1樓：可追憶
魚段洗乾淨，加入料酒、鹽、十三香、花椒橋虛數粉、和一勺醋醃製一下，通常醃製的時候我不敏首放姜，譽掘喜歡生薑的小夥伴自行新增。
2樓：啤酒花聊生活
五香帶魚：準備原材料：帶魚段350克，油5湯匙，鹽1/2茶匙，生抽醬油2湯匙，公尺酒2湯檔敏匙，白州胡醋行跡枝1湯匙。
3樓：黎昕科普知識小屋
可以先放蔥薑蒜，加上一點醬油，之後把帶魚給放進去，撒上一些水就可以了。
請問蔥油燒帶魚的推薦做法？
4樓：匿名使用者
材料。帶魚一條（冰鮮最好），大蔥2根，雞蛋乙個，生薑，大蒜，花椒粒，八角，桂皮，蠔油，醬油，鹽，生粉，雞粉，白砂糖，料酒。
做法：1、帶魚洗淨切段，加入少許鹽，適量生薑片，蒜片，花椒粒，料酒，蔥段抓勻醃製十分鐘左右。
2、雞蛋乙隻打散，鍋裡放油燒至5成熱，帶魚裹上蛋液。
3、帶魚入油鍋炸，也可用煎的方式，炸至金黃色。
4、炸好的帶魚撈出備用。
5、備好香料，大蔥切段。
6、另起油鍋放適量油，下大蔥段，八角，桂皮中小火慢煎出香味。
7、煎至大蔥段表面金黃，撈出完整的蔥段。
8、油鍋裡放入花椒粒炒香，加入適量蠔油、醬油、少許砂糖，半碗清水。
9、把炸好的帶魚倒入鍋裡，輕輕翻勻後稍燜幾分鐘。
10、至湯汁收稠，最後用少許生粉勾芡，下雞粉調味起鍋。
小提示：1、帶魚表面的一層銀白色物質，具有很高的營養價值，不需要去除的，但有一種情況，那就是如果這層銀白色已經發黃了，說明長時間接觸空氣和高溫，已經被氧化，氧化後則會產生對人體有害的物質，大家購買的時候要注意哦。
2、煎帶魚的時候切記不要過早翻動，要等到底面定型之後，再翻。另外帶魚放進炒鍋裡後也同樣不要頻繁翻動，我通常都是下鍋後就不再動了。
5樓：李和霖
<>用 料：帶魚 1條、小蔥 5棵。
生薑 2片、味極鮮醬油 6勺。
醋 半勺、水 5勺。
做 法 步 驟：（1）帶魚洗淨用剪刀剪成段；
（2）生薑切小片，蔥切碎；
（3）油鍋燒熱，放入生薑和蔥；
（4）等蔥微微發黃的時候加入醬油醋和水；
（5）最後倒入帶魚稍煮片刻就可以啦！
帶魚怎麼做好吃，燜帶魚的家常做法
6樓：終極都迷糊
1.準備好所有的食材。
2.帶魚洗淨切段，再帶魚身上劃花刀。
3.準備一小碗清水。
4.在水中加入15克生抽，5克老抽，5克香醋，10克糖，3克胡椒粉，15克料酒，2克鹽攪拌均勻成為料汁備用。
5.在準備好生薑，蒜瓣，幹辣椒3個，青辣椒乙個。
6.不粘鍋倒油把洗淨的小蔥均勻地排在鍋中。
7.把帶魚均勻的排放在小蔥上。
8.蓋上蓋子中小火燜至10分鐘。
9.蒜，姜瓣切片，青紅辣椒切片，香菇泡發好切小塊。
10.燜至好的帶魚把蒜片，青紅椒，香菇放入帶魚上。
11.在把調好的料汁加入。
12.蓋上蓋子繼續燜至15分鐘。
13.燜至7-8分鐘的時候把帶魚翻面一次，然後再繼續燜至，最後淋入少許香油即好。
7樓：何焱宇傑龍
燜帶魚的家常做法。
材料帶魚250g，腐竹100g，大蒜1頭，老薑10g，大蔥20g，香菜5g，八角6顆，公尺醋4湯匙（60ml），老抽2湯匙(30ml)，白砂糖1湯匙(15g)，料酒1湯匙（15ml），澱粉1湯匙（15g），油4湯匙（60g）
做法1、帶魚去頭尾、內臟，剪去背鰭，切成8cm長的段，用老抽、料酒、老薑、八角（3顆）醃乙個小時以上。
2、腐竹水發後切成1寸長的斜段，香菜洗淨切段，大蔥冼淨切大段備用。
3、中火燒熱炒鍋中的油（45ml）至六成熱，放入帶魚煎至金黃色，八成熟撈出。
4、大火燒熱炒鍋中的油（15ml），放入剩下的八角，蒜瓣、蔥段，放入帶魚，立刻在魚上倒入公尺醋，馬上就會冒出魚香的味道。
5、加入300ml冷水，調入鹽、白砂糖，放入泡好的腐竹，蓋上蓋燉至入味，最後收汁即可裝盤，並撒上香菜段。
炒帶魚怎麼做好吃，洋蔥炒帶魚的家常做法
8樓：匿名使用者
1、帶魚洗淨切段，用鹽、蔥姜、料酒醃30分鐘。
2、洋蔥洗淨切片。
3、放1湯勺麵粉和帶魚拌勻，放油鍋炸金黃色盛出。
4、鍋內餘油煸炒洋蔥，放醬油和帶魚。
5、放鹽和雞精調味，收湯即可。
油燜帶魚的正宗做法
9樓：前行者
家常帶魚】【食材】帶魚兩條，蔥段，薑片，蒜瓣，八角。
製作步驟】1.帶魚清洗乾淨，去除內臟和魚頭，帶魚肚子裡面的黑膜一定要去掉，這個黑膜是最腥的部位，還有就是帶魚身上的魚鱗是不需要刮的掉的，帶魚的鱗片是退化了的，是不需要刮鱗的，帶魚身體表面這層白色的東西是營養價值非常高而且沒有腥味的優質脂肪呢。帶魚處理乾淨後切斷。
2.準備蔥段，姜皮，兩瓣蒜拍扁，在準備一顆八角。
3.帶魚表面裹上一層幹澱粉，這樣煎帶魚的時候不容易散。
4.鍋內燒點熱油，小火燒熱，下入帶魚小火煎，帶魚放進鍋中後先不著急翻動，等一面定型再翻另一面。
5.煎到兩面金黃就可以了，加入料酒，生抽，紅燒醬油，醋。
6.再加入即將沒過帶魚的開水，放入準備好的，蔥段，薑片，八角，蒜瓣，小火燉至水分收幹。
7.水分即將收幹加入適量鹽調味，再悶兩分鐘即可出鍋。
蔥油燜雞的正宗做法，蔥油燜雞這種做法
蔥油雞。據查蔥油雞是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜用材簡單，製作方便，滑潤細嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢。很適合春夏季食用。把將雞裡外充分洗淨，生薑拍破，用根蔥打成結，把大蔥切段對剖，香蔥切成段，一點蔥葉切成花，在深鍋內燒喚虧寬水，加入生薑 蔥 花並餘椒煮開後放入雞，加入一點黃酒，大火再次燒開後，打出...
罐燜帶魚的烹飪方法，燜帶魚的做法 香酥
蔥燜帶魚和普通的做法稍稍有些翻新，用大量的蔥來燜至帶魚，從而去除了帶魚的腥味，使帶魚型配液帶著淡淡的蔥香。口感新穎，很值得一試的做法。食材。主料。帶魚。g 小蔥。g 香菇。朵。輔料卜物。幹辣椒。個。青辣椒。個。蒜瓣。g清水。g生抽。g老抽。g香醋。g白糖。g胡椒粉。g料酒。g鹽。g香油。適量。姜。g...
有些人走著走著就散了，有些事看著看著就淡了
沒有過bai不去的坎兒，過去du的事情呢，再繼續zhi糾結也沒用，人要往前看dao 生活還回是要繼續，你的前答途還在一片光明，不要浪費在這些無謂的事情上，你知道嗎？想要忘記一段感情，最好的方法就是新歡和時間，如果你說時間還不夠長，忘不掉，那就新歡吧，多去擴大自己的朋友圈，說不定就遇到合適的人呢，感情...