個豆角上頭，都會有乙個小帽。大家可以仔細觀察，如果顏色是綠的，那麼是新鮮的。如果已經變黃了的，建議大家不要挑選了。**中的是時間久了。
豆角蘊含豐富的營養，怎麼做才最好吃？
10樓：網友
豆角是一種營養價值極高的蔬菜，它含有豐富的礦物質、蛋白質、維生素c、維生素e、維生素b、胡蘿蔔素等營養物質，食用價值也是極高，可以炒、煮、燉、拌等。
下面給大家推薦幾種好吃又簡單的製作方法。
1、土豆燒豆角<>
食材：土豆、豆角、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、蒜、食用油。
做法：1、土豆削皮後切成長條狀或塊狀，豆角摘絲洗淨切成三釐公尺左右的小段備用。2、把蒜切成末，放一旁備用。
3、調一碗醬汁，取乙隻乾淨的小碗，碗中加入兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油以及根據個人口味加入適量的白糖和食鹽，攪拌均勻。4、起鍋熱油，油熱後下入土豆條和豆角段，翻炒至熟盛出。5、鍋底留一些油，下入蒜末爆香，放入炒熟的豆角和土豆條，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可出鍋。
2、乾煸豆角
食材：豆角、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、食鹽、食用油。
做法：1、將豆角摘絲洗淨，鍋中加入冷水，撒少許食鹽，將豆角下入鍋中，煮沸後撈出控水。2、將撈出來的豆角切成小段，把蒜切末備用。
3、起鍋加油，涼油就下入豆角，不停地翻炒，直至豆角表面出現微焦，此時加入切好的蒜末還有幹辣椒和花椒爆香，再加入兩勺生抽和適量食鹽，翻炒均勻盛出。
3、西紅柿豆角燜面
食材：鮮麵條、豆角、西紅柿、蒜、食用油生抽、蠔油、老抽、白糖、食鹽。
做法：1、豆角摘絲洗淨，並將其切成小段，西紅柿切小塊，蒜切末備用。2、鍋中倒入食用油熱油，下入蒜末爆香，然後下入西紅柿炒軟出汁，此時下入豆角，再倒入半碗清水，加入半勺糖、一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽，翻炒均勻。
3、把鮮麵條鋪在鍋中，蓋上蓋子小火燜十五到二十分鐘，燜熟後加入適量食鹽，攪拌均勻即可。
11樓：職場百事露露
豆角是和豬肉一起最好吃，一些豬肉切得相當的薄。放進鍋頭，油和辣椒碎片一塊炒，這樣的話放進一些豆角。開始炒一下，放進去水，一小碗水就可以，煮幹了加入醬油，超級的下飯。
12樓：30秒不
麻汁豆角就是非常不錯的，可以把豆角在水中焯熟之後切成段，然後到加入麻汁，加入蒜末，加入鹽，倒上一點醋，口感特別的好。
13樓：奮鬥中的萌新教師
口味清淡可以考慮吃清炒豆角，加點蒜末和幹辣椒調味即可。此外，豆角炒肉也很好吃，葷素搭配，營養豐富。
14樓：吃瓜預備役選手
豆角可以作乾煸豆角比較好吃。將豆角洗淨切成一寸長段，下入油鍋煎至金黃，倒入蒜片，辣椒，鹽和味精調味即可。
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